Vom încerca să înțelegem complexitățile acestui dispozitiv pentru a ști exact ce multicooker să alegem.
Un miracol numit slow cooker
Nu întâmplător acest instrument minunat este atât de iubit de gospodine. Există multe motive pentru aceasta. Unii, când aud acest cuvânt, își imaginează un fel de oală cu multe funcții. Și asta este aproape adevărat. Numai că aceasta este o „oală magică” în care este încorporată capacitatea de a controla procesul de gătit. Ca răspuns, ea, ca o față de masă făcută de sine sau o oală de zâne, știe să gătească, să stingă și chiar să coacă. Este important doar să alegeți corect modul de funcționare necesar pentru acesta.
Se spune că slow cooker a apărut atunci când soțul grijuliu al cuiva, un inginer sau un programator, s-a uitat la o oală sub presiune și l-a îmbunătățit pentru iubita lui soție. Acum acest dispozitiv are un panou de control special care poate seta modul necesar pentru a găti mâncăruri delicioase. Doar trei butoane sunt capabile să controleze totul: de la procesul de pornire până la sfârșitul gătitului. Mai mult, unul dintre ei este responsabil pentru alegerea modului de funcționare, al doilea pentru timp, iar al treilea pornește sau oprește dispozitivul.
Ce să gătești într-un aragaz lent?
Această întrebare este pusă doar de cei care nu au încă un astfel de dispozitiv și care doar se gândesc la ce multicooker să cumpere. Gospodinele cu experiență care folosesc acest asistent în bucătăria lor vor spune cu încredere că pot găti practic orice: caserole și garnituri, terci și ciuperci, charlote și plăcinte, sufle și pilaf. Și aceasta este departe de întreaga listă a ceea ce poate găti un aragaz lent.
Pe lângă rețetele obișnuite pe care le-ați folosit înainte, aceasta este genialăcreația vă va permite să experimentați și să încercați să gătiți noi feluri de mâncare. Mâncărurile pentru copii sau pentru masa festivă, deserturile și tocanita vă vor diversifica meniul. Iubitorii de diete și de alimentație echilibrată, acest lucru este pur și simplu necesar. Aceasta înseamnă că fiecare familie se va putea bucura de mâncăruri noi și sănătoase în fiecare zi.
Cum să alegi o gătită lentă: criterii de selecție
Dispozitivul și principiul de funcționare al multicooker-ului
Această „tigaie electronică” inteligentă are un sistem de control care se află la exterior și un vas detașabil pentru gătit, servește la introducerea produselor în ea. Volumul vasului este de la 3 la 6 litri. Suprafața interioară este acoperită cu un strat antiaderent.
Un microprocesor controlează funcționarea acestui dispozitiv inteligent. Multicooker-ul este echipat cu un capac deasupra, care se potrivește strâns pe pereți. Are o supapă care vă permite să reglați presiunea în interior și nu permite trecerea aerului.
Moduri de funcționare a gătitorului multiplu
Când vă gândiți la întrebarea ce multicooker să alegeți, acordați atenție modurilor de funcționare ale acestui dispozitiv. De regulă, există trei moduri tradiționale: coacere, fierbere și fierbere la abur.
Dacă există dorința de a coace un tort sau un biscuit pentru un tort, este setat modul „Coacere”, în care felurile de mâncare sunt pregătite la o temperatură de 180°. Vor fi roșii și gustoși.
Legumele și carnea nu își vor pierde nutrienții utili dacă sunt fierte la abur. Acest lucru necesită foarte puțin efort: setați modul „Gătire cu abur”. Se alege in functie de ce ingrediente se pun in bol.
Gătirea lentă a mâncărurilor în modul „Quenching” le oferă un gust unic. Devin moi și suculente, deoarece sunt gătite la o temperatură de aproximativ 100°. Chiar și carnea tare va deveni moale și apetisantă.
Temporizator
Un alt punct important în stabilirece multicooker să cumpărați. Cu toate acestea, această funcție este disponibilă în aproape toate modelele moderne ale acestui dispozitiv.
Cronometrul vă permite să întârziați gătitul. Când vii acasă de la serviciu sau de la o plimbare, vei găsi un prânz cald și proaspăt în bucătărie, deoarece cronometrul se va asigura că este pregătit până la o anumită oră. Acest lucru este posibil datorită faptului că, după pregătirea vasului, procesul nu se oprește, ci intră în modul de încălzire, iar vasul își așteaptă proprietarii.
Care aragaz lent este mai bun?
Site-ul nostru a întocmit o evaluare a celor mai bune aragaze lente în funcție de utilizatorii acestor dispozitive. Desigur, lista modelelor demne nu se limitează la doar zece nume. Cu toate acestea, TOP-ul nostru vă va ajuta să navigați printre cele mai populare modele și să alegeți multicookerul potrivit pentru familia dvs.
Multicooker Daewoo Electronics DMC-150
Cea mai mică dintre un număr de ajutoare casnice. Este ideal pentru o familie mică. Știe să gătească supe și terci, mâncăruri dietetice și pentru copii. Costul său este de aproximativ 3.000 de ruble.
Multicooker Maruchi RW-FZ 47
Are un vas mare (4 l) și o listă semnificativ extinsă de funcții: „Gătit cu crustă”, „Iaurt”, „Cereale la abur”, „Plăcintă”, „Paste” și altele. Maruchi RW-FZ 47 este un dispozitiv modern care vă permite să gătiți alimente în modul 3D, aplicând căldură produselor din trei părți. O carte cu cele mai bune rețete se vinde împreună cu dispozitivul.
Multicooker SUPRA MCS-4511
Convenabil pentru o familie numeroasă. Are un volum de 5 litri, un display placut, un cronometru si un ceas. Echipat cu 8 programe pentru gătirea diverselor feluri de mâncare: „Supă”, „Teci”, „Maro”, „Aburit”, „Plăcintă”, „Rapid”, „Normal”, „Încălzit”.
Aragaz lent gigant Moulinex Minut'Cook
Îți hrănește întreaga familie și oaspeții. Este asemănător cu o cratiță de 6 litri.Îți poate găti mâncarea preferată sub presiune, astfel încât combină funcția de oală sub presiune. Modul de funcționare sub presiune este absolut sigur, deoarece la cel mai mic exces de temperatură, dispozitivul se oprește, dar puteți economisi timp pentru gătit. O astfel de bucurie costă aproximativ 5 mii de ruble.
Multicooker super modern VES SK-A14
Are toate avantajele: volum mare (6 l), tehnologie 3D, „Menținerea temperaturii”. Cu toate acestea, acest produs nu are funcții de oală sub presiune. Poate de aceea costă puțin mai ieftin - doar 3000 de ruble.
Multicooker Moulinex MULTICOOKER MK700330
Un alt produs demn de atentie. Aspectul său elegant și toate funcțiile necesare pentru gătit îl fac să iasă în evidență printre aparatele similare. Unul dintre dezavantajele sale este puterea redusă (470 W).
Multicooker Panasonic SR-TMH18
O creație demnă a înțelepților japonezi. Ca gospodină cu experiență, ea știe să tocească carne, să gătească supe și terci, să coacă brioșe și să se aburească în bolul ei de 4,5 litri. Microprocesorul inteligent în sine schimbă temperatura în timpul funcționării, verifică pregătirea vasului și va determina cu exactitate gradul de pregătire. Costă puțin mai mult - 5,5 mii de ruble.
Multicooker BBK MC5111SB
Oferit de chinezi, de înaltă calitate și ieftin. Are 8 programe, iar unele dintre ele sunt concepute pentru ruși, iar altele vă vor aduce bucătăria chinezească acasă. Putere impresionant de mare - 1000 W. Mâncarea va fi caldă în ea timp de 24 de ore.
Multicooker Vitesse VS-516
Un alt produs al unei companii chineze. Are toate modurile principale de funcționare. Plasticul este folosit pentru a face corpul. Setul include o ceașcă de măsurat și o lingură, un recipient pentru abur, un oală și un set de rețete.
Ce aragaz lent să alegeți: importantmomente
- Este grozav dacă multicooker-ul oferă un mod „Păstrează cald”.
- Viteza de gătit depinde de puterea dispozitivului. Cu cât este mai mare, cu atât se hrănește mai repede gospodăria. Un indicator bun este 600-800 W.
- Există tigăi cu teflon și acoperire ceramică. Pentru cei cărora le pasă prea mult de propria sănătate, a doua opțiune este mai bună.
- Cablul este detasabil si atasat permanent. Prima opțiune este mai convenabilă de depozitat, dar a doua este mai sigură de utilizat.
Este timpul să mergeți la magazin pentru a face o achiziție prețuită! Doar un multicooker bun va economisi timp gazdei și va oferi hrană sănătoasă familiei.
Halyna Mazarchuk pentru site-ul Web Women's Questions