Astăzi, nimeni nu va fi surprins de ardeiul gras roșu, galben, verde sau alb. Forma ardeilor este, de asemenea, diferită: de la cub la alungit, în formă de con. Dintre toate varietățile de soiuri, se remarcă favorabil ardeiul gras, al cărui fruct seamănă cu un boboc de flori. Această plantă este unică și aparține grupului rar de ardei de pădure. Clopotul a apărut în America de Sud, unde este încă foarte popular. În Rusia, uimitorul ardei de flori a început să fie cultivat destul de recent, dar câștigă rapid popularitate, decorând din ce în ce mai multe cabane de vară și terenuri de țară cu aspectul său exotic.
Puteți afla despre proprietățile și caracteristicile ardeiului boabe și beneficiile acestuia pentru corpul uman din acest articol. Aici vă vom spune și cum să creșteți ardeiul gras și cum să aveți grijă de ei.
Caracteristici și proprietăți utile
Probabil, toată lumea știe despre beneficiile ardeiului dulce și iute. Fructele ambelor culturi conțin multe vitamine, uleiuri esențiale, zaharuri și acizi, antioxidanți și caroteni: toate acestea au un efect foarte benefic asupra organismului uman, așa că consumul de piper este recomandat aproape tuturor.
Unicitatea soiului Dzvinochok constă nu numai în aspectul exotic al fructelor sale, ci și în combinația de gusturi opuse. Faptul este că partea superioară a fructului, care se află lângă tulpină, are un gust ascuțit și seamănă cu un ardei amar picant. In partea de jos, unde fructul se extinde, creand aspectul unei flori, peretii ardeiului devin mai grosi, mai carnosi, iar gustul pulpei capata note dulce-acrisoara, este foarte aromat si placut.
Important! Se dovedește că fructele soiului Bell combină calitățile ardeiului iute și dulce: creșterea unei plante vă permite să vă bucurați de un gust neobișnuit și să obțineți un beneficiu imens de pe urma acestuia.
Descrierea soiului de ardei gras este următoarea:
- tufiș peren înalt care atinge o înălțime de doi metri;
- plantă răspândită, bine înfoliată;
- forma și dimensiunea frunzelor seamănă cu frunzele unui ardei iute, dar ele, ca și tulpina, sunt acoperite cu un puf mic;
- soiul Dzvinochok este cu coacere târzie - fructele vor deveni roșii numai în a 130-140-a zi după însămânțarea semințelor;
- productivitatea lui Dzvonyka este ridicată - până la două kilograme din fiecare tufiș;
- fructele sunt vopsite mai întâi în culoarea verde închis, apoi devin portocalii, în stadiul de maturitate deplină, ardeiul are o nuanță de roșu intens;
- fructul își schimbă culoarea de la verde la roșu în doar o săptămână;
- forma ardeiului este foarte originală - fructul este asemănător unei flori de clopot;
- dimensiunea fructului clopotului poate fi diferită - de la 30 la 100 de grame;
- poti folosi ardei gras iute in forma proaspata, acest ardei este potrivit pentru prepararea salatelor, garnisirea preparatelor gata preparate, conservarea in ansamblu;
- puteți cultiva ardei iute și dulce în sol deschis, sere, căzi sau ghivece;
- în general, gustul florii-fructului este picant, fraged, dulce-fierbinte, cu aciditate vizibilă și o aromă puternică;
- fructele de pe tufe sunt situate separat, fiecare ardei are propria sa tulpină;
- tufele de clopot trebuie modelate prin îndepărtarea fiilor vitregi și prin ciupirea vârfurilor lăstarilor;
- tufele întinse întinse de Bellflower vor deveni un adevărat decor pentru grădină, verandă, balcoane sau foișoare;
- Ardeiul gras roșu este supus acelorași boli ca și alte soiuri de ardei gras: este contraindicat în umiditate excesivă, plantei nu-i plac temperaturile scăzute și soarele foarte fierbinte.
Consiliu! Semințele soiului Bell nu sunt atât de simplegăsiți la vânzare - până acum, companiile agricole rusești nu sunt angajate în producția lor. Dar cei care sunt interesați de un soi picant pot căuta material săditor de la grădinari amatori.
Beneficiu și rău
Ardeiul gras roșu amar nu este doar gustos, este și incredibil de util, deoarece combină proprietățile ambelor soiuri iute și cele dulci. Bell are următoarele beneficii pentru organism:
- întărește pereții vaselor de sânge;
- are un efect benefic asupra inimii;
- elimină colesterolul „rău” din organism;
- calmează sistemul nervos;
- întărește oasele, unghiile, părul;
- stimulează activitatea creierului;
- îmbunătățește vederea;
- ameliorează stresul, ameliorează insomnia și proasta dispoziție;
- datorită cantității mari de vitamina C, ardeiul gras crește imunitatea.
Fructele ardeiului dulce și amar nu provoacă niciun rău. Singurul lucru este că ardeii proaspeți trebuie folosiți cu prudență dacă aveți probleme cu tractul gastrointestinal.
Reguli de cultivare
Este necesar să se cultive Dzvinochka în același mod ca și soiurile obișnuite bulgare. Ardeiul gras amar poate fi plantat în paturi, în căzi sau într-o seră. Cultivarea ar trebui să înceapă cu pregătirea semințelor.
Consiliu! Semințele care au fost culese acum cinci ani au cea mai bună germinare. Este mai bine să nu semănați semințe proaspete.
Aterizare
Perioada de vegetație a ardeiului dulce și amar este de cinci luni, așa că semințele sunt semănate la sfârșitul lunii ianuarie sau începutul lunii februarie. Containerele pentru răsaduri pot fi din plastic. În fundul cupelor sau al recipientelor trebuie făcute găuri mici pentru a scurge excesul de umiditate. Containerele sunt umplute cu un amestec de sol și cenușă de lemn, 1/3 din volum ar trebui să rămână liberă (ca în fotografie).
Pentru o germinare normală, temperatura solului ar trebuisă fie de 20-23 de grade, prin urmare, pentru prima dată, răsadurile de ardei de flori sunt îndepărtate într-un loc foarte cald. Când apar scările, puteți rearanja cupele pe pervaz sau pe masă. Pentru o dezvoltare activă, soiul iubitor de căldură are nevoie de multă lumină, așa că răsadurile vor trebui să fie iluminate.
Ardeiul gras, inclusiv ardeiul gras, nu tolerează bine transplantul. Prin urmare, este mai bine să evitați procesul de culegere a răsadurilor. Pentru a face acest lucru, semințele sunt semănate imediat în pahare individuale de unică folosință sau se lasă suficientă distanță între ele în recipiente comune.
AVERTIZARE! Dacă răsadurile de ardei gras mai trebuiau scufundate, ar trebui făcută cu mare atenție, încercând să nu deteriorați rădăcinile delicate și fragile. În timpul transplantului, rădăcinile clopotului nu sunt ciupite!
Răsadurile de ardei sunt udate cu moderație, se folosește doar apă caldă. În zilele bune însorite, răsadurile de Bellflower pot fi scoase afară sau pe balcon, astfel încât să se întărească treptat.
Ardeii sunt plantați în pământ când pământul se încălzește bine și amenințarea cu înghețul a trecut. Alegeți un loc însorit, protejat de vânt pentru plantare. Solul de pe site trebuie să fie fertil - ardeiului îi place.
Aterizarea se efectuează seara sau pe vreme înnorată. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de cel puțin 40-50 cm (deși, de obicei, un tufiș de clopoțel este suficient pentru grădinar). Se recomandă să turnați o mână de cenușă de lemn în fiecare gaură de plantare, astfel încât solul să fie liber și să rețină umezeala. După plantare, floarea de ardei este udată cu o soluție de un procent de permanganat de potasiu.
Consiliu! Ardeii plantați din soiul Dzvinochok sunt mai bine mulciți. Mulciul protejează rădăcinile de supraîncălzire, ajută la reținerea umidității.
În regiunile reci, imediat după plantare, este mai bine să acoperiți răsadurile de Bellflower cu o peliculă sau să creșteți ardei în ghivece care pot fi aduse încald in caz de frig.
Îngrijire
Trebuie să aveți grijă de soiul Bell în același mod ca și de un ardei gras simplu. Singura diferență este că tufișul soiului picant-dulce va trebui să fie modelat.
Deci, ar trebui să aveți grijă să plantați ardei gras picant, după cum urmează:
Soiul Dzvinochok este peren, trunchiul acestui ardei are proprietatea de a deveni lemnos, iar frunzele cad din tufișuri pe măsură ce temperatura scade. Pentru a nu planta din nou ardeiul iute anul viitor, puteți transplanta tufele în ghivece și le puteți aduce în casă sau pe un balcon cald pentru iarnă. Mugurii vor apărea din nou pe plante în primăvară,frunzele vor crește, ardeiul gras va forma fructe noi.
AVERTIZARE! Bellflower poate da roade până la primul îngheț.
Raspuns
V. R. Sviridova, Tula Mi-a placut foarte mult descrierea ardeiului gras pe care am gasit-o candva pe internet. Cel mai greu a fost să găsești semințele, drept urmare le-am comandat într-un magazin online. Din cele 15 semințe primite au germinat 12. Pentru mine a fost mult, a trebuit să dau mai multe tufe vecinilor și prietenilor. Ea a plantat imediat clopotul în căzi și a decorat cu ele noul foișor. Tufișurile se întindeau până la doi metri, erau foarte luxuriante și frumoase. Ardeiul este frumos și în perioada de înflorire, iar când fructele au început să se îngălbenească, apoi se înroșesc: de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei, tufele erau acoperite cu multe clopoței verzi, portocalii și roșii. Ne-a plăcut și gustul acestui ardei: pulpa este foarte suculentă, aromată, dulce-acrișoară, moderat amară. Ardeii au fost consumați proaspeți, unii dintre ei murați întregi (nu i-am încercat încă!). Am mutat căzile pe verandă pentru iarnă. Voi distribui semințele colectate tuturor.
Concluzie
Recenziile soiului Bell sunt doar pozitive: grădinarii sunt fascinați de aspectul decorativ al acestui ardei, gustul său neobișnuit și lipsa de pretenții. Nu este nimic dificil în creșterea acestui soi, chiar și un începător se poate descurca.
Nu este necesar să neglijăm regulile de formare a tufișului, iar apoi Clopotul va mulțumi cu forma sa bună și gustul excelent.