Macadamia este cea mai scumpă nucă cultivată, este cultivată în cantități mici, numele plantei este dat în onoarea chimistului John Macadamia. Populația indigenă din Australia consideră arborele sacru, capabil să trateze multe boli foarte grave. Nucă de macadamia australiană - proprietăți utile și contraindicații.
Fructele din acest arbore unic sunt de formă sferică regulată, mici, cu o coajă puternică. Compoziția nucilor include grăsimi, carbohidrați, grăsimi, minerale, ulei esențial, fibre, vitamine, zahăr, proteine. Macadamia este o sursă de vitamina PP și E, grupa B, conține multe oligoelemente, precum fosfor, calciu, sodiu, seleniu, niacină, cupru, acid folic, zinc, potasiu.
Produsul bogat în calorii este recomandat pentru angină, artrită, este un instrument bun pentru prevenirea bolilor oncologice. Substanțele unice conținute de hrean sunt folosite în cosmetologie pentru îngrijirea pielii uscate. Planta este capabilă să elimine colesterolul din organism, restabilește metabolismul. Produsul este util pentru deficiențe de vitamine, migrene, boli osoase, îmbunătățește circulația sângelui, este folosit pentru tratarea varicelor, cuperozei și celulitei. Cinci până la șase nuci pe zi pot ameliora oboseala, crește capacitatea de muncă și întăresc imunitatea. Nucile sunt adesea amestecate împreună cu miere, nuci, suc de lămâie, iar amestecul se consumă după micul dejun cu o lingură.
Uleiul de macadamia poate fi cumpărat de la o farmacie, este unul dintre cele mai bune remedii pentru tratarea părului uscat și deteriorat. Pentru îngrijirea pielii feței, puteți pregăti singuri unele produse, de exemplu, un scrub. Amestecați nucile tăiate cu smântână într-un raport de unu la doi”, frecați amestecul în piele timp de câteva minute, apoi spălați-l cu apă caldă după alte cinci minute. Pentru o masca hranitoare, amestecati nuci tocate, sos de mere si miere naturala,adăugați puțin suc de lămâie. Lăsați masa pe față timp de 10 minute și clătiți cu apă.
Aproape că nu există contraindicații pentru utilizarea nucilor, cu excepția cazului în care se consideră posibilă intoleranța individuală la produs. Nucile sunt bogate în calorii, cu greu pot fi folosite într-o dietă pentru a scăpa de excesul de greutate. Utile pentru oameni, nucile de macadamia sunt foarte toxice pentru câini. Frații noștri mai mici se pot otrăvi mâncând doar o nucă. Animalul nu va mai putea merge o vreme, dar după două zile își revine. Păstrați aceste nuci la îndemâna animalelor de companie pentru a evita astfel de surprize urâte.
Când se folosește macadamia în scopuri culinare, nucile decojite sunt prăjite și apoi acoperite cu caramel sau ciocolată. Un astfel de desert va impresiona pe cel mai pretențios gurmand. Nucile mărunțite pot fi adăugate la o salată ușoară sau la un fel de mâncare cu fructe de mare. Macadamia cu cafea sau sherry este cu adevărat o „delicie cerească”, aceste băuturi umbrează cu succes gustul de nucă.