Cura de slabire

Fructe uscate - cum să le pregătiți corect pentru consum?

Cum se spală corect fructele uscate(curmale, prune uscate, caise uscate etc.)? Se livreaza din strainatate, probabil sunt tratati cu ceva astfel incat sa aiba un aspect comercial si sa nu se strice mult timp. Unde este mai bine să cumpărați - la piață sau într-un magazin?

=================== Fructele uscatesunt mai sigur de cumpărat nu în piețe, în vrac, ci într-un magazin, în ambalaje industriale transparente .-

Conține cel puțin date despre produs: unde este cultivat, termenul de valabilitate, cine îl vinde. Vezi imediat ce și ce calitate este înăuntru. Totuși, și aici trebuie să știi câteva secrete.

Rețineți, culoarea portocalie strălucitoare a caiselor uscate este posibilă datorită înmuiării lor în permanganat de potasiu.De aceea, dintre cele două pachete, luați-l pe cel cu o culoare mai naturală. Atenție dacă fructele uscate strălucitoare arată artificial. De fapt, în timpul uscării, își pierd strălucirea și devin mate. Și pentru a le oferi un aspect comercial, un producător fără scrupule le acoperă cu o peliculă de ulei.

Pachetele nu spun dacă produsul trebuie spălat. În orice caz, este necesar să vă spălați, deoarece este complet nenatural dacă nu vă spălați. Și dacă vezi o strălucire, spală-l cu atât mai mult - umple-l cu apă la temperatura camerei. Nu folosiți apă clocotită - distruge vitaminele. Nu spălați fructele uscate cu săpun - săpunul este absorbit în fructe ca un burete. Și nu va fi posibil să-l spălați complet.

Păstrați fructele uscate într-un loc întunecat, uscat și răcoros. La umiditate ridicată, mucegaiul crește în ele. Nu are nici gust, nici miros, dar este foarte toxic: contribuie la distrugerea ficatului și la scăderea generală a imunității. Nu cumpărați cu un an în avans, este mai bine dacă le mâncați într-o săptămână. Dacă tot observați un strat gălbui, nu încercați să îl spălați saucurăță Mucegaiul este foarte rezistent.

http://zdravclub.ru