De cât timp există vânătoare de ciuperci „liniștită” în lume, de cât timp s-au exprimat opinii diferite despre cum să colectezi corect ciupercile - tăiați piciorul sau scoateți-l? Orice metodă este potrivită, a cărei utilizare va dăuna minim miceliului.
Corpul ciupercii este format din fire asemănătoare unei pânze. Micoza de la o singură ciupercă se poate răspândi la aproape un hectar în circumferință, „ramurile” vechi mor treptat, altele noi cresc imediat, dacă există condiții suficiente pentru aceasta: mediu nutritiv, umiditate. Pentru întregul miceliu, tăierea sau răsucirea ciupercii nu este un eveniment foarte traumatizant, ruperea a sute de fire se întinde rapid și dă un nou urmaș. Este mai bine să curățați ciupercile cu un cuțit sau cu mâinile departe de locul în care au fost culese, astfel încât deșeurile putrezite să nu infecteze miceliul slăbit după rănire și să nu atragă insectele la el.
Speciile tubulare sunt mai ușor de răsucit, deoarece partea răsucită a tulpinii lăsată în pământ nu va permite putregaiului să pătrundă în miceliu, iar partea din tulpină care va fi folosită pentru hrană sau pentru murături și marinate poate fi apoi tăiată cu grijă. . Pentru „răsucirea” ciupercilor, sunt mai potrivite ciupercile porcini, ciupercile porcini, ciupercile porcini.
Speciile lamelare sunt greu de „deșurubat”, tulpina lor este goală în interior, pulpa este foarte fragilă și se sfărâmă ușor, este mai bine să tăiați astfel de ciuperci cu un cuțit. Dacă ciupercile cresc într-un buchet, au crescut împreună, atunci răsucirea poate provoca daune semnificative miceliului. Tăierea este recomandată pentru grudz și ryzhikov, chernushek și lână, buttercups. Multe dintre aceste specii cresc pe mușchi, este dificil să le răsuciți în orice caz, capacul este abia vizibil pe suprafața pământului. Nu este necesar să săpați așternutul, este mai bine să acoperiți gaura formată după îndepărtarea ciupercii cu așternut sau pământ. Cu o atitudine atât de atentă, miceliul va da roade de multe ori, iar tu vei facesă se întoarcă din nou în acest loc pentru darurile naturii.
Ciupercile care cresc pe cioturi și copaci sunt mai bine de tăiat, picioarele lor sunt aspre și fără gust, este mai bine să luați doar capace.
Poartă-te decent în pădure, ești oaspete. Dacă tăiați din greșeală o ciupercă veche și foarte viermită și nu veți duce deloc o astfel de „pradă” îndoielnică acasă - puneți-o în țeapă pe o ramură cu sporii în jos. Corpul se va usca, sporii se vor răspândi și vor da naștere la un nou miceliu. Nu trebuie să-ți alungi emoțiile pe ciuperci și agaric zburătoare, să bati și să apeși cu picioarele și bastoanele. Aceste soiuri sunt otrăvitoare pentru oameni, dar elanii și veverițele, urșii și căprioarele, cocoșul de munte și cocoșii, geai și potârnichile pot mânca și pot fi tratați cu ele.