Numele fructului tropical provine de la numele de familie al omului de știință Feijo, care a condus la un moment dat „Muzeul de Științe ale Naturii” brazilian și a adus o contribuție neprețuită la distribuția și selecția multor plante care mai târziu au devenit comune și familiare pentru masa noastră. . Feijoa este cultivată recent, a apărut în Mediterana abia la începutul secolului XX. În Rusia, crește în latitudinile sudice, iar fructele „locale” sunt mai puțin utile decât cele aduse din patria istorică. Arborele este foarte frumos, mai ales în perioada de înflorire, și inițial a fost folosit exclusiv în scopuri decorative.
Nativul din Brazilia însorită are calități gustative bune. Ele pot fi folosite pentru a pregăti băuturi, a face dulcețuri, dar cel mai adesea sunt consumate crude, adăugându-le la salatele de fructe și legume. Fructele verzi au gust de ananas și căpșuni în același timp, pot fi congelate, uscate și gătite.
În ceea ce privește conținutul de iod, fructul nu este inferior produselor marine, pe baza acestui fapt, fructele sunt foarte utile pentru cei care suferă de boli ale glandei tiroide. Feijoa conțin o cantitate suficientă de vitamina C, produsul este indicat pentru hipovitaminoză, anemie, pentru a crește proprietățile protectoare ale organismului și ale sistemului său imunitar. Pulpa conține zaharoză, pectine, fibre, aminoacizi, aduce o contribuție utilă la tulburările tractului gastrointestinal, antioxidanții previn dezvoltarea aterosclerozei și tratează cancerul. O caracteristică valoroasă este că fructele nu provoacă alergii nici la copiii mici.
Feijoa poate provoca daune în caz de intoleranță individuală a plantei. Un continut destul de mare de zahar este contraindicat persoanelor care sufera de diabet si obezitate. Este important să cumpărați fructe întregi, fructele de pădure necoapte se vor coace de la sine la tine acasă, proprietățile lor benefice și calitățile gustative nu vor fi afectate cel puținva suferi
Pulpa de fructe poate fi pasată cu zahăr sau miere, aceasta este cea mai simplă rețetă de conservare. Un astfel de produs gustos va ajuta la combaterea răcelilor în perioada rece și în extrasezon. Dar coaja are proprietăți astringente și este rar consumată, în ciuda faptului că conține substanțe mult mai utile decât pulpa. Să fim economici, coaja poate fi separată și uscată, iar apoi preparată cu ceai, îmbogățindu-l cu arome exotice.