Astăzi, pentru majoritatea femeilor, o silueta subțire a devenit un adevărat obiectiv în sine. Toată lumea vrea să arate bine, dar nu toată lumea poate dedica timp și energie sportului, iar alimentația adecvată nu este atractivă pentru toată lumea. Treptat, kilogramele în plus se acumulează și la un moment bun se dovedește că rochia preferată nu se potrivește și nu este nimic de purtat. Îți actualizezi garderoba? Nu este o idee rea, dar mai bine să-ți îmbunătățești silueta.
Dacă nu doriți să țineți o dietă mult timp și să obțineți în același timp un rezultat excelent, puteți încerca dieta medicului francez Dr. Pierre Dukan. Metoda sa de slăbit este una dintre cele mai populare din lume, iar medicul i-a dedicat 19 cărți. Această tehnică vă permite să scăpați de excesul de greutate, să fixați și să stabilizați rezultatul și toate acestea fără post și antrenament obositor. Dar această dietă are și dezavantaje, pe care cu siguranță le vom lua în considerare.
Conţinut
- 1 Esența și caracteristicile dietei lui Duke (video)
- 2 etape ale unei diete cu proteine
- 3 dezavantaje ale dietei Dukan
- 4 Beneficii ale unei diete cu proteine
- 5 Contraindicații
Esența și caracteristicile dietei lui Duke (Video)
Dietele Dukan sunt clasificate ca diete cu proteine sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Practic nu impune restricții asupra cantității de alimente consumate, dar reglementează clar lista produselor permise și interzise. Baza nutriției pe dieta Dukan este hrana proteică, în timp ce grăsimile practic nu sunt folosite, iar carbohidrații sunt prezenți în cantități foarte limitate în meniu.
Taratele de ovaz sunt o componenta foarte importanta a meniului dietei Dukan. În fiecare zi, una dintre mese va fi înlocuită complet cu tărâțe. Tărâțele ajută la furnizarea unei senzații de sațietate, în același timp reduc nivelul de colesterol și, ceea ce este foarte important în dietele proteice, ajută la normalizarea digestiei și scăpa de constipație.Puteți mânca tărâțe sub formă de terci, le puteți dilua în chefir sau coace pâine.
O dietă cu proteine trebuie combinată cu un stil de viață activ, altfel există riscul de edem renal, creșterea membranei de colagen din jurul capilarelor și oxidarea urinei.
Deoarece cantitatea de grăsime din dietă din această dietă este minimă, nu puteți folosi ulei vegetal sau maioneză atunci când pregătiți salate, acestea vor fi înlocuite cu suc de lămâie. De asemenea, nu este posibil să prăjiți produse, este mai bine să le fierbeți pur și simplu, să le gătiți la cuptor, la aburi sau pe grătar. Este foarte important să bei multă apă în timpul dietei, dar alcoolul este strict interzis. Micul dejun nu trebuie sărit peste, nici nu este indicat să rupeți planul de masă.
Etapele unei diete cu proteine
Una dintre principalele caracteristici ale dietei Dukan este împărțirea sa în patru etape, fiecare având propriul scop și un set de alimente permise. Abia după trecerea tuturor etapelor putem vorbi despre rezultatele obținute și sperăm în păstrarea rezultatului.
Prima etapă este atacul. Durata acestei etape este de 5 zile, iar daca este urmata corect poti slabi pana la 5 kilograme. În această etapă, puteți mânca orice carne slabă, de exemplu, carne de vită, pui fără grăsime și piele, pește, ficat, ouă. Mâncărurile pot fi asezonate cu pătrunjel, mărar, cimbru sau ceapă. Poți bea cafea fără zahăr și trebuie să bei un litru și jumătate de apă. Desigur, carnea grasă și maioneza sunt interzise și, de asemenea, ar trebui să vă abțineți de la a folosi muștar și ketchup.
A doua etapă este o croazieră sau o rotație. Durata acestei etape este de o săptămână. În această etapă, puteți combina produsele proteice cu legume. O soluție bună ar fi să alocați o zi exclusiv de carne, iar în celelalte zile puteți mânca carne cu legume. Dar nu toate legumele sunt utile, leguminoasele, orezul și cartofii sunt interzise. Este mai bine să acordați preferință legumelor verzi,cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre și vitamine.
A treia etapă este consolidarea sau consolidarea. Durata acestei etape depinde de numărul de kilograme pierdute. Acestea trebuie înmulțite cu 10 și durata etapei de consolidare a rezultatului se va obține în zile. Daca ai reusit sa slabesti 10 kilograme, atunci faza de consolidare va dura 100 de zile. Desigur, este mult timp, dar să slăbești „pentru totdeauna” merită. Mai ales ca in aceasta etapa meniul va fi mai extins putin si va fi mai usor sa urmezi o dieta.
Cu un consum nelimitat de proteine, organismul elimină rapid lichidul, care reduce semnificativ greutatea corporală, și calciul, care afectează negativ starea organismului.
În această etapă, pe lângă carne și legume, puteți mânca și fructe (cu excepția cireșelor, bananelor și strugurilor). Puteți mânca și pâine, două bucăți pe zi, iar ocazional vă puteți permite niște cartofi sau orez. Chiar și carnea slabă de porc este permisă uneori. Dar o dată pe săptămână este necesar să petreceți zile strict proteice.
A patra etapă este stabilizarea. Stabilizarea este o perioadă de alimentație adecvată, care îți va permite să te obișnuiești cu noul tău corp și cu noile reguli. Vor fi puține reguli noi - mănâncă tărâțe de ovăz în fiecare zi și mișcă-te mai mult. Și alimentația trebuie să fie rațională, corectă, fără abuzuri evidente, iar o zi pe săptămână să fie făcută cu proteine.
Dezavantajele dietei Dukan
Dezavantajele care sunt inerente dietei Dukan sunt la fel de caracteristice tuturor dietelor proteice. Unul dintre principalele dezavantaje este o sarcină semnificativă asupra organismului, în special asupra rinichilor. Un alt mare minus este creșterea producției de corpi cetonici în organism datorită cantității mari de proteine, ceea ce duce la scăderea poftei de mâncare, la apariția respirației urât mirositoare și la o deteriorare generală a bunăstării. De asemenea, lipsa de vitamine din produsele proteice poate duce la probleme cudigestia și sistemul nervos.
Majoritatea hormonilor umani sunt dependenți de grăsimi, așa că pot apărea probleme cu fondul hormonal în timpul unei diete cu proteine. Constipația apare adesea și nici măcar tărâțele nu ajută la prevenirea acesteia. Sunt posibile și probleme cu vezica biliară.Odată cu pierderea rapidă în greutate pe fondul absenței grăsimilor, pot apărea tulburări ale ciclului menstrual. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că înlocuitorii de zahăr utilizați în unele dintre rețetele lui Duke pot fi dăunătoare sănătății. Această dietă are și multe contraindicații.
Pentru a minimiza daunele unei diete cu proteine, puteți lua complexe de vitamine.
O altă parte a dietei proteice este cea financiară. Produsele proteice precum carnea, peștele și fructele de mare costă mult și nu toate femeile își permit să le cumpere.
Beneficiile unei diete cu proteine
Trebuie remarcat faptul că cele mai multe recenzii ale dietei Dukan sunt pozitive. Aceasta înseamnă că, cu toate dezavantajele sale, această dietă este încă destul de eficientă și sigură. Majoritatea femeilor le place ca primele rezultate pot fi obtinute foarte repede. În doar câteva zile, cea mai mare parte a excesului de greutate a dispărut, ceea ce motivează puternic atingerea succesului.
Cei cărora le este frică de costul ridicat al produselor dietetice pot încerca să le înlocuiască cu altele mai ieftine. Desigur, nu va fi ușor, dar puteți încerca să găsiți organe de calitate, cu conținut minim de grăsimi, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, pește de soiuri mai ieftine. Dieta Dukan oferă o selecție largă de rețete pentru gătit, astfel încât chiar și din produse ieftine puteți găti ceva gustos și util.
Cu o dietă cu proteine, îți poți permite uneori suc de roșii sau suc de mere cu țelină, acestea te vor ajuta să obții mai multe vitamine și nu vor dăuna rezultatelor dietei.
Spre deosebire dedin multe diete, dieta Dukan vă permite să slăbiți fără a înrăutăți starea pielii, deoarece produsele din carne o fac mai elastică. Nici muşchii nu suferă de această dietă, dar celulita dispare adesea fără urmă. Baza meniului dietei cu proteine sunt produse simple și naturale, ceea ce îl face mai sigur decât alte diete.
Unul dintre principalele avantaje ale acestei diete este absența restricțiilor stricte privind cantitatea de alimente. Nu poți să mori de foame și să nu numeri caloriile, slăbând în același timp. De asemenea, poți vizita restaurante, deoarece există ceva potrivit pentru dieta ta pe aproape orice masă.
Contraindicație
Dar nu totul este atât de clar, așa cum am spus deja, o astfel de dietă este o sarcină destul de grea pentru organism, așa că lista de contraindicații pentru aceasta este, de asemenea, largă. Persoanele sub 18 ani, precum și femeile în timpul sarcinii și alăptării, nu pot urma această dietă, deoarece nu oferă suficiente substanțe utile pentru creșterea și dezvoltarea organismului, precum și pentru producția de lapte. Nici femeile din perioada climacterică și preclimacterică nu ar trebui să urmeze o astfel de dietă.
Dieta Dukan este contraindicată persoanelor cu insuficiență renală. Deși există recenzii pozitive de la astfel de pacienți ai Dr. Duke, nu merită riscul. Tulburările metabolice, guta și bolile SNC sunt, de asemenea, contraindicații.
Este foarte util să mănânci roșii în timpul unei diete cu proteine, acestea conțin licopen, care sporește semnificativ efectul dietei.
Cu depresie, nici nu poți ține o astfel de dietă, deoarece lipsa carbohidraților poate face și mai dificilă. Această dietă nu este recomandată nici lucrătorilor psihici. Creierul are nevoie de carbohidrați pentru a funcționa corect, iar o dietă cu proteine nu îi poate furniza.