Conţinut
- Cum să curățați o tigaie de teflon?
- Cum să curățați o tigaie din fontă?
- Cum să reînnoiești o tigaie de aluminiu?
Dacă folosiți adesea o tigaie, aceasta devine rapid acoperită cu un aliaj de grăsime, sol, care se formează atunci când metalul este încălzit. Funinginea de pe partea interioară a părților laterale este deosebit de periculoasă: este extrem de periculoasă dacă este ingerată, deoarece conține substanțe cancerigene. O crustă neagră groasă la exterior nu numai că strică aspectul estetic al vaselor, dar contribuie și la arderea produselor în timpul prăjirii.
Prin urmare, răspunsul la întrebarea cum să curățați o tigaie de funingine este de interes pentru toate gospodinele.
Cum să curățați o tigaie de teflon?
Vasele moderne sunt protejate pe ambele părți cu teflon, dar uneori suferă și de funingine. Pentru a îndepărta ușor un strat de funingine grasă de pe suprafața interioară, apă clocotită cu adăugarea de câteva picături de detergent lichid sau 3-4 linguri. lingura de sifon După o jumătate de oră, rămâne să spălați stratul înmuiat cu un burete de bucătărie.
Folosirea abrazivelor și a periilor din metal dur duce la apariția așchiilor pe teflon, iar vasele își pierd proprietățile de antiaderență. Nu schimbați brusc temperatura apei la spălare, astfel încât să nu apară microfisuri pe strat.
O altă metodă este folosită pentru a îndepărta un strat mai gros de funingine din tigăile moderne de acasă. În primul rând, se prepară un amestec special: se toarnă 200 g de „Fairy” sau Gala în 3 litri de apă, se toarnă 3 pumni de sodă. Cratita se fierbe in solutie timp de 30 de minute, dupa care se spala usor cu un burete si se clateste bine cu apa curata.
Cum să curățați o tigaie din fontă?
Multe gospodine cred pe bună dreptate că mâncarea gătită pe teflon nu are un gust atrăgător șiaspect „fierbinte”. Tigăile tradiționale din fontă sau aluminiu cu pereți groși sunt încă populare - puteți prăji cu succes cotlet, fritjeli și pește apetisant pe ele. Prin urmare, nu vă grăbiți să aruncați vasele vechi pe care le-ați moștenit, ci învățați cum să le curățați.
Prăjirea
În condițiile unei case de țară sau unei case private, o tigaie din fontă este încălzită pe un foc de tabără. Pentru ca crusta să ardă până la pământ, vasele sunt așezate pe cărbuni mocniți (temperatura ar trebui să scadă, nu să urce) și lăsate acolo până când focul se stinge complet.
Puteți umple o tigaie din fontă cu nisip și o puteți „prăji” câteva ore pe aragaz la foc mediu. După tratarea termică, rămâne să bateți produsul din toate părțile pentru a îndepărta „coaia” de funingine. Un efect secundar al unei astfel de curățări este fumul puternic și mirosul de ars. Cel mai bine este să încălziți tigaia pe un aragaz situat în aer liber.
Puteți încerca să utilizați o altă metodă - să ardeți vasele din fontă cu o pistoletă. Cu ajutorul acestuia, funinginea este îndepărtată din exterior la câteva minute după începerea procedurii. Există o singură limitare: tragerea la foc deschis nu este potrivită dacă există un mâner de lemn.
Metoda mecanica
Va avea nevoie de un burghiu cu o duză sub forma unei perii de sârmă și ochelari de protecție: particulele de funingine vor zbura în toate direcțiile și pot ajunge în ochi.
Poti curata tigaia cu ajutorul unei masini de slefuit (excentric sau cu banda), indepartand succesiv stratul incalzit. În acest caz, va trebui să vă protejați nu numai ochii, ci și să purtați un respirator, deoarece praful de fontă este periculos pentru plămâni. Curățarea se face pe stradă sau în garaj.
Cum să reînnoiești o tigaie de aluminiu?
Astfel de feluri de mâncare nu pot fi încălzite mult timp, deoarece produsele din material plastic își pierd cu ușurință forma, mai alescu pereți subțiri Dar metoda chimică universală care utilizează lipici este potrivită pentru vasele din orice materiale - inclusiv cele cu un strat de teflon:
Pentru a evita apariția funinginei, în scop de prevenire, tigăile se spală cu folosirea detergenților de uz casnic. Iata cele mai eficiente dintre ele: Fairi, Sanita, Mr. Muscle Antifat, Sun Wedge.
Preparatele importate și domestice Shumanit, Shumavit, Pentalux P3 acid cleaner și agentul organic Amway sunt folosite special pentru îndepărtarea funinginei. Înainte de a le folosi, citiți cu atenție instrucțiunile pentru a nu deteriora tigaia.