Rezumat:
- Compoziția de mure
- Efectul curativ al murelor asupra organismului
- Proprietăți utile ale frunzelor de mur
Murul este cea mai apropiată rudă a zmeurii, tufele sunt asemănătoare ca aspect, iar fructele arată aproape la fel, diferența este de culoare: zmeura este roz intens, iar murul este violet închis. Proprietățile benefice ale murelor nu sunt mai puțin mari și puternice decât proprietățile benefice ale zmeurii. Puteți evalua în detaliu beneficiile murelor pentru sănătatea umană, studiind compoziția fructelor de pădure.
Compoziția de mure
Fructele de mure conțin glucoză, fructoză, caroten, acid ascorbic, vitamine B, acizi organici (citric, malic, tartric, salicilic, nicotinic), precum și tocoferol.
Murele sunt utile atât proaspete, cât și procesate. Fructele de pădure combină acizi organici, zaharuri, săruri minerale și vitamine. În ceea ce privește conținutul de acizi și zaharuri valoroși, murele sunt mai aproape de zmeură, dar le depășesc în ceea ce privește conținutul de vitamine.
Murele sunt bogate în mono- și dizaharide, ceea ce le face indispensabile în alimentația persoanelor cu diabet. Utilizarea sistematică a decoctului de mure îmbunătățește procesele metabolice din organism, distruge organismele care cauzează boli și paraziții intestinali.
Fructele de mure conțin polifenoli, care sunt antioxidanți puternici. Acestea protejează organismul uman la nivel celular de efectele distructive ale radicalilor liberi, previn apariția oncologiei și întârzie îmbătrânirea organismului.
Efectul curativ al murelor asupra organismului
Datorită proprietăților sale antipiretice și antiinflamatoare, ceaiul de mure este folosit în tratarea răcelilor. Murul este un înlocuitor natural al aspirinei, este folosit pentru reducerea rapidă și nedureroasătemperatura și eliminarea proceselor inflamatorii din organism. Această boabe normalizează tensiunea arterială și fondul hormonal al corpului. Acest lucru îl face indispensabil femeilor în timpul menopauzei și cu diverse tulburări hormonale. Frunzele de mure și ceaiul din frunzele acestei plante sunt folosite ca sedativ pentru diferite nevroze, inclusiv pentru cele climaterice.
Proprietăți utile ale frunzelor de mur
Nu numai fructele de pădure ale plantei sunt folosite pentru hrană, ci și frunzele, care au proprietăți astringente. Un decoct din frunze de mur este util pentru diaree, dizenterie, hemoragii gastrice și pulmonare. Sucul din plantă (puteți folosi fructe de pădure, lăstari suculenți și frunze) este un remediu eficient pentru anemie, traheită, bronșită, faringită, dureri în gât, febră, boli ginecologice și tulburări intestinale. Sucul de mure are un efect calmant și tonic asupra organismului.
Ceaiul de mure și fructele de pădure proaspete îmbunătățesc funcția intestinală. De asemenea, este util să bei ceai de mure pentru dureri menstruale severe, tulburări de somn și excitabilitate crescută. Boabele supracoapte au un efect laxativ asupra organismului, iar cele necoapte, dimpotrivă, pot fi folosite ca agent de fixare. Murele sunt recomandate a fi incluse în dieta pentru bolile articulare și inflamațiile la nivelul sistemului genito-urinar.
În ceea ce privește cantitatea de antocine implicate în procesele oxidative, murele sunt egale cu prunele și stafidele, doar rodia le depășește. Substanțele pectinei elimină ionii de metale grele și pesticidele din organism, de asemenea, ajută la reducerea colesterolului și la normalizarea metabolismului. Datorită ultimei proprietăți, murele sunt recomandate pentru tratamentul obezității, diabetului și afecțiunilor hepatice.