Rezumat:
- Știe toată lumea la ce sunt bune curkii?
- Curmal pentru femeile însărcinate
- Utilizarea curmalilor în diabet
- Persimmons sunt o sursă bogată de potasiu
- Nu numai fructele sunt utile la curmali
Măr de inimă și piersică chinezească, cireșe de iarnă și curmal și chiar mâncarea zeilor... Atât de multe nume ale unei fructe de pădure se datorează gustului său neobișnuit, frumos, gustului nu groaznic de dulce și aromei rafinate.
Patria acestei boabe este Japonia și China, iar Estul, după cum știți, este o chestiune delicată. De aceea, poeții locali laudă această boabă - o sursă de vitamine și minerale, dându-i nume fanteziste în semn de recunoștință pentru gustul, aroma și nutriția sa.
Cu toate acestea, nu numai filozofia și poetica orientală sunt fani ai minunatei fructe de pădure, care amintește în exterior de un măr, dar crescătorii sunt și ei interesați de el. Datorită lor, astăzi există aproximativ 500 de tipuri de curki și sunt cultivate în Crimeea și Georgia, Azerbaidjan și Uzbekistan și chiar în Krasnodar.
Una dintre cele mai populare soiuri este curmalul "Korolek" - fructele de pădure practic nu au gust acru. De asemenea, „reginele” sunt numite curmali de ciocolată din cauza culorii bogate a pielii.
Știe toată lumea la ce sunt bune curkii?
La ce este bun curmalul? În primul rând, este un excelent antioxidant natural, în al doilea rând, este un detoxifiant (elimină impuritățile și toxinele prin legarea radicalilor liberi), în al treilea rând, conține mai multe pectine și alte „utile” decât orice altă boabe.
Curmal pentru femeile însărcinate
Există o opinie că curmalul în timpul sarcinii este contraindicat datorită proprietăților sale astringente, dar din ce în ce mai des experții se concentrează pe astfel de proprietăți utile ale curmalilorprecum prezența magneziului (care are un efect foarte pozitiv asupra proceselor metabolice). la femeile însărcinate), precum și un procent ridicat de fructe de fier și iod, care este pur și simplu necesar pentru nașterea unui copil și pentruviitoare mamă
Utilizarea curmalilor în diabet
Beneficiul curmalilor pentru pacienții care suferă de diabet este, de asemenea, neprețuit - este bogat în zaharuri naturale: fructoză și glucoză, care sunt înlocuitori naturali de zahăr pentru diabetici. Cu toate acestea, boabele în ansamblu este un produs destul de dietetic - fibros și hrănitor, oferă sațietate chiar și cu cantități mici de consum. Cu utilizarea regulată a produsului în alimente, puteți evita problemele cu tractul gastrointestinal, puteți reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză de multe ori și puteți întări mușchiul inimii.
Persimmons sunt o sursă bogată de potasiu
Consumând un astfel de produs precum curkii, ce altceva poate fi util organismului tău? De exemplu, pentru a completa rezervele de potasiu, respectiv, pentru a normaliza echilibrul sodiu-potasiu, care este foarte important pentru organism la nivel celular.
Un procent ridicat de conținut de beta-caroten reduce semnificativ riscul de a dezvolta celule canceroase în plămâni, iar gargara cu trei linguri de suc de curmal într-o jumătate de pahar de apă caldă oprește angina pectorală în stadiul inițial al bolii.
Conținutul caloric al curmalilor este cauza multor dispute între nutriționiști. În ciuda tuturor utilității sale, curkii conțin o mulțime de zaharuri ușoare, astfel încât stimulează perfect activitatea mentală și măresc capacitatea de muncă. Conținutul de calorii al produsului este de 70 kcal - nu atât de puțin în comparație cu aceleași mere (28 kcal/100 g), dar structura fibroasă a pulpei vă permite să vă simțiți plini chiar și atunci când consumați o porție mică.
Nu numai fructele sunt utile la curmali
Cu toate acestea, proprietățile benefice ale curmalilor se manifestă nu numai în consumul de fructe: ceaiul din frunzele pomului este foarte util pentru deficiența de vitamine și anemie. De asemenea, beneficiul curmalilor este destul de vizibil în lupta împotriva Escherichia coli, a constipației și a problemelor în activitatea sistemului nervos. UtilProprietățile curmalului se păstrează atunci când este recoltat sezonier - în formă congelată, uscată sau uscată.
Acesta este un fruct oriental atât de de neînlocuit, a cărui prezență ca sursă de vitamine și oligoelemente în dietă este deosebit de importantă iarna.
O scurtă poveste despre beneficiile curmalilor