Conţinut
Fierul (Fe) este unul dintre oligoelementele cheie din corpul uman, participă direct la formarea hemoglobinei pigmentului respirator roșu din sânge, care, la rândul său, este responsabil pentru transportul oxigenului de la plămâni la alte organe. Astfel, fierul este o componentă integrantă a unui sistem metabolic complex.
În plus, fierul este conținut în mioglobină, o proteină care leagă oxigenul a inimii și a mușchilor scheletici, unde participă la crearea rezervelor de oxigen în organism. Datorită acestei rezerve, o persoană are posibilitatea de a-și ține respirația pentru perioade scurte de timp și fără niciun risc pentru sănătate și viață.
Prin analogie cu lumea înconjurătoare, fierul joacă rolul unui scut pentru corpul uman, protejând organele de peroxidul de hidrogen eliberat de leucocite pentru a lupta cu corpurile străine.
Se încarcă…
Pe baza tuturor celor de mai sus, putem face un scurt rezumat: fierul nu este doar necesar organismului nostru, este vital pentru noi.
Încheind subiectul rolului fierului în corpul uman, iată câteva fapte. Astfel, corpul unui adult conține 4 g de fier, din care 2,5 g se află în hemoglobină, iar restul se află în ficat, măduvă osoasă, splină și alte organe. Necesarul zilnic de Fe este de 10-30 mg.
Și acum să vedem ce se întâmplă când apare deficitul de fier în organism și din ce motive se poate întâmpla.
Simptome și consecințe
Deficitul de fier din sânge duce la diverse consecințe. În primul rând, este oboseala crescută și slăbirea sistemului imunitar. De asemenea, persoanele cu deficit de fier întâmpină dificultăți în înțelegerea și analizarea informațiilor, în urma cărora capacitatea lor de lucru scade și se deteriorează.abilități de învățare. Cu toate acestea, acest lucru este doar „nevinovat”, ceea ce se poate întâmpla cu o lipsă de Fe.
Dezvoltarea cancerului de stomac, incapacitatea de a controla propria greutate, apariția dificultății de respirație (chiar și cu efort fizic minor), incontinența urinară sunt consecințe mult mai grave ale deficitului de fier.
Semne ale deficienței de fier în organism: capacitate de muncă redusă, piele palidă, dificultăți de respirație menționate mai sus, unghii fragile și păr fragil, lipsa poftei de mâncare și a motivației de viață.
Motive
Cea mai frecventă cauză a deficitului de fier este pierderea de sânge (de exemplu, ca urmare a traumei sau a menstruației). De asemenea, lipsa Fe este caracteristică sportivilor profesioniști și lucrătorilor întreprinderilor de producție.
Deficitul de fier din organism este confruntat de persoanele care urmează o dietă strictă pentru a reduce greutatea corporală, precum și de vegetarieni. Adică vorbim de o dietă dezechilibrată.
Și, desigur, ar trebui spus despre un motiv precum deficitul congenital de fier.
Prevenirea deficitului de fier
Cel mai bun mod de a reumple fierul în organism este de a face ajustări la dietă. Următoarele alimente sunt cunoscute a fi bogate în fier: nuci, prune uscate, stafide, fasole, spanac, broccoli, carne roșie (vită, porc), ficat, gălbenuș de ou, sfeclă roșie, macrou, merluciu, legume și fructe proaspete (castraveți, rodie). , căpșuni, pudră de cacao, măceșe, fulgi de ovăz.
În același timp, se recomandă limitarea semnificativă a aportului de produse care interferează cu absorbția normală a fierului. Printre acestea: ceai, cafea, produse lactate. Această categorie include și toate celelalte produse bogate în calciu. În caz contrar, atunci când faceți o dietă, încercați să nu combinați produsele cu calciu și fier în aceeași masă, deoarece ambele oligoelemente interferează cu absorbția celuilalt și, prin urmare, corpul dumneavoastră nunu va primi nici unul.
Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a trata bolile cu remedii populare. Acest lucru vă va ajuta să luați în considerare toleranța individuală, să confirmați diagnosticul, să vă asigurați că tratamentul este corect și să excludeți interacțiunile negative cu medicamentele. Dacă utilizați rețete fără a consulta un medic, este în întregime pe propriul risc și risc. Toate rețetele sunt prezentate în scop educațional. Toată responsabilitatea pentru aplicarea acestora revine dvs.