Luăm vitamine

Vitamina B1 (tiamina)

Tiamina, sau vitamina B1, este folosită în practica medicală pentru a corecta tulburările de circulație a sângelui. Deficitul de vitamine se manifestă prin umflarea severă a membrelor, slăbiciune, oboseală rapidă a mușchilor și senzația de amorțeală la nivelul picioarelor. Alimentele bogate în vitamina B1 includ carnea de toate soiurile, ficatul, rinichii, precum și cerealele (grâu, orez) și soia.

Vitamina E (tocoferol)

Una dintre funcțiile tocoferolului este de a menține funcționarea normală a gonadelor feminine. Aceasta explică de ce se vorbește adesea despre vitamina E la genul feminin. Boabele de grâu și secară încolțite sunt bogate în această vitamină. Un conținut destul de ridicat de vitamina E este accentuat în leguminoase, ceapă verde, soia. Vitamina E este un antioxidant puternic. În plus, are un efect antisclerotic și ajută la menținerea tensiunii arteriale normale. Funcțiile sale includ, de asemenea, normalizarea circulației sângelui, stabilizarea membranelor pereților capilari, participarea la activitatea sistemului de coagulare a sângelui și reglarea glicemiei (conținutul de zahăr din sânge). Vitamina E îmbunătățește semnificativ circulația sângelui în capilare, îmbunătățește livrarea de oxigen către țesuturile corpului. Un conținut suficient de tocoferol previne dezvoltarea contracțiilor convulsive ale mușchilor gambei.

Vitamina K (filochinona)

Vitamina reglează toate procesele legate de starea vaselor de sânge și de funcționarea normală a sistemului circulator. Filochinona are o importanță cheie în sistemul hemostazei, fiind unul dintre factorii coagulării sângelui. Conținutul scăzut de vitamina K din organism duce la formarea insuficientă de fibrină, ceea ce provoacă sângerare frecventă și prelungită. În plus față de participarea la mecanismul de coagulare, vitamina este responsabilă de funcționarea normală a sistemului circulator și de distribuția uniformă a sângelui în vase. Alimente bogate în vitamina K: varză, salată verde, roșii, cartofi. Pe lângă legume,filochinona se găsește în cantități mari în ficatul de vită, fructele de pădure și ceaiul verde. Planificarea dietei zilnice trebuie efectuată ținând cont de nevoia zilnică a unei persoane de vitamina K, care este de 2 mg.

Vitamina P (rutina)

Rutina aparține unei clase de substanțe numite flavonoide. Acestea sunt substanțe active asemănătoare vitaminelor care participă la o serie de procese metabolice cheie din corpul uman. Denumirea vitaminei vine de la planta de rudă, în frunzele căreia se găsește în concentrație mare. Utilizarea rutinei pentru prevenire și ca parte a tratamentului complex al venelor varicoase este obligatorie și îmbunătățește semnificativ starea pacientului. Vitamina P are efect analgezic și, de asemenea, previne dezvoltarea proceselor inflamatorii. Efectul său asupra vaselor de sânge este de a asigura elasticitatea peretelui vascular. Aceasta contribuie la întărirea lor și previne ieșirea plasmei sanguine prin membranele capilare. Rutina este de o importanță cheie în asimilarea și metabolismul vitaminei C. Vitamina P este bogată în alune de pădure și castan de cal. Aceste produse sunt o sursă de vitamine pentru prepararea medicamentelor (troxevazina etc.). Fructele de măceș și coacăze negre, citricele, ceaiul verde, cafeaua conțin cantități mari de rutină. Rowan negru este liderul în ceea ce privește conținutul de vitamina P printre plante. În plus, băuturile făcute din suc de afine și lingonberry pot furniza o cantitate suficientă de vitamină.

Vitamina B9 (acid folic)

Responsabil pentru procesele de formare a sângelui în organism. Într-o măsură mai mare, vitamina B9 este un stimulator al eritropoiezei (formarea globulelor roșii). De asemenea, afectează nivelul hemoglobinei și gradul de saturație a eritrocitelor cu oxigen. O altă funcție importantă a acidului folic este normalizarea nivelului de colesterol și grăsimi din sânge. S-a dovedit că este normalnivelul de vitamina B9 previne dezvoltarea aterosclerozei, stimulând descompunerea și eliminarea produselor de descompunere a grăsimilor. Vitamina se gaseste in concentratie suficienta in legume (morcovi, varza, ceapa), rosii, leguminoase si cereale (ovaz, mei).