Dieta indiană este un curs excelent cu conținut scăzut de calorii, care, fără îndoială, va atrage vegetarieni. Se recomandă să adere la el de la 12 la 18 zile, iar înălțimea în acest timp poate ajunge la 5-6 kilograme.
Patria dietei vegetariene este considerată a fi India - o țară cu o cultură și obiceiuri bogate. Tradițiile acestei abordări a dietei s-au răspândit foarte repede în întreaga lume și au găsit mulți susținători. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece vegetarianismul nu este doar o modalitate excelentă de a lupta cu kilogramele în plus, ci și o bună prevenire împotriva dezvoltării unui număr de boli.
Dieta indiană descrisă în acest articol se bazează pe bucătăria națională, dar încă nu include în meniul său produse și feluri de mâncare specifice care ar fi dificil de cumpărat sau pregătit pentru rezidenții țărilor CSI. În esență, aceasta este o dietă vegetariană simplă, cu câteva caracteristici speciale.
Cum să urmezi dieta indiană?
În primul rând, trebuie spus că acest sistem alimentar exclude complet orice fructe de mare, pește, carne de pasăre și carne. Dar asta nu înseamnă că va exista o lipsă de proteine în dieta ta - meniul dietei indiene include cantitatea necesară de alimente proteice. Desigur, acestea vor fi produse de origine vegetală și unele produse din lapte fermentat.
Deoarece mulți nutriționiști asigură că absența completă a proteinelor animale în dietă nu poate aduce beneficii organismului, ei sfătuiesc să includă fie ouă, fie lapte în meniul dietei indiene.
Fără îndoială, dieta indiană te va ajuta să scapi de excesul de greutate, dar din punct de vedere medical, o astfel de dietă poate dăuna organismului tău din cauza excluderii totale a proteinelor animale. Acest lucru amenință deteriorarea proceselor metabolice, o scădere a imunității, o încălcare a funcțiilor respiratorii, precum șiscaderea capacitatii mentale. Uneori, cu o deficiență de proteine în dietă, cei care pierd în greutate se confruntă și cu eșecuri în sistemul hormonal, o serie de tulburări enzimatice și alte tulburări.
De aceea este important să găsim o alternativă decentă la proteina animală obișnuită atunci când urmați dieta indiană. De exemplu, produsele din soia pot fi un înlocuitor excelent pentru carne. Proteina din soia este foarte asemănătoare cu proteinele animale în compoziția sa de aminoacizi. De asemenea, compoziția sa este bogată în grăsimi polinesaturate omega-3 utile, care sunt foarte importante pentru organism. Cel mai adesea, obținem astfel de substanțe împreună cu pește, dar este exclus din dieta dietei indiene.
Ca parte a unei astfel de diete, trebuie urmate trei mese pe zi. În același timp, porțiile pot fi destul de generoase din punct de vedere al volumului, întrucât dieta indiană este radical diferită de altele, mai familiare nouă. În plus, nu va trebui să mănânci strict conform orelor - nu există restricții cu privire la ora mesei.
Dar, desigur, toate acestea nu înseamnă că poți să mănânci „din burtă” și să păcătuiești cu gustările de noapte.
Pe lângă proteinele animale, cei care slăbesc vor trebui să renunțe la alimentele deosebit de grase, la orice produse de cofetărie și făinoase, prăjituri, bomboane, sare, zahăr, piper, alcool, cafea și maioneză.
Și iată o listă de alimentecare ar trebui incluse în meniul zilnic ca parte a dietei indiene:
- orice fruct proaspăt sau fructe uscate (poate fi consumate în orice moment al zilei);
- legume proaspete asezonate cu branza pana la 20% grasime, soia cu alge marine sau sos de iaurt;
- legume înăbușite sau fierte la abur, precum și supe de legume, tocănițe, sotate etc.;
- cereale sau boabe încolțite;
- semințe de susan ușor uscate, semințe de floarea soarelui, alune și nuci, alune de pădure,migdale etc.;
- stafide, muesli, caise uscate etc. (ca alternativă la dulciurile interzise).
Când urmează dieta indiană, este permis să adăugați în preparate o cantitate mică de condimente naturale, ierburi și uleiuri vegetale (floarea soarelui, măsline, semințe de in, muștar, susan, nuci etc.).
Nu există restricții privind volumul de lichid consumat pe zi. Se recomandă să beți apă imediat după masă.
Dieta indiană poate deveni stilul tău de alimentație permanent și nu doar o modalitate temporară de a rezolva problema excesului de greutate. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că dieta indiană va da rezultate bune în pierderea în greutate, dar va trebui totuși să aveți răbdare să așteptați schimbări notabile în greutate. De regulă, rezultatele sunt vizibile după aproximativ câteva săptămâni de dietă.
Un exemplu de meniu pentru o dietă indiană pentru o zi:
- mic dejun - o porție mică de boabe de grâu încolțite/o farfurie din orice terci și un pahar de lapte degresat sau o ceașcă de ceai verde neîndulcit cu lămâie, orice fruct proaspăt/un pahar de legume proaspăt stors sau suc de fructe fără adaos de zahăr;
- prânz - o porție de salată de castraveți proaspeți (îmbrăcată cu sos de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și presărată cu semințe de susan), o porție de linte fiartă și orez (în raport de 3:1) și morcovi fierți, sau o farfurie de gris și înăbușit fasole cu legume / o porție de brânză (cu conținut scăzut de grăsimi) și salată din fructe de pădure și fructe proaspete;
- cina - caserolă de legume, o felie de pâine de secară (sau din făină măcinată grosier), o salată de roșii proaspete, muguri de soia și ciuperci (sau o salată de mai multe ouă fierte și spanac tocat), pâine prăjită/friptură de soia și o cotlet de legume. , un pahar de iaurt natural neindulcit si compot de mere fara zahar.
De fapt, vă puteți face singurmeniu zilnic, concentrându-se pe propriile gusturi. Trebuie doar să urmați o serie de reguli și principii care sunt furnizate de dieta indiană și sistemul alimentar vegetarian.
Lucrul bun la dieta indiană este că nu implică o dietă foarte limitată, ca multe dintre dietele cu care suntem obișnuiți, care vizează o slăbire rapidă. Dacă urmați dieta indiană, desigur, va trebui să așteptați rezultatele, dar le veți obține fără niciun rău pentru sănătatea dumneavoastră! Dimpotrivă, dieta indiană va îmbunătăți multe funcții interne ale corpului tău.