Fursecurile magice chinezești ale norocului sunt populare astăzi în multe țări. Nu este doar o prăjitură incredibil de delicioasă, există o adevărată presimțire în interior care intrigă pe oricine încearcă prăjitura. Puteți coace astfel de fursecuri pentru masa festivă sau în orice zi a săptămânii, acestea vor mulțumi mai ales copiii.
Fursecurile de Craciun cu predictii pot fi decorate cu fulgi de zapada din glazura, zahar pudra. În plus, puteți face prăjituri de predicție cu ciocolată, glazură și orice alt decor. Va fi un cadou excelent și un divertisment pentru o companie mare. Astăzi vom încerca să coacem prăjituri chinezești cu predicții cu propriile mâini pentru Anul Nou sau Crăciunul care vine.
Ingrediente
De fapt, prăjiturile de predicție au cea mai simplă rețetă, nu există ingrediente complicate în ea. O poți face foarte repede acasă din produse obișnuite. Trebuie să puneți cookie-ul:
- 125 de grame de faina alba de grau;
- 125 de grame de zahăr;
- două proteine;
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui inodor;
- 1 praf de sare;
- putina apa;
- colorant alimentar roz.
Descărcați exemple de prognoză Pe deasupra, astfel de fursecuri cu predicții pot fi acoperite cu glazură de zahăr, ciocolată topită, stropite cu pudră colorată de cofetărie și decorate după dorință.
Procesul de gătit
În primul rând, este necesar să faceți urări pline de umor sau romantice pentru fursecuri care să se potrivească în interiorul fiecărui produs. Pentru asta ai nevoie de:
Gândiți-vă cine vă va mânca prăjiturile de Crăciun. În conformitate cu aceasta, trebuie să veniți cu propriul text sau să găsiți o listă de dorințe pe Internet. Dacă o astfel de coacere este destinată copiilor,predicția cookie este un text amuzant, glumă, nuvelă sau poveste. De asemenea, puteți folosi citate din desene animate, filme pentru copii și jocuri pe calculator.
Dacă cookie-urile sunt destinate unei companii pentru adulți, puteți scrie ceva despre dragoste, dragoste, puteți face predicții pline de umor.
Textul poate fi scris de mână sau tipărit. Pentru un fursec, veți avea nevoie de o mică predicție pe o hârtie care măsoară 7 centimetri pe 1,3 centimetri. Este posibil ca spațiile goale mai mici să nu se potrivească textului și bucăți mai mari de hârtie pot să nu încapă în interiorul cookie-ului. Încercați să scrieți texte scurte, clare, nu folosiți răsturnări de situație, textul scris ar trebui să fie într-un font destul de mare.
Puteți folosi hârtie obișnuită, dar nu prea groasă, altfel nu se va rula bine.Pregătiți dorințele în avans, tăiați-le în bucăți egale și răsuciți-le într-un tub sau pliați-le într-un acordeon.
Înainte de a face prăjituri de predicție, frământați aluatul:
Răciți foarte mult ouăle, pregătiți un castron adânc uscat și curat pentru bătut. Separam apoi cu grija albusurile ca sa nu intre in ele o picatura de galbenus, adaugam un praf mic de sare. Bate intens albusurile cu mixerul si blenderul intr-o spuma luxurianta, adica ca un pandispan. Aproximativ la mijlocul procesului de batere, turnați cu grijă o porție de zahăr în albușuri, puteți folosi zahăr pudră, puteți adăuga și puțină vanilină.
Vrei ceva interesant?
Adăugați cu grijă o porție de făină albă în albușuri printr-o sită. Acum este necesar să amestecați acest amestec cu ajutorul unei spatule late, făcând mișcări de jos în sus, pentru a nu precipita splendoarea amestecului. Puteți înlocui o parte din făină prin adăugarea de porumb sau amidon de cartofi - acest lucru va da ficatul finitfriabilitate și o structură crocantă specială.
Se toarnă ulei vegetal. Asigurați-vă că folosiți un ulei inodor, nu neapărat ulei vegetal, puteți folosi ulei de măsline pentru prăjit, ulei de porumb sau orice alt ulei.
Turnați aproximativ 3 linguri de apă la temperatura camerei în aluat și amestecați bine. Este posibil să aveți nevoie de mai puțină apă dacă ați folosit ouă mari de pui.
Acesta este aproape sfârșitul pregătirii. Tot ce rămâne este să împărțiți aluatul în două părți, să adăugați cu grijă puțin colorant roz strălucitor într-o parte și să amestecați intens. Cel mai bine este să folosiți un colorant lichid sau gel, se combină bine cu alte componente și nu formează pete și separări.
Acum, după dimensiunea scrisorii tale, tăiați o foaie de pergament, pe ea faceți cu un creion cercuri cu diametrul de aproximativ 7 centimetri la o distanță de aproximativ 2 centimetri unul de celălalt. Folosind o perie de silicon, ungeți ușor pergamentul cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Turnați o lingură de aluat în centrul fiecărui cerc, distribuiți-l cu atenție în șablon. Dacă aluatul este prea subțire, se întinde, se adaugă puțină făină. Daca ramane in centrul stencilului si nu este bine distribuit, adaugati putina apa.
Grosimea fiecărui cerc ar trebui să fie foarte mică, de aproximativ 2-3 milimetri, altfel, când încercați să le rulați, prăjiturile se vor sfărâma și se vor rupe.
Acum preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți tava de biscuiți înăuntru și coaceți aproximativ 5 minute. Marginile pieselor de prelucrat trebuie să se rumenească puțin, mijlocul să rămână deschis.
Biscuiții trebuie să fie tot timpul la cuptor, îi scoatem pe rând. Acest lucru se datorează faptului că atunci când se răcește, începe să se rupă, va fi aproape imposibil să-l îndoiți. Pergamentul rămâne prost, așa că vei fi bineai nevoie de o spatulă largă.
De asemenea, pregătiți din timp pliante cu predicții despre dragoste și prietenie, mărturisiri, urări.
Înainte de a face fursecuri chinezești, luați recipiente mici. Puteți folosi cești de cafea sau forme de brioșe. Ai nevoie și de un pahar. Așadar, iată un ghid pas cu pas pentru a strica cookie-urile de predicție:
Puneți fursecurile gata, asigurați-vă că sunt fierbinți, cu partea care era pe pergament în sus.
În centru, puneți o hârtie pliată de mai multe ori cu o inscripție.
Întoarceți cercul în jumătate, ca o găluște.
Acum îndoiți-l, așezând-o pe marginea paharului și aplecându-l în jos.
Pune fursecurile finite într-un recipient mic cu pliul în jos, astfel încât să ia forma dată în timpul procesului de răcire.
Astfel, faceți toate prăjiturile, răciți-le în căni sau forme.
După aceea, puteți începe să decorați, acoperiți fursecurile cu ciocolată, glazurați, stropiți cu zahăr pudră sau lăsați-le așa cum sunt. Fursecurile mici chinezești cu predicții au o istorie foarte lungă, în acest timp s-au inventat multe rețete, metode de design și așa mai departe. Prin urmare, puteți experimenta, puteți crea propriul design de dorință, puteți compune un text neobișnuit, care va fi înțeles doar de prietenii și rudele dvs.
