Pomul vieții nu este o plantă fictivă și nici eroul pildelor biblice (precum pomul cunoașterii binelui și răului), este o plantă adevărată care dă fructe minunate, care au un gust original delicat și multe proprietăți utile. Faceți cunoștință cu nucile fericirii (așa sunt numite în China) - fructele pomului vieții și pur și simplu - fistic.
Beneficiul fisticuluipentru organismul uman este de neprețuit, este suficient să ne uităm la lista de substanțe utile pe care le conțin aceste nuci pentru a vă asigura de acest lucru.
100 g de nuci conțin:
- aproximativ 20 de grame de proteine, care este o sursă de aminoacizi valoroși și utili;
- aproximativ 50 de grame de grăsimi, formate din cei mai necesari și indispensabili pentru om, acizi grași nesaturați și saturati (enumerate în ordine descrescătoare: acizi oleic, linoleic, palmitic, linolenic, palmitoleic, stearic);
- aproximativ 25 de grame sunt carbohidrați;
- vitamine din grupa A (luteină, zeaxantina), B (B1, B9, B6), E, gliceride, amidon;
- oligoelemente: cupru, mangan, fosfor, potasiu, magneziu, fier.
Beneficiile și daunele fisticului
Având în vedere o compoziție atât de bogată, merită menționată valoarea nutrițională a acestor nuci, este destul de mare - 660 de calorii la 100 g de produs, așa că dacă nu doriți să vă creșteți în greutate, nu vă răsfățați cu consumul excesiv al acestei delicatese. . Studiile efectuate au relevat faptul că consumul a 30-40 de grame de fistic pe zi - beneficiile și daunele fisticului devin evidente atunci când numărul de nuci consumate crește. Întrucât fisticul este unul dintre cei mai puternici alergeni, abuzul acestui produs poate provoca reacții alergice severe, până la șoc anafilactic. Prin urmare, persoanele care suferă de alergii alimentare ar trebui să-și amintească că pentru oamenii sănătoși fisticul sunt beneficii, iar răul fisticuluise manifestă în prezența unor probleme cusănătate Consumul excesiv de fistic amenință cu indigestie, insuficiență renală și alte simptome foarte neplăcute.
Proprietăți utile ale fisticului
Consumul de fistic reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Principalul beneficiu al fisticului este descompunerea plăcilor de colesterol, care provoacă întărirea pereților vaselor și le reduc elasticitatea. Consumul regulat de porții mici de nuci poate reduce nivelul de colesterol dăunător de mai multe ori (cercetările au demonstrat o reducere de șapte ori a plăcilor dăunătoare de colesterol din vasele de sânge). Îmbunătățirea compoziției sângelui și activarea fluxului sanguin afectează pozitiv funcția sexuală, astfel încât fisticului li se atribuie proprietăți afrodisiace.
Luteina continuta de fistic are un efect benefic asupra vederii umane, vitamina E (tocoferol) este un binecunoscut luptator impotriva radicalilor liberi, vitamina prelungeste tineretea.
Conținutul ridicat de fibre are un efect pozitiv asupra activității intestinelor, îmbunătățește peristaltismul și curăță organismul de impurități și toxine. Fisticul îmbunătățește, de asemenea, funcția hepatică, activează fluxul biliar și curăță canalele. Experții susțin că fisticul poate ameliora durerea din colici hepatice.
De asemenea, s-a observat că proprietățile benefice ale fisticuluise reflectă în activitatea sistemului respirator (sunt recomandate pentru utilizare în tuberculoză), normalizează activitatea contractilă a inimii (reduce bătăile inimii în caz de tahicardie). ).
Fisticul are, de asemenea, un efect activator puternic asupra sistemului nervos, ele fiind recomandate persoanelor cu încărcătură intelectuală mare, oboseală crescută, precum și persoanelor care suferă de oboseală cronică.
Uleiul extras din nucile arborelui de fistic este, de asemenea, extrem de util, este folosit activ în cosmetologie,ca componentă hrănitoare și hidratantă.