Rezumat:

  • Ce este ceaiul galben egiptean
  • Compoziția ceaiului Helba
  • Care este beneficiul ceaiului galben
  • Cum se prepară ceai galben pentru uz zilnic
  • Cum se folosește ceaiul galben din Egipt în scopuri medicinale
  • Contraindicații la utilizarea ceaiului egiptean

Piața modernă oferă multe tipuri diferite de ceai, dintre care cel mai neobișnuit poate fi numit ceai Helba sau ceai galben din Egipt. Această băutură are o aromă și un gust original incomparabil. Conține note de vanilie, nuci și ciocolată în același timp. În ciuda unor caracteristici atât de bune, pentru cei care încearcă ceaiul galben pentru prima dată, gustul acestuia poate părea ciudat și nu deosebit de plăcut, dar majoritatea oamenilor se obișnuiesc cu el rapid și ulterior simt doar plăcere de a bea Helba. Cu toate acestea, principala valoare a acestei băuturi nu este deloc gustul - ci un beneficiu neobișnuit pentru organism.

Ce este ceaiul galben egiptean

De fapt, numirea ceaiului Helba în sensul literal al cuvântului nu este în întregime corectă, deoarece nu este făcut din frunze de ceai, ci din semințe de schinduf. Aceasta este o plantă foarte comună care crește în mod natural nu numai în Egipt, ci și în multe alte țări. Poate de aceea are multe denumiri: shambala, chaman, iarba de cămilă, khilba, trifoiul caprei grecești, helba, cocoș albastru, schinduf grecesc, treugolka, schinduf de fân, schinduf etc. Schinduful a fost folosit în scopuri medicinale de multe popoare încă din cele mai vechi timpuri, dar ideea de a face din ea o băutură gustoasă, tonică, încă aparține egiptenilor, în acest sens, este considerat național și tratează toți turiștii și vizitatorii cu aceasta.

Compoziția ceaiului Helba

Compoziția semințelor de schinduf include multe substanțe utile și chiar valoroase, care cu utilizarea corectăpreparat saturat si ceai galben Helba. Aceste componente includ:

  • proteine ​​vegetale;
  • micro și macro elemente - seleniu, magneziu, zinc, fosfor, calciu, fier, sodiu, potasiu;
  • flavonoide - hesperidină, rutina etc.;
  • grăsimi, care includ acizi grași polinesaturați;
    proprietăți
  • aminoacizi - triptofan, izoleucină, lizină etc.;
  • vitamine - C, A, B9, B4, B3, B2, B1;
  • polizaharide - celuloză, hemiceluloză, galactomanan, pectine, amidon;
  • fitoestrogen diosgenină - un analog vegetal al progesteronului, care este principalul hormon al ovarelor;
  • acizi oxicinamici, acizi fenolici, cumarine, taninuri, enzime, fitosteroli, saponine steroidice, glicozide, carotenoide, ulei esențial și multe altele.

Valoarea energetică a unei lingurițe de semințe de schinduf este de 12 calorii, iar o sută de grame din acest produs conține 10 grame de fibre, 58,4 grame de carbohidrați, 23 de grame de proteine ​​și 6,4 grame de grăsimi.

Care este beneficiul ceaiului galben

Datorită unei compoziții atât de bogate, ceaiul egiptean Helba are un efect versatil asupra organismului și are un efect antiinflamator, de întărire generală, imunostimulant, antispastic, expectorant, tonic și antipiretic. De aceea se manifestă perfect în tratamentul complex și prevenirea multor boli.

