Folosirea tuberculilor tineri din punct de vedere fiziologic, proaspăt săpați pentru replantarea cartofilor, dezvăluie cât mai bine calitățile de semințe ale acestora și te scutește de grijile asociate cu depozitarea materialului săditor până la plantarea de vară. Recolta obținută din astfel de tuberculi în anul următor este de obicei cu 25% mai mare decât din tuberculii plantați primăvara. S-a stabilit că cultura cu două recolte poate fi practicată acolo unde perioada fără îngheț durează 170-180 de zile: în regiunile Crimeea, Herson, Mykolaiv, Odesa, Cherkasy, Donețk, Lugansk și Poltava. Tuberculii noii recolte germinează lent, dau lăstari târzii și, prin urmare, plantarea lor de vară ar trebui să fie finalizată cu 10 zile mai devreme decât tuberculii de anul trecut (aproximativ până pe 10 iulie). Cu toate acestea, apariția unor soiuri foarte productive extratimpurii și de coacere timpurie, utilizarea curmalelor timpurii și a tuberculilor bine germinați pentru prima plantare (germinarea umedă este obligatorie), precum și ingeniozitatea culturii cartofului vă permit să „trișați „natură și obțineți două culturi de cartofi chiar și în regiunile nordice, unde înghețurile de primăvară sunt un fenomen comun. Dacă tuberculii care au crescut înainte de toamnă nu sunt dezgropați, ci sunt lăsați la iarnă în sol până la primăvară, acoperind paturile cu paie, tulpini, frunze căzute sau alt material termoizolant și agrofibră modernă pentru a proteja solul de îngheț, apoi își păstrează proprietățile pe parcursul toamnei târzii și până la indicatorii de calitate în primăvară. CUM SĂ TREZIȚI CARTOFII TINERICând se cultivă cartofi într-o cultură cu două culturi pe parcela alocată, pe lângă irigare, este necesar să se asigure un agrofon ridicat: se aplică o doză și jumătate de îngrășăminte organice și minerale toamna (dejecții putrezite - până la 1000 kg, superfosfat și sare de potasiu - 5 kg la hectar). Dozele excesive de îngrășăminte sunt justificate: cartofii de la prima plantare nu au timp să-i folosească pe toțiaprovizionarea cu substanțe nutritive conținute în sol, iar o parte din aceștia merge către a doua cultură. Cel mai dificil lucru este să scoți tuberculii nou recoltați din repaus și să trezești mugurii la creștere. Este important să se determine corect momentul primei recolte: tuberculii prea tineri sunt ușor de trezit, dar adesea putrezesc atunci când sunt plantați, iar cei bătrâni sunt greu de scos din hibernare.
Există o tehnică specială pentru îndepărtarea tuberculilor tineri din starea de repaus. Într-o zi, sunt dezgropate, sortate sub baldachin și spălate în apă curentă, evitând o scădere bruscă a temperaturii. Apoi, pentru o mai bună penetrare a stimulatorilor de creștere, tuberculii mari sunt tăiați în bucăți de 25-30 g fiecare, iar pe cei mici se fac incizii circulare stimulatoare (cuțitele din oțel inoxidabil se dezinfectează de fiecare dată cu o soluție de permanganat de potasiu 0,1%), scufundați. într-o soluție de preparate speciale și plantat imediat în solul pregătit la o adâncime de 6-8 cm, plasând rândurile la fiecare 60-70 cm, iar în rânduri tuberculii sunt așezați la fiecare 30-40 cm.
Ca stimulente se folosesc o soluție de tiouree 2% (a nu se confunda cu ureea, un îngrășământ cu azot!) și o soluție de 0,0001-0,0002% de giberelină. Soluția de lucru, care poate fi păstrată timp de cel mult două zile, se prepară după cum urmează: se dizolvă 200 g de tiouree în 8 litri de apă și 0,1 g (100 mg) de giberelină în 100 ml de alcool etilic. Apoi se adaugă 2 ml de soluție alcoolică de giberelină în soluția de tiouree (puteți folosi o seringă de unică folosință pentru aceasta) și volumul soluției totale este adus la 10 l. Tuberculii se țin în el timp de 30-60 de minute.
Recoltarea cartofilor plantați de vară se efectuează înainte de apariția posibilelor înghețuri, în a doua jumătate a lunii septembrie - prima jumătate a lunii octombrie, după ce în prealabil a cosit botul.
ATENȚIE!În legătură cu manifestarea în masă a cazurilor de deteriorare a tuberculilor de către molia cartofului pentru eadescurajarea este posibilă prin tratarea tuberculilor cu oricare dintre medicamentele recomandate pentru utilizare împotriva gândacului de Colorado, de exemplu, Prestige. CATOF NOI PENTRU CONSUM TOAMNA-IARNACaracterizând caracteristicile biologice și valoarea nutritivă a cartofilor, am observat deja că tuberculii tineri conțin și mai multă vitamina C decât fructele de roșii. Prin urmare, tuberculii cultivați în perioada vară-toamnă nu sunt doar sănătoși, ci și de interes ca produs vitaminic.
Există informații că în multe țări europene și în SUA, cartofii sunt cultivați în perioada vară-toