Fiecare varietate de coacăze are caracteristici unice, atunci când le compari pe care le poți face alegerea corectă în favoarea unuia sau altuia coacăz negru:
- timpul de fructificare;
- calități gustative (dulce, dulce și acru);
- grosimea pielii fructelor de pădure;
- rezistență la secetă;
- rezistență la îngheț;
- rezistență la daune cauzate de boli și dăunători.
Grădinarilor începători li se recomandă să se oprească la 2-4 soiuri de coacăze negre cu perioade diferite de coacere pentru a avea în alimentație fructe de pădure gustoase și sănătoase cât mai mult timp.
Soiuri timpurii de coacăze negre
Coacăzele timpurii se coacă la începutul lunii iulie și nu se tem de înghețurile de întoarcere din mai. Deoarece recolta principală are loc înainte de începerea zilelor calde, ea nu se teme de majoritatea bolilor, acarienii mugurii și mucegaiul pudră:
- Floarea sălbatică este un tufiș de înălțime medie cu fructe de pădure ovale, dulci-acrișoare, cântărind 2 g și o coajă densă;
- Selechenskaya-2 este un soi popular în zona de mijloc și regiunea Moscovei, are un tufiș vertical cu fructe de pădure rotunde cu gust de desert cântărind 4-5 grame;
- Exotica - un soi universal cu fructe de pădure rotunde de 4-5g și coajă subțire, potrivită pentru conservare și măcinare cu zahăr;
- Răsadul Golubka este un soi ultra timpuriu care a trecut mulți ani de testare în multe regiuni ale țării noastre, are boabe mici de 1,2 - 1,7 g care se crăpă la copt excesiv, potrivite pentru recoltarea manuală;
- Plăcut - tufe cu fructe scurte cu ciucuri scurte de 6-9 boabe fiecare, produc 4-5 kgdin tufiș
Cele mai bune soiuri timpurii pentru suburbiile Moscovei și zona de mijloc a Rusiei sunt considerate a fi:
- Casa la tara;
- Nara;
- Nester Kozin;
- Bielorusia
Se disting prin maturare prietenoasă și randament ridicat.
Soiuri medii de coacăze negre
Soiurile de coacăz mediu coapte au fructe de pădure dulci și tufe rezistente la secetă cu răspândire medie:
- Perun este un soi rezistent la boli și dăunători cu fructe de padure aromate mari;
- Dubovskaya - caracterizată prin tufișuri compacte cu creștere scăzută, cu fructe de pădure dulci de dimensiuni medii;
- Dobrynya - este rezistent la boli și dăunători;
- Stafide - are fructe de pădure dulci cu o aromă originală de mare randament, care nu cad în perioada de coacere finală, ci se ofilesc pe tufișuri.
Soiurile medii sunt cel mai larg grup de coacăze negre, care include și noi soiuri cu randament ridicat:
- Loialitate;
- ceață verde;
- perle negre;
- Colier;
- Mister;
- Orlovia.
Soiuri târzii de coacăze negre
Coacăzele negre târzii sunt cele mai potrivite pentru conservare, prepararea gemului, compourilor și a altor preparate.
Soiurile târzii de coacăze negre cu coajă densă de fructe de pădure sunt înghețate pentru a umple dieta de iarnă cu vitamine:
- Venus - are un tufiș foarte înalt, cu fructe de pădure mari dulci (5-6g), nesolicitantă pentru condițiile de creștere și compoziția solului;
- Vologda - tufișuri viguroase rezistente la îngheț, cu boabe mari, potrivite pentru recoltarea mecanizată;
- Natasha este un soi multifuncțional, cu fructe de padure negre dense, rotunjite, oferă un randament constant ridicat de bun gust.
Pentru a obține randamente mari de soiuri târzii de coacăze, este necesaroferi tufelor condiții optime de creștere pe tot parcursul sezonului de vegetație.
Coacăze negre cu fructe mari
Atunci când alegeți soiuri mari de coacăze negre, este necesar să țineți cont de regiunea pentru care au fost crescute. La urma urmei, chiar și cele mai bune soiuri de coacăze pentru Siberia și Urali nu vor oferi recolta bogată dorită în regiunea Moscovei, deoarece condițiile de creștere vor diferi de cele declarate de crescători.
Pentru a obține producții mari și fructe de pădure mari, trebuie să urmați câteva recomandări:
- Pentru o parcelă de țară, alegeți soiuri dovedite care s-au dovedit de câțiva ani: Strong, Valova, Gulliver, Perlyna, Baghira, Ledar;
- Alegeți soiuri zonate care sunt adaptate condițiilor specifice de creștere din Ural, Siberia sau regiunea Moscova;
- Materialul săditor puternic și sănătos oferit de pepiniere este garanția unei recolte viitoare;
- Respectarea tehnologiei agricole corecte pe șantier asigură randamentul maxim.
Îngrijirea competentă a pomului de pădure (udarea la timp, aplicarea îngrășămintelor, tăierea tufișurilor) este o garanție a cultivării cu succes a soiurilor mari de coacăze negre.
Soiuri zonate de coacăze negre
În funcție de condițiile meteorologice, aceeași varietate de coacăze negre se poate manifesta diferit în diferite regiuni ale Rusiei. Crescătorii cresc soiuri care sunt rezistente la boli și dăunători, precum și cele care se adaptează la condițiile de creștere în schimbare. Pentru fiecare zonă climatică a țării noastre, sunt împărțite cele mai bune soiuri de coacăze negre, dintre care sunt selectate cele mai promițătoare.
- Cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru regiunea Moscovei (lemn dulce din Belarus, Detskoselskaya, Moskovskaya, Izmailivskaya, Karelian, Paulinka) - soiurile de coacăze negre de selecție europeană sunt ideale pentru zona de mijloc, carecrescut ținând cont de caracteristicile climatice și condițiile meteorologice din această regiune, rezistent la secetă, autofertil, tolerează bine schimbările bruște ale temperaturilor de primăvară.
- Cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Siberia (Bura, Zagadka, Minusinka, Hercules, Lucia) se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț și lipsă de pretenții la condițiile de creștere.
- Cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Urali (Nina, Kent, Memory of Michurin, Sibylla, Dashkovska, Rhapsody) sunt rezistente la iarnă, rezistente la boli și daune provocate de dăunători, tolerează perfect înghețurile răsucite și scăderile bruște de temperatură.
Atunci când alegeți coacăze pentru parcela dvs., este important să acordați atenție compoziției solului parcelei, condițiilor climatice din regiune, mărimea boabelor, gustul și randamentul soiului.
Pentru locuitorii de vară care au ocazia să vină pe site o dată pe săptămână, cele mai preferate soiuri rezistente la secetă, în care boabele nu cad la coacere:
- Stafide;
- Gulliver;
- Nara;
- Titania.
De obicei, cataloagele conțin o descriere a fiecărei varietăți de coacăze negre cu o fotografie, care prezintă pe scurt caracteristicile și avantajele acesteia.