În Orientul îndepărtat a Africii există un stat antic al Etiopiei, care poate fi considerată pe bună dreptate patria cafei. Acolo sunt cultivate multe soiuri diferite. Arabicaocupă primul loc. Aceasta este una dintre cele mai preferate soiuri de etiopieni. În prezent, Brazilia și Vietnam sunt considerate cei mai mari exportatori mondiali de cafea.
Acești etiopieni uimitori
Oamenii acestei țări sunt calmi și pe îndelete. Dimineața lor începe întotdeauna cu o ceremonie a cafeleiși beau 3-4 căni deodată. Vine seara, și totul este din nou asamblat, Arabica își așteaptă deja fanii. Le place să stea la umbră, să se întindă și să se bucure de băutura lor preferată.
Există o astfel de credință în Etiopia că odată caprele, după ce au mâncat boabe de cafea, nu se puteau calma, nici măcar noaptea. Respectarea oamenilor nu s-a forțat să aștepte mult. Și iată-l, aroma de Arabica face înconjurul lumii!
Cafeaua cutreieră planeta
În cafenelele mici, restaurantele și locațiile planetei noastre puteți auzi acest miros îmbătător și îmbătător de cafea. Probabil, nu există nicio țară în care să nu ți se ofere această băutură minunată care a cucerit inimile multor popoare ale lumii.
Chiar și V. S. Bach are o piesă muzicală - „Coffee Kontata”. Dar nu se poate afirma pe deplin că acest miros atrage pe toată lumea. Sunt oameni care se îmbolnăvesc din inhalarea aromei cafelei.
Cu toții suntem diferiți
- Unii oameni obțin veselie, energie și capacitate de muncă din consumul de cafea. Ei simt nevoia să sară peste o ceașcă de băutură aproape la fiecare 2-3 ore. O dependență pronunțată apare deja aici. Efect narcotic asupra unei persoane. Majoritatea sunt hipotonice. Nici măcar nu le deranjează să tragă un pui de somn după ce au mai luat o ceașcă de cafea. Se poate spune că acest tip de oameni sunt sensibili la boabele de cafea.
- Alții beau 1-3 căni pe zi, iar asta le este suficient, chiar șipoate petrece cu ușurință timpul fără cafea.
- Există un al treilea tip de oameni care se entuziasmează după ce beau cafea. O persoană devine nervoasă, agitată, tensiunea arterială crește. Pot apărea tremurări ale mâinilor, insomnie. Pentru astfel de oameni, cafeaua este dăunătoare. De regulă, acești oameni sunt hipertensivi.
Medicament sau otravă
Se pare că pentruunii cafeaua este medicament, iar pentru alții este otravă. Conform observațiilor multor medici, puteți întâlni persoane în vârstă care sunt destul de slabe, bea doze mari de cafea și, în ciuda acestui lucru, să se simtă grozav.
Chiar și unii cardiologi sugerează pacienților să încerce să bea o ceașcă de cafea dimineața. La urma urmei, cafeaua are un efect diuretic excelent. Și, după cum știți, diureticele sunt adesea prescrise pentru a scădea tensiunea arterială.
Cafeaua în homeopatie
Homeopatii au un preparat de cafea numit koffea cruda. Acest medicament este prescris persoanelor asupra cărora cafeaua are un efect negativ. Metoda homeopată funcționează aici. Este prescris un medicament, care în doze mari provoacă boala. În acest caz, un medicament homeopat pe bază de cafea poate fi prescris pacienților hipertensivi fără a tolera această băutură.
Boabe de cafea! Cine esti? Prieteni sau dușmani? Fiecare va raspunde singur la aceasta intrebare!
Nataliya Volodymyrivna Lebeichuk, fitoterapeut și homeopat