Rezumat:
- Compoziția turmericului și efectul său asupra organismului:
- Aplicarea externă a turmericului:
- Turmeric - proprietăți utile și contraindicații:
Condimentele și condimentele nu numai că dau preparatelor o aromă și un gust rafinat, ci sunt capabile să aibă un efect benefic asupra organismului. Turmericul, o plantă din familia ghimbirului, are o gamă largă de proprietăți utile, din rizomul uscat măcinat din care se obține o pulbere aromatică galbenă, care este folosită atât ca condiment, cât și ca colorant. Proprietățile benefice ale turmericului sunt comparate ca putere cu beneficiile șofranului, uneori acest condiment fiind numit „șofran indian”. Efectul curativ al turmericului este ușor de explicat prin compoziția sa chimică bogată.
Compoziția turmericului și efectul său asupra organismului:
Turmericul conține o serie de vitamine importante și indispensabile pentru om: B, B2, B3, C, K și o serie de oligoelemente: fier, calciu, fosfor, iod. De asemenea, include terpene, ulei esențial, substanțe colorante.
Gama de proprietăți utile ale turmericului este destul de largă, are un efect antiinflamator pronunțat, are un efect detoxifiant, prezintă un efect coleretic și are un efect antioxidant puternic. Turmericul este capabil să îmbunătățească digestia, are un efect benefic asupra florei intestinale, asupra activității ficatului și a vezicii biliare. Datorită proprietăților sale antioxidante, condimentul curăță perfect sângele și are un efect de încălzire internă.
Oamenii de știință au descoperit că utilizarea turmericului are un efect benefic asupra circulației sângelui în general și asupra circulației sângelui în creier în special, așa că condimentul este recomandat să fie adăugat în alimente pentru prevenirea bolii Alzheimer și a altor boli similare. De asemenea, se recomandă utilizarea condimentului pentru anemie și anemie.
Turmericul activează metabolismul, favorizează accelerarea metabolismului lipidic, se recomandă utilizarea cuobezi, precum și cei care urmează o dietă și doresc să slăbească în exces. Efectul pozitiv al turmericului a fost observat și în diabet, utilizarea condimentului în această boală vă permite să reglați nivelul zahărului din sânge. Diabeticii sunt de obicei recomandat să amestece turmeric și mumie, ceea ce permite reducerea dozei de medicamente sintetice.
Condimentul este utilizat pe scară largă pentru boli respiratorii, tuse, gripă și faringită. Turmericul se amestecă cu lapte cald și se bea, se amestecă cu miere și se dizolvă în cavitatea bucală. Este util să inhalați fumul din turmericul ars atunci când sunteți răcit.
Un efect puternic de detoxifiere vă permite să utilizați turmericul pentru a curăța organismul în caz de otrăvire, atunci când lucrați cu reactivi chimici.
Aplicarea externă a turmericului:
Turmericul are un efect de vindecare puternic nu numai atunci când este administrat intern, ci și utilizarea externă dă rezultate uimitoare. Condimentul sub formă de pastă este aplicat pe zona de arsuri (sucul de aloe este amestecat cu pulbere de turmeric), folosit pentru a trata acneea, vindecarea rănilor și dizolvarea cicatricilor. Turmericul este utilizat pe scară largă ca parte a măștilor de întinerire a feței. Kefirul și sucul de lămâie sunt folosite pentru a îndepărta îngălbenirea pielii după astfel de măști.
Pasta de turmeric este folosită în tratamentul eczemelor, mâncărimii și dermatitei. Este, de asemenea, un condiment util pentru artrită și dureri articulare.
Turmeric - proprietăți utile și contraindicații:
Datorită proprietăților sale utile, condimentul nu este întotdeauna util, în anumite condiții ale corpului și în prezența anumitor boli, poate provoca rău. Turmericul nu trebuie utilizat pentru bolile biliare dacă canalele biliare sunt blocate. De asemenea, nu este recomandat să îl utilizați în timpul sarcinii, afecțiunilor hepatice și atunci când luați medicamente (cum se poate„unge” efectul terapeutic).