O dietă ketogenă este o modalitate de a trata epilepsia. Se utilizează în combinație cu alte măsuri și mijloace: de exemplu, într-un complex cu preparate medicinale și alături de fizioproceduri. O astfel de dietă poate fi prescrisă pacienților (în special copiilor) numai de către un medic.
De regulă, dieta ketogenă este utilizată ca parte a unui spital, deoarece necesită o aderență extrem de strictă.
Acest sistem nutrițional are ca scop reducerea sau eliminarea completă a crizelor de epilepsie.
După cum am menționat deja, trebuie să urmați dieta ketogenă în mod foarte responsabil, fără a vă abate de la regulile acesteia, nici măcar un singur pas. Orice înlocuire de produs este absolut inacceptabilă.
În timpul perioadei de tratament, este de dorit să fii monitorizat în mod constant de către un specialist, precum și să poți apela la spital pentru ajutor dacă apar brusc complicații.
Este mai bine să nu folosiți o dietă ketogenă pentru copiii cu vârsta sub un an. De regulă, în astfel de cazuri, medicii prescriu alte mijloace de tratament al epilepsiei.
Meniu de dieta ketogena
Această dietă este destul de greu de numit meniu în sensul cuvântului cu care suntem obișnuiți. Dieta este un sistem de post medical cu „încărcare” ulterioară a alimentelor care provoacă cetoza.
În primele trei zile, trebuie să te renunți complet la orice hrană, limitându-te doar la apă plată în orice cantități. În același timp, este permisă doar apa potabilă simplă. Sunt complet interzise orice apă minerală (dulce, neîndulcită, cu sau fără gaz), sucuri etc. Puteți folosi apă fiartă sau purificată. În acest moment, se recomandă respectarea repausului la pat - orice activitate fizică este strict interzisă, deoarece în perioada de post amenință cu consecințe grave pentrusănătate.
În următoarele trei zile, ar trebui să începeți foarte ușor și treptat să includeți alimente în meniu. Ar trebui să vă faceți dieta după acest principiu: 4 părți de grăsimi și 1 parte de proteine cu carbohidrați.
Conform principiilor nutriției, această dietă este oarecum asemănătoare cu sistemele de nutriție cu grăsimi care vizează pierderea în greutate.
Următoarele produse sunt complet excluse din dietă:
- cereale;
- fructe;
- Pâine albă;
- Sfeclă;
- morcov;
- Paste;
- cartof.
Pentru a patra, a cincea și a șasea zi de dietă în tratamentul unui pacient adult, se utilizează următorul meniu:
- mic dejun - 2 oua fierte tari, 55 de grame de unt, o cana de ceai sau cafea cu adaos de 15 grame de crema grasa;
- prânz - 2 cârnați, ? roșii și o linguriță și jumătate de maioneză;
- cina - 10 grame de unt, piept de pui, o jumătate de cană de fasole sparanghel verde cu adaos de câteva linguri de ulei vegetal.
Din lichide, cu excepția apei, sunt permise ceaiul și cafeaua, dar nu abuzați de acestea din urmă!
Sunt posibile și alte variante ale meniului pentru aceste zile de dietă:
- primul mic dejun - un sandviș din pâine cu un conținut ridicat de proteine și 30 de grame de unt;
- al doilea mic dejun - o porție de salată cu 150 de grame de carne slabă, 30 de grame de ulei vegetal, un cap de ceapă și castravete proaspăt;
- prânz - o porție de sardine cu adaos de smântână grasă, ceapă și morcovi, prăjite în unt, precum și 100 de grame de carne de porc prăjită în unt cu roșii, o ceașcă de ceai cu adaos de smântână grasă;
- amiază - o ceașcă de cafea cu smântână, un sandviș de pâine proteică și unt;
- cina - omletă cu piept de pui, castraveți proaspeți și 50 de grame de pâine proteică.
Contraindicație
Dieta cetogenăeste strict contraindicat persoanelor care au probleme cu ficatul și rinichii. Cu astfel de complicații, dieta poate provoca doar o agravare a bolii. De asemenea, această dietă nu este recomandată pacienților cu ateroscleroză din ultimele etape și orice probleme cardiace.
Cu toate acestea, unii medici sunt adesea ghidați de principiul „răului mai mic”, așa că prescriu o dietă ketogenă, argumentând că epilepsia este încă o boală mai gravă.
În linii mari, acest sistem de tratament poate avea efecte diferite. Când urmați o dietă, este recomandabil să țineți un jurnal alimentar special, precum și să monitorizați crizele epileptice - frecvența și durata acestora. În viitor, veți putea analiza modificările și înțelegeți reacția organismului la anumite produse alimentare.
Doar un medic poate spune cu siguranță cât de potrivit va fi să tratați epilepsia cu o dietă ketogenă, așa că în niciun caz nu vă implicați în auto-medicație și nu urmați un astfel de curs din proprie inițiativă.