Puteți observa adesea că pielea merelor și perelor se crăpă, formând crăpături largi și adânci.Motivele crăpăturii pielii pot fi foarte diferite și adesea nu pot fi determinate cu precizie. Orice lucru care face ca pielea merelor și perelor să fie inelastică poate duce la stres ca urmare a creșterii fructelor și a formării de fisuri.
Crusta joacă adesea un rol major în crăparea fructelor. În locurile afectate de ciupercă, pielea moare, se oprește din creștere, se înfundă și se rupe în timpul creșterii altor părți ale fructului. Prin urmare, cea mai mare atenție trebuie acordată luptei împotriva scabiei.
Condițiile cele mai favorabile pentru creștere și productivitate sunt umiditatea uniformă a solului pe tot parcursul sezonului de vegetație. Schimbările puternice provoacă tulburări fiziologice. Dacă, de exemplu, o perioadă lungă de secetă este înlocuită brusc de ploi, aceasta poate duce la creșterea presiunii în țesuturi și la formarea de fisuri. O bună aprovizionare a solului cu humusajută la egalizarea umidității acestuia. Prin urmare, este posibil să se recomande mulcirea cercurilor din apropierea tulpinii cu iarbă cosită sau compost. Sub o astfel de acoperire, umiditatea solului fluctuează semnificativ mai puțin decât atunci când este ținută sub abur negru sau sub mulci. În anii cu condiții meteorologice contrastante, puteți vedea adesea pielea merelor în crăpături.
Nu toate soiurile sunt la fel de predispuse la crăpare. Se știe că fructele unor astfel de soiuri precum, de exemplu, „Cox Orange”, „Boskop”, „Ingrid Maria” și Holsteiner” Cox, se sparg foarte ușor în condiții climatice necorespunzătoare. Fructele cu suprafață aspră sunt mai predispuse la crăpare decât cele cu suprafață netedă. Fructele supracoapte din soiurile timpurii au adesea crăpături foarte mari în piele și pulpă. În văi și depresiuni, fructele au în mare parte o suprafață mai puțin netedă decât pe versanți. Pentru că coaja fructului cu ochiuri ruginiteinelastice, apoi fructe crăpate se găsesc adesea în astfel de locații.
Dacă în condițiile descrise mai sus vorbeam despre rupturi și fisuri mari, atunci pot apărea și fisuri foarte mici (1-2 mm) în perioada de creștere a fructelor. Fructele de pe copaci care nu sunt aprovizionați suficient cu alimente sunt cel mai adesea predispuse la acest lucru.
Dacă există crăpături în coaja merelor și perelor, este ușor ca ciupercile să pătrundă în pulpa fructului și să provoace putrezirea. Pulverizarea nu poate împiedica posibilitatea unei astfel de pătrunderi ulterioare a infecției în făt.