Printre numărul considerabil de soiuri de roșii, a căror popularitate crește an de an, roșia Truffle ocupă un loc destul de proeminent. Acest lucru se aplică tuturor soiurilor sale, care diferă unele de altele prin culoare și alte caracteristici specifice. În primul rând, această teză este relevantă pentru trufele japoneze, prezentate în cinci culori diferite, ale căror semințe sunt oferite de companiile agricole de top din CSI - Biotechnika, Sibirsky Sad și multe altele. Deținând o serie de avantaje incontestabile, astfel de roșii merită pe bună dreptate o descriere separată și, prin urmare, ar trebui să fie luate în considerare mai detaliat.

fotografii

Descrierea trufei de roșii

Caracteristici principale

În primul rând, trebuie menționat că specia de roșii în cauză nu și-a primit numele întâmplător. Acest lucru se explică prin faptul că fructele unor astfel de plante au o formă care în exterior seamănă cu o trufe - o ciupercă care este una dintre cele mai căutate delicatese din lume. De asemenea, merită adăugat că aceste fructe de pădure foarte originale amintesc multor oameni de o peră sau un bec. Faptul că roșia cu trufă își datorează aspectul unor crescători din Rusia, care au reușit să o separe într-un soi separat în urmă cu un deceniu și jumătate, merită o atenție deosebită.

În ceea ce privește alte caracteristici caracteristice acestui soi remarcabil de roșii, lista lor este următoarea:

  • durata medie de coacere a fructelor la astfel de plante este de 115 /- 5 zile;
  • tufele de roșii cu trufe au o înălțime destul de mare, ale căror valori maxime se pot apropia de marcajul de 2 metri în condiții de seră (când sunt cultivate în sol deschis, acest indicator este cu aproximativ un sfert mai mic);
  • numărul de perii pe o tulpină poate ajunge la 5 bucăți, fiecare dintre ele crește aproximativ 5-6 fructe de pădure;
  • pe lângă forma în formă de pară, roșiile din soiul Trufe au un micnervuri, care pot fi văzute în numeroase fotografii ale acestor fructe prezentate pe World Wide Web;
  • masa de boabe coapte a plantelor considerate este în intervalul 90-170 g, depășind relativ rar valorile specificate;
  • randamentul mediu al roșiilor Truffle în cele mai multe cazuri este de 4 kg dintr-un tuf, deși cu îngrijire adecvată acest indicator poate fi semnificativ mai mare.

În plus, este rezonabil de observat că astfel de roșii sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare. Acest lucru este confirmat de numărul mare de recenzii ale conținutului adecvat lăsate de grădinarii din Rusia și țările din străinătate apropiate.

Avantajele și dezavantajele roșiilor Truffle

Enumerând principalele caracteristici ale roșiilor din acest soi, este necesar să menționăm cele mai semnificative avantaje și dezavantaje pe care le posedă. Dacă evidențiem avantajele cheie ale unor astfel de culturi de fructe, atunci descrierea lor va arăta astfel:

  • calitățile excelente ale fructelor de pădure permit să răspundă așteptărilor oricărui gurmand - chiar și celor mai pretențioși;
  • un procent ridicat constant de fertilizare a ovarului, datorită căruia proprietarul plantei poate obține în mod regulat un randament decent;
  • densitatea fructelor, care permite nu numai să le transportați fără deteriorare pe distanțe lungi, ci și să păstrați boabele pentru o perioadă destul de lungă, cu păstrarea tuturor proprietăților lor utile inerente;
  • rezistență ridicată la majoritatea bolilor și dăunătorilor care reprezintă o amenințare pentru roșiile de diferite soiuri.

O alta caracteristica remarcabila a rosiilor Truffle este capacitatea sa de a tolera schimbari semnificative de temperatura, pana la ingheturi usoare.

descrierea

Soiul are nevoie de o jartieră obligatorie

În ceea ce privește dezavantajele acestui soi, trebuie menționat că există astfel de înnu există prea mult: acest lucru poate fi confirmat de oricine a plantat astfel de plante cel puțin o dată în căsuța sau gospodăria de vară. În special, pentru a evita fracturile, Trufa trebuie legată, iar fructele culese din astfel de tufe nu sunt foarte potrivite pentru a face sucuri și paste - din cauza conținutului ridicat de ingrediente uscate.

Soiuri populare de roșii Truffle

Descrierea roșiilor prezentată în acest material ar fi incompletă dacă nu ar include luarea în considerare a principalelor soiuri. Practica arată că acestea din urmă diferă nu numai prin culoare, ci și prin alte caracteristici, care sunt rezultatul eforturilor crescătorilor. Vă puteți asigura de acest lucru fără dificultăți: este suficient să vă familiarizați cu descrierea fiecărei astfel de specii separat.

  • Trufa roșie japoneză. Caracteristica principală a acestui soi, așa cum puteți ghici cu ușurință, este un aspect foarte spectaculos. Fructele unor astfel de plante se disting printr-o suprafață lucioasă și o nuanță roșie bogată, cu un ușor adaos de culoare maro. În general, o astfel de roșie este destul de dulce, iar caracteristicile sale gustative sunt completate organic de o ușoară aciditate.
  • Trufa neagră japoneză. În ciuda numelui lor „lumbru”, aceste roșii sunt mai rezonabile să fie considerate maro închis. În ceea ce privește forma, ele nu diferă de soiul, a cărui descriere a fost prezentată mai sus, iar diferența lor principală este un gust puțin mai rafinat.
  • Trufa japoneză este roz. În afară de culoare, soiul considerat practic nu diferă cu nimic de „ruda” lui roșie. Singura caracteristică semnificativă a roșii japoneze cu trufe roz este nivelul de dulceață, care este puțin mai ridicat.
  • Trufa japoneză este aurie (galbenă). Această roșie, care este cea mai ușoară pe fundalul „rudelor” sale, are o altă diferență demnă de remarcat. Este cea mai dulce dintre toate soiurileTrufe, datorită cărora mulți preferă să le folosească ca fruct. De asemenea, este de remarcat faptul că această subspecie galbenă este cea mai potrivită pentru copiii mici - în principal datorită propriei sale hipoalergenicități.
  • Trufe portocale japoneze. La fel ca „colegul” său galben, roșia în cauză are o dulceață excelentă. Faptul că roșiile din soiul de trufe japoneze portocalii sunt destul de grele, de asemenea, merită atenție: după cum arată experiența, masa lor poate ajunge adesea la pragul de 200 de grame.

    • Pe lângă cele enumerate mai sus, există și alte roșii Truffle pe piață, fiecare dintre ele având propriile sale mici diferențe - în primul rând, culoarea. În special, varietatea de zmeură a unor astfel de roșii este destul de populară printre grădinari, al cărui avantaj principal este gustul - chiar mai picant decât cel al trufei negre.

    Cultivare și îngrijire

    La aterizare, păstrați distanța necesară

    Pentru a obține răsaduri de roșii Truffle sănătoase și rezistente, proprietarul plantei ar trebui să urmeze câteva recomandări simple. În primul rând, trebuie să aleagă un recipient ale cărui dimensiuni corespund numărului de semințe pregătite și să-l umple cu pământ fertil. De asemenea, merită luat în considerare faptul că:

    • temperatura optimă pentru creșterea răsadurilor este de la 15 la 17°C;
    • după ce mugurii primesc primele frunze pline, trebuie să fie transplantați într-o oală sau cutie mai adâncă;
    • răsadurile trebuie hrănite în mod regulat și cu 7-8 zile înainte de transplantare în pământ deschis, trebuie fertilizați cu preparate care conțin potasiu și fosfor;
    • grădinarii, care au plantat răsaduri într-un loc permanent în ultimele zile ale lunii mai, au fost angajați în cultivarea acestuia timp de 55-60 de zile.

    În plus, este logic să adăugați că plantele crescute ar trebui să fie plantate conform schemei40x40 cm. Reducerea acestei distanțe nu este recomandată pentru a elimina deficiențele de nutrienți pe care le pot întâlni roșiile în curs de dezvoltare.

    În viitor, proprietarul parcelei ar trebui să acorde atenție formării tufișurilor, lăsând 2 tulpini pe ele. În ceea ce privește numărul de lanțuri pe fiecare dintre acestea din urmă, acesta nu trebuie să depășească 5 bucăți. Planta pur și simplu nu va trage un număr mai mare și, prin urmare, în multe cazuri este rațional să lăsați doar 3 perii pe ea - 5-7 fructe de pădure pe fiecare.

    Dacă comparăm cele două opțiuni pentru cultivarea roșiilor Truffle - în sol deschis și în seră - atunci a doua vă permite să obțineți un randament semnificativ mai mare. Fiind într-o încăpere protejată, tufele de roșii cresc mult mai intens, remarcandu-se printr-un număr crescut de fructe formate.

    În plus, atunci când cultivați roșii cu trufe, nu trebuie să uitați următoarele puncte importante:

    • umezirea solului trebuie să fie moderată, iar pentru udare trebuie folosită apă caldă decontată;
    • solul trebuie fertilizat și afânat periodic, curățându-l simultan de buruieni;
    • tufișurile trebuie să fie ventilate în mod regulat (această regulă este relevantă dacă roșiile cresc în condiții de seră).

    Boli și dăunători

    După cum am menționat mai devreme, roșia Truffle nu poate fi numită deosebit de sensibilă la boli și artropode dăunătoare. Cu toate acestea, în unele situații, soiul considerat poate suferi de afecțiuni foarte periculoase, cel mai adesea de origine fungică. Astfel, în special, sunt phytophthora și putregaiul fomos, care pot duce la pierderea majorității recoltei. Este rezonabil să folosiți fungicide - substanțe chimice otrăvitoare, a căror eficacitate a fost confirmată în mod repetat în practică, pentru a combate astfel de dăunători. În primul rând, acestea includ:

    • oxicom;
    • Fundazol;
    • Lichid Bordeaux etc.

    La fel de important este să protejăm roșiile Truffle de dăunători, unul dintre cei mai periculoși reprezentanți ai cărora este acarienul ruginit al roșiilor. Acest parazit, vopsit într-o culoare maronie sau galbenă, poate afecta atât tulpinile și frunzele plantei, cât și fructele acesteia, ducând adesea la o scădere de două ori a randamentului. Pentru a combate această arahnidă, este cel mai rațional să folosiți preparate pe bază de fosfamidă și alte insecticide dezvoltate împotriva dăunătorilor culturilor de mănăsac.