Această declarație tranșantă a fost făcută de Olivier de Schutter, raportorul special al Națiunilor Unite pentru dreptul la hrană, care a mai spus că „întrucât lumea a ajuns la un acord pentru a reglementa riscurile ascunse în tutun, trebuie amintit că acum este rândul a bazelor normative și legale pentru produsele alimentare”.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), nivelul de obezitate în rândul populației va ajunge la 50% în acest an 2014 în țări precum Statele Unite, și la nivel mondial, întrucât 65% din populație trăiește în țări în care excesul de greutate și obezitatea sunt prezente. mai alarmant.decat subponderal. Cel mai periculos lucru este că în fiecare an nivelul de obezitate în rândul copiilor crește și, după cum înțelegeți, acest lucru va afecta sănătatea întregii națiuni în viitorul foarte apropiat. Un organism tânăr al voinței este susceptibil la provocările din mediu, iar acest lucru ar trebui să fie amintit în special de tinerii părinți și de cei care urmează să aibă un copil.
Pentru De Schutter, aceste semne sunt din ce în ce mai alarmante, dar comunitatea internațională acordă suficientă atenție agravării epidemiei de obezitate și alimentație nesănătoasă, prin urmare este nevoie de aprobarea unui acord cheie privind alimentele nesănătoase relevante, care să reglementeze alimentele bogate în grăsimi saturate. , a dispus introducerea unor măsuri substanțiale împotriva publicității pentru mâncarea nedorită și susținerea producției locale, astfel încât consumatorii să aibă acces la alimente sănătoase mai proaspete și mai hrănitoare. În plus, merită să ridici nivelul de educație în rândul populației, cum se face este o altă întrebare.
La urma urmei, expertul ONU a asigurat că „încercările de a promova alimente sănătoase vor funcționa doar dacă sistemele alimentare sunt susținute de guvern și al căror obiectiv principal nu este creșterea disponibilității caloriilor sau indiferența față de calorii”. În plus, creștereanumărul alimentelor procesate nu ar trebui să fie atât de rapid, deoarece fiecare nutriționist știe că alimentele procesate nu au atât de multe beneficii pentru sănătate precum alimentele proaspete.