Rezumat:
- Compoziție de papaya
- Efectul papaya asupra organismului
- Contraindicații pentru utilizarea papaya
Papaya este un fruct exotic care a apărut pe rafturile noastre destul de recent. Mulți încă se uită cu frică la acest fruct, care arată ca un dovleac mic sau un pepene în formă de para. De fapt, papaya este un produs valoros, util și aproape vindecator, cu proprietăți benefice puternice.
Compoziție de papaya
Papaya este similară cu pepenele galben în ceea ce privește proprietățile sale benefice și compoziția chimică. Contine o cantitate mare de vitamine (B1, B2, B5, C, D, E, ?-caroten) si minerale (calciu, fosfor, fier, potasiu, sodiu, zinc).
Cea mai utilă componentă a fructului este enzima papaină derivată din plante, care seamănă cu sucul gastric în compoziția sa. Odată ajunsă în stomac, papaina începe să descompună activ amidonul, proteinele și grăsimile. Prin urmare, consumul regulat de papaya este indicat persoanelor al căror organism nu face față bine defalcării proteinelor. Papaya conține o enzimă care normalizează numărul de contracții ale inimii și are un efect benefic asupra stării inimii în ansamblu.
Acest fruct exotic este practic lipsit de grăsimi și carbohidrați, ceea ce îl transformă într-o componentă ideală a alimentației dietetice. 100 g de papaya conțin:
- 88,5 m apă;
- 0,5 g de proteine;
- 0,1 g grăsimi;
- 8 g carbohidrați;
- 1,8 g fibre (fibre alimentare);
- 0,6 g de cenușă.
Efectul papaya asupra organismului
Datorita continutului ridicat de fibre vegetale, papaya scade nivelul colesterolului, previne formarea cheagurilor de sange, iar antioxidantii continuti in acesta prelungesc tineretea. Utilizarea sistematică a sucului acestui fruct util îmbunătățește și tonifică intestinele, stomacul, distruge infecțiile din colon, îl curăță demucus și puroi. Papaya are proprietăți anticancerigene și antiinflamatorii, reduce durerea cauzată de artrită și osteoporoză. Papaya proaspătă este un remediu excelent pentru a scăpa de paraziți, distruge viermii, giardia, ameba intestinală și multe altele.
Papaya este recomandată a fi inclusă în meniu pentru cei predispuși la răceli, deoarece întărește perfect imunitatea. Una dintre enzime intensifică regenerarea țesutului conjunctiv al discurilor intervertebrale. Fructul neutralizează efectul negativ al acidului gastric în exces, deci este util persoanelor cu gastrită, arsuri la stomac și promovează producția de insulină în diabetul de tip I. O cantitate mare de acid salicilic permite ca papaya să fie utilizată ca antipiretic. Fructele proaspete au un efect diuretic pronunțat (poate neutraliza efectul toxinelor).
Papaya este bună pentru sănătatea femeilor. Cu utilizarea zilnică, vitaminele pe care le conține vor face pielea netedă și elastică, iar fierul va ameliora simptomele dureroase ale sindromului premenstrual. Cel puțin un fruct consumat pe săptămână îți va da putere, energie, te va ajuta să adormi în mai puțin timp și să scapi de depresie.
Conținut scăzut de calorii - 38 kcal la 100 g vă permite să utilizați produsul fără să vă faceți griji cu privire la parametrii de greutate și siluetă. Cu toate acestea, nu trebuie să vă răsfățați cu absorbția excesivă de papaya, o supradoză de fructe se exprimă prin îngălbenirea pielii (carotoneimei). Alături de beneficii, există și daune ale papaya.
Contraindicații la utilizarea papaya
Papaya nu trebuie utilizat în caz de intoleranță individuală și susceptibilitate la alergii. În plus, sucul unui fruct necopt conține substanțe otrăvitoare. Conține alcaloid carpaină, periculos în doze mari, provoacă intoxicații și reacții alergice, însoțite de tulburări ale sistemului digestiv și dureri tăietoare la nivelul stomacului.
Fructul de papaya copt este galben, neted, elastic și moale. Fructele imature trebuie consumate numai fierte.