Puteți începe însămânțarea ridichilor în teren deschis deja în a doua jumătate a lunii martie, acoperind răsadurile cu o peliculă la început. Dacă nu vrei să te „tamâi” cu filmul, e mai bine să aștepți până în aprilie, când pământul s-a încălzit suficient. Poti continua semanatul de ridichi pana la jumatatea lunii mai, cu intervale de o saptamana sau doua, astfel incat sa ai mereu pe masa o ridichi proaspata.
De fapt ridichea este o legumă rezistentă la frig: chiar și la 2-3C pot apărea muguri care pot rezista la înghețuri minore, până la -3C. Cu toate acestea, temperatura optimă pentru creșterea ridichilor este considerată a fi 16-18C.
Ridichia este nesolicitantă pentru sol, dar dacă doriți să aveți o recoltă bună, fertilizați și pregătiți terenul din timp. Solul afânat, hrănitor, saturat de aer vă va mulțumi cu generozitate cu culturi de rădăcină delicioase.
Semințele de ridichi nu trebuie să fie semănate prea adânc: adâncimea optimă de însămânțare a ridichilor este de aproximativ 2 cm. Cultura poate fi cultivată atât în paturi, cât și în rânduri (depinde de preferințele individuale). Când creșteți într-un pat, puteți obține o densitate mai mare de plantare, iar când creșteți în rânduri, este mai ușor să slăbiți pământul și să-l procesați din buruieni. La semănat în grădină, distanța dintre semințe trebuie să fie de aproximativ 5 pe 5 cm. Când crește în rândurizona de nutriție a plantei este asigurată de rânduri, astfel încât ridichile se pot semăna destul de groase la rând - aceasta se va rări apoi pe măsură ce se maturizează, iar lățimea rândurilor este de aproximativ 20 cm (pentru a se potrivi gazonului).
Îngrijirea ridichilor este destul de simplă: plivitul, slăbirea solului și udarea în timp util. Atâta timp cât solul este umed și afară este cald, te poți limita la udarea o dată pe săptămână, dar odată cu debutul căldurii și secetei, se recomandă udarea ridichilor în fiecare zi - atunci fructele vor fi suculente, dense, crocant. O rădăcină care nu a primit o cantitate suficientă de umiditate va fi amară, goală în interior, neelastică și poate chiar să cadă o săgeată.
O ridiche semănată la timp va da o recoltă bună, iar cu cât este semănată mai târziu, cu atât este mai dificil să se realizeze o recoltă normală.
Frunzele de ridichi sunt un tratament gustos pentru mulți dăunători. Dar, după cum arată practica, ridichile semănate la începutul primăverii nu provoacă prea multe daune și nu este nevoie să tratați legumele cu vreo substanță chimică (pentru că este încă înainte), dar dacă gândacii provoacă încă multe daune, stropiți frunzele cu rouă sau după udare cu cenușă de lemn Usturoiul și coriandru plantate în apropiere resping, de asemenea, dăunătorii. Dacă ridichea este cultivată sub o peliculă, este mai dificil pentru dăunători să ajungă acolo.
Recolta fericita!