Proprietățile vindecătoare ale vinului
Celebrul medic antic Galen a scris despre proprietățile terapeutice și dietetice ale vinului în scrierile sale. Se știe că vinul tonifică, ameliorează oboseala, excesul de oboseală. În plus, vinul are o proprietate bactericidă. Desigur, vorbim despre consumul acestei băuturi în cantități rezonabile.
Uneori, literalmente, un degetar de vin sau coniac este suficient pentru a elibera tensiunea după o zi de muncă excesiv de stresantă. Cu tonusul corpului redus însoțit de hipotensiune, efectul terapeutic se realizează uneori prin adăugarea a doar 1-2 lingurițe de coniac într-un pahar de ceai.
În caz de tulburări intestinale, 50 g de vin roșu, care are proprietăți astringente, va avea un efect pozitiv.
Utilizarea vinului în scopuri medicinale se datorează conținutului său nu numai de alcool, ci și din alte componente. Compoziția vinurilor din struguri include glucoză și fructoză, care sunt conținute în struguri. Vinurile roșii au ceva mai mulți nutrienți decât vinurile albe. Au vitaminele B1, B2, C (în cantități mici), vitamina P, normalizează metabolismul și întărește pereții vaselor de sânge.
Compoziția vinurilor din struguri include acizi tartric, malic și alți acizi organici. Glucoza și fructoza, care sunt conținute în struguri, sunt de asemenea prezente în vinul de struguri. De asemenea, este bogat în minerale - calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor. Taninurile din vin au un efect astringent ușor.
În multe vinuri medicinale vechi este recomandat încalitatea somniferelor. Poate fi 30 g porto sau cahor.
Vinul fiert - vin fierbinte cu condimente și zahăr - a fost folosit de mult timp pentru răceli. Cum se prepară?
Vin rosu impotriva racelii 
Luăm un pahar de vin roșu de masă, se adauga 30 g zahar, un praf de scortisoara 1-2 flori de garoafa. Se fierbe apoi 2-3 minute. Împotriva unei răceli, vinul fiert trebuie băut cât mai fierbinte, cu înghițituri mici, sau cu ceai tare fierbinte.
Pentru prevenirea și tratarea răcelilor, o colecție de plante medicinale și picături de usturoi nu sunt mai puțin eficiente.
Contraindicații la utilizarea vinului
Trebuie amintit că, în cazul excesului de greutate corporală, precum și în cazul bolilor de stomac însoțite de aciditate crescută, vinul este contraindicat. De asemenea, sunt interzise pentru pancreatită, boli ale ficatului, rinichilor și unele alte boli.
Doza zilnică maximă de vin în scopuri medicinale nu trebuie să depășească 100 g.