Ceaiul poate ajuta la următoarele probleme:

  • Boli ale organelor respiratorii- bronșită, sinuzită, tuberculoză, pneumonie și astm bronșic. Ceaiul are un efect expectorant pronunțat, reduce inflamația, ajută la eliminarea toxinelor.
  • Boli de răceală. Băutura scade temperatura, elimină durerile și durerile din mușchi, întărește sistemul imunitar și promovează recuperarea rapidă.
  • Boli ale sistemului digestiv- dizenterie, constipație, flatulență,colici gastrice, helmintiază, colecistită, ulcere, gastrită, gastroenterită, boli biliare, boli ale pancreasului. Ceaiul galben din Egipt are capacitatea de a învălui pereții stomacului cu o peliculă mucoasă, care protejează membrana delicată de efectele negative ale alimentelor excesiv de condimentate, acre și grosiere. Substanțele incluse în compoziția sa îmbunătățesc activitatea pancreasului și a vezicii biliare, precum și metabolismul ficatului, întăresc funcția motorie a stomacului, suprimă microflora patogenă, curăță stomacul și intestinele, promovează regenerarea membranelor mucoase ale GI. tractului și ajută la eliminarea paraziților.
  • Boli ale femeilor. Fitoestrogen diosgenina conținută în ceaiul galben are cel mai bun efect asupra sănătății femeilor, reglează echilibrul hormonal și tonifică sistemul hormonal. Femeile nu sunt sfătuite să bea ceai Helba în timpul menstruației, deoarece poate provoca sângerări abundente. Consumul său regulat va fi o bună prevenire a multor boli legate de sistemul reproducător. Și includerea în terapia complexă va ajuta cu chisturile ovariene polichistice, infertilitatea feminină, mastopatia, endometrioza și fibromul uterin.
  • Menstruație dureroasăși tulburări ale ciclului menstrual.
  • Climaxele. Helba ajută la menopauza precoce și ameliorează majoritatea simptomelor caracteristice perioadei climatice.
  • Lipsa laptelui matern. Consumul de ceai galben ajută la îmbunătățirea lactației.
  • Scăderea apetitului sexualși tulburări sexuale. Băutura crește potența și stimulează activitatea sexuală.
  • Boli ale articulațiilor. Ceaiul este eficient în lupta împotriva artritei, gutei, poliartritei, osteocondrozei, osteomielitei etc.
  • Boli ale sistemului urinar. Băutura ajută foarte multluptă împotriva bolilor infecțioase, are efect diuretic și, de asemenea, favorizează distrugerea pietrelor din vezica urinară și rinichi.
  • Starea nesatisfăcătoare a sistemului nervos– oboseală mentală, tulburări de memorie, concentrare redusă a atenției și abilităților mentale, depresie, oboseală cronică, neurastenie.

În plus, ceaiul galben are proprietăți care îi permit să fie utilizat în tratamentul hipertensiunii, dermatitei, anemiei, diabetului, colesterolului crescut, anginei, bolilor splinei și a multor alte boli.

Multe popoare folosesc schinduful ca condiment, apropo, este unul dintre componentele obligatorii ale hameiului curry și suneli. Această plantă este o sursă bună de proteine, în plus, aparține unor mirodenii, își îmbunătățește asimilarea din leguminoase și previne flatulența. Prin urmare, semințele Helba sunt foarte utile pentru vegetarieni, în special pentru începători.

Cum se prepară ceai galben pentru uz zilnic

Deoarece ceaiul galben egiptean nu dă dependență și nu are multe contraindicații, poate deveni o băutură excelentă pentru consumul zilnic. Cu toate acestea, prepararea Helba nu este deloc ca ceaiul obișnuit. Acest lucru se datorează faptului că pentru prepararea lui se folosesc semințele, care nu își dezvăluie proprietățile la fel de ușor ca frunzele.

Nu este necesar să preparați pur și simplu ceai galben, se recomandă să-l fierbeți. Acest lucru se poate face în mai multe moduri:

  • Aduceți un pahar de apă la fiert într-o cratiță, apoi adăugați o linguriță de semințe spălate în el (puteți pune mai multe, cantitatea depinde de cât de tare doriți să faceți băutura) și fierbeți-le timp de cinci minute.
  • Pentru a face ceaiul cât mai aromat și bogat posibil, se recomandă să spălați și să uscați mai întâi semințele de schinduf timp de aproximativ câteva zile, apoi să măcinați și să prăjiți până la lumină.culoarea maro În continuare, băutura se prepară în același mod ca în rețeta anterioară.
  • Pentru ca cantitatea maximă de substanțe utile să fie eliberată din semințe, se recomandă uneori să le înmoaie în apă rece timp de trei ore înainte de a face ceaiul.

Este mai bine să bei ceai galben cald, nu fierbinte. Laptele, ghimbirul măcinat, lămâia, mierea sau zahărul vor fi un adaos excelent la această băutură. Alege din produsele propuse pe cel care iti place cel mai mult si adauga-l in ceai dupa gust. Nu trebuie să aruncați semințele rămase după ceai, sunt și ele foarte utile, așa că le puteți mânca.

Cum se folosește ceaiul galben din Egipt în scopuri medicinale

  • Pentru tuse severăși alte boli ale aparatului respirator, adăugați o lingură de semințe și câteva smochine sau curmale într-un pahar cu apă clocotită, fierbeți aproximativ opt minute, răciți puțin și adăugați miere. Se recomandă să bei o astfel de băutură de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar.
  • Cu angină. Adăugați două linguri de semințe la jumătate de litru de apă clocotită, fierbeți-le timp de o jumătate de oră, apoi lăsați cincisprezece minute și strecurați. Folosește o apă de gură.
  • Pentru răni care se vindecă prost, furuncule și ulcere, pentru o vindecare mai rapidă, semințele de schinduf trebuie măcinate într-o pastă și aplicate pe zonele deteriorate de mai multe ori pe zi.
  • Cu impotențăCeaiul Helba preparat cu lapte are un efect bun. Această băutură crește, de asemenea, dorința sexuală.
  • Cu nivel crescut de zahăr. Seara, combina o lingura de seminte cu un pahar de apa si lasa-le peste noapte la macerat. Dimineața, adăugați decoct de stevia la infuzie, amestecați și beți băutura rezultată.
  • Pentru a curăța intestinele. Luați o parte din semințe de schinduf șialoe, câte două părți din semințe de mărar și fructe de ienupăr. Se macină și se amestecă toate componentele. Adăugați o linguriță de materii prime într-un pahar cu apă clocotită și fierbeți timp de zece minute. Luați un pahar înainte de a merge la culcare.
  • Dacă lipsește laptele matern, bea doar ceai galben egiptean preparat în mod obișnuit la un pahar de trei ori pe zi.
  • În caz de inflamație a vaginului și a uterului, precum și a bolilor cu transmitere sexuală. Se amestecă două linguri de semințe cu un pahar cu apă clocotită, se lasă douăzeci de minute, apoi se strecoară și se folosește pentru dușuri de duș de trei ori pe zi.
  • Pentru a crește potența. Se amestecă cincizeci de grame de rădăcină de ayru și semințe de Helba cu o sută de grame de șoricelă. Se amestecă o lingură de materii prime cu un pahar cu apă clocotită, se lasă o jumătate de oră, apoi se strecoară. Luați un pahar de trei ori pe zi.
  • Pentru a normaliza metabolismul. Luați o lingură de semințe de schinduf zdrobite cu miere în fiecare zi.
  • În eczeme și dermatite. Măcinați patru linguri de semințe până la o stare pulverulentă, umpleți-le cu un pahar cu apă și fierbeți. Strecoară decoctul și șterge cu el zonele afectate.
  • Cu bronșită cronică. Se amestecă zece grame de flori de soc, fructe de fenicul și semințe de schinduf, douăzeci de grame de iarbă violetă tricoloră și floare de tei. Se pune o lingură de materii prime într-un pahar cu apă rece, se insistă două ore, apoi se aduce la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Se răcește puțin decoctul, se strecoară și se bea cald pe tot parcursul zilei.

Contraindicații la utilizarea ceaiului egiptean

Ceaiul galben din Egipt are încă contraindicații, deși nu sunt atât de multe. În primul rând, femeile însărcinate ar trebui să evite această băutură, deoarece poate provoca sângerări și avort spontan, există excepțiidoar ultima lună de sarcină, precum și femeile care suferă de sângerare vaginală. Cu prudență și numai după consultarea medicului, ceaiul galben trebuie băut de persoanele care au diabet insulino-dependent și iau medicamente care conțin anticoagulante și hormoni tiroidieni.