Este puțin probabil ca în lumea de azi să existe măcar o persoană mai mult sau mai puțin alfabetizată care să nu fi auzit nimic despre OMG-uri. Se sparg sulițele în presă și la televiziune, pe internet, la simpozioane și conferințe științifice. Beneficiile și daunele OMG-urilor asupra corpului uman - s-au spus o mulțime de lucruri contradictorii despre el, este foarte dificil pentru o persoană care nu are legătură cu biologia și genetica să separe grâul de pleava și să-și dea seama unde este adevărul și unde este minciuna și falsificarea.
Organismele modificate genetic sunt organisme în care genele „străine” au fost încorporate în ADN-ul lor. Să presupunem că o genă luată de la un scorpion a fost încorporată în ADN-ul cunoscutului cartof. Este necesar să înțelegem că tuberculii încă nu vor crește picioare și gheare după un astfel de „transplant”. Nu există „gene umane” și „gene scorpion”, aceleași secțiuni de ADN sunt prezente în aceste două organisme, ele există de sute de milioane de ani, fără nicio intervenție din exterior. Expresia „Un bărbat este jumătate de banană” a devenit meme pe internet în ultimii ani și într-adevăr este. Funcționarea multor funcții se bazează pe aceleași reacții chimice „programate”.
Deci, ce se va întâmpla dacă „adăugați gena” căpșunilor de pește polar la căpșuni sau roșii? Una peste alta, o cultură care nu se va teme de îngheț se va dovedi. Este util pentru agricultură, în special pentru agricultura care se desfășoară în latitudini temperate problematice? Cu siguranță. Deci, care sunt temerile sau respingerea realizărilor științei moderne? Omul a învățat să „sparge” speciile create de natură de-a lungul mileniilor. O astfel de intervenție poate perturba echilibrul natural stabilit, care pot fi consecințele - nu se știe. Transgena în sine, care intră în corpul uman cu hrana, nu este periculoasă în sine, nu se poate „încorpora” involuntar în corpul uman. Dar provoacă sinteza proteinelor care o pot contrazice pe cea umanănatura, ele pot să nu fie caracteristice primatelor superioare.
Cel puțin există dovezi ale unui risc crescut de reacții alergice. OMG-urile pot provoca perturbări ale structurii mucoasei gastrice, apariția rezistenței microflorei la antibiotice și scăderea imunității.
Produsele OMG sunt ieftine, diferența de preț este de multe ori mai mare, deoarece costurile reale de cultivare sunt reduse datorită modificării. Este imposibil să oprim progresul, dar vrem să credem că omenirea va găsi modalități de a minimiza pierderile care pot apărea la utilizarea OMG-urilor.