Pasta de arahide este preparată industrial din arahide prăjite. Acest produs suferă o prelucrare la rece, ceea ce vă permite să păstrați vitaminele și oligoelementele conținute de arahide și să creșteți proprietățile benefice ale pastei de arahide. Cum se prepară acest produs de peste mări, care este încă puțin cunoscut consumatorului autohton? La nuca zdrobită se adaugă legume (ulei de palmier și sirop de arțar). Beneficiile pastei de arahide sunt binecunoscute în SUA, Canada și o serie de alte țări de limbă engleză, unde este deosebit de populară. Să ne dăm seama împreună dacă aceasta produsul merită atenția și încrederea noastră.
În primul rând, pasta de arahide este o adevărată sursă de vitamine și oligoelemente. Conține vitaminele B1, B2, A, E, PP și acid folic, precum și iod, fier, potasiu, calciu, cobalt, magneziu, resveritrol (substanță care are efect antiinflamator), fosfor și zinc.
În al doilea rând, fibrele sunt responsabile pentru proprietățile benefice ale pastei de arahide. Adevărat, nu este foarte mult în produsul finit, aproximativ 1 gram pe lingură de pastă. Fibrele alimentare ajută la combaterea eficientă a constipației și la îmbunătățirea peristaltismului intestinal. De asemenea, datorită fibrelor, obținem o senzație de sațietate de lungă durată, care este foarte importantă pentru cei care încearcă să se mențină într-o formă fizică bună fără să se îmbunătățească.
În al treilea rând, alunele și produsele lor conțin acizi grași nesaturați, care pot combate excesul de colesterol din sânge. Acizii grași mono și polinesaturați ajută la a face față amenințării bolilor cardiovasculare. După cum știți, corpul uman nu este capabil să producă aceste substanțe chimice singur, ceea ce înseamnă că este important să vă monitorizați dieta, iar pasta de arahide rezolvă perfect această problemă. Este destul de simplu să-ți începi ziua cu un mic dejun adecvat -un sandviș făcut din pâine integrală și unt de arahide. Astfel, corpul tău va primi porția necesară de acizi esențiali.
Cu toate acestea, proprietățile benefice ale pastei de arahide nu se termină aici. Acest produs conține o cantitate mare de proteine (7 grame în 2 linguri). Aceasta înseamnă că beneficiile pastei de arahide vor fi apreciate de sportivi și culturisti, deoarece proteinele sunt necesare pentru creșterea masei musculare.
În plus, pasta de arahide poate fi o sursă excelentă de calorii pentru cei care se angajează profesional în sport. 100 de grame de paste conțin 600 kcal, care pot potoli foamea sportivului după antrenament. Și acesta nu este ultimul nostru argument în favoarea pastei de arahide pentru sportivi. Potrivit unor studii efectuate de nutriționiști, după utilizarea acestuia, nivelul hormonului testosteron din sânge crește și ajută la construirea mușchilor și la arderea grăsimilor în exces.
Conținutul ridicat de proteine al untului de arahide îl face o alternativă excelentă la carne dacă urmați un stil de viață vegetarian. Iar dacă vrei să găsești o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, este important să consumi alimente bogate în proteine și fibre - pasta de arahide reduce semnificativ nevoia de hrană.
Pastele sunt o opțiune excelentă pentru o gustare pentru cei care și-au ales un stil de viață sănătos. Sa dovedit că consumul de sandvișuri cu unt de arahide la micul dejun te ajută să mănânci mult mai puțin pe parcursul zilei. Aceste proprietăți au ajutat pasta de arahide să devină un produs alimentar popular pentru fotomodele și reprezentanții din lumea spectacolului.