Este dificil să găsești o persoană care să nu fi încercat niciodată sushi. Și nu este surprinzător, pentru că bucătăria japoneză este copioasă și delicioasă și nu este doar mâncare, ci o adevărată filozofie. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor care au încercat sushi în Kamianets-Podilskyinu vor putea distinge nigiri de temaki. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că un japonez sau un profesionist sau cineva care citește acest articol va putea înțelege trăsăturile caracteristice ale tuturor acestor delicatese.
Ce ar trebui să știi despre sushi?
Au devenit rapid foarte populare și disponibile în țara noastră, așa că toată lumea a avut timp să le încerce. Ceea ce este deosebit de interesant este că în fiecare sushi bar poți vedea o mare varietate de tipuri de sushi pentru fiecare gust. Și pentru ca felul de mâncare să fie pregătit cu adevărat gustos și corect, trebuie să comandați mâncare în Kamianets-Podilskyi numai în locuri dovedite, cum ar fi Pronto Pizza.
Baza pentru sushi este orezul și fructele de mare. Cu toate acestea, există multe combinații interesante. Se pot folosi creveți, caracatiță, legume, alge marine.
Care sunt cele mai populare tipuri de sushi?
Există o mare varietate dintre ele. Prin urmare, să vorbim despre cele mai faimoase:
- Maki. Poate că acesta este cel mai popular și mai cunoscut tip de sushi. Constă din orez învelit într-o foaie subțire de nori. Cel mai adesea este umplut cu pește proaspăt, poate fi somon sau ton. Cu toate acestea, uneori se găsesc umplute cu creveți sau legume, de exemplu, castraveți.
- Roluri. Și e adevărat, rulourile nu sunt același lucru cu sushi, ci pur și simplu tipul lor. Are formă destul de asemănătoare cu maki, dar nu este învelit în alge nori și este, de asemenea, decorat cu susan.
- Nigiri Acesta este, de asemenea, un tip de sushi care se găsește destul de des în meniu. Particularitatea sa este că bucățile de orez au o formă ovală. Pe ea se pune o porție subțire de pește proaspăt. Poate fi ton sau somon. În plus, ei adaugă adeseamijlocul lor este și wasabi.
- Temaki Acest tip de sushi este foarte caracteristic datorită formei sale interesante. Temaki sunt similare cu un con sau rulou care este învelit în alge nori. Este obligatoriu să adăugați umplutură sub formă de pește, precum și legume sau fructe de mare. Din punct de vedere pur filologic, un astfel de cuvânt Temaki poate fi împărțit în mai multe fragmente. „Te” înseamnă mână, iar „maki” înseamnă a rostogoli. Acum înțelegeți mai mult cât de multă filozofie este în fiecare fel de mâncare.
- Sashimi a devenit, de asemenea, una dintre cele mai populare soiuri de sushi datorită simplității sale. Sashimi este format din bucăți subțiri și mici de pește.
- Gunkan - acest tip de sushi se distinge prin forma sa cilindrică. O jumătate este orez, iar cealaltă jumătate este un anumit ingredient. Aceasta este una dintre cele mai dificile abordări în crearea de sushi.
Dacă știi mai multe despre forma și despre diferitele tipuri de sushi, îți va fi mult mai ușor să alegi cel mai bun sushi pentru cina ta cu prietenii. Gustați cu plăcere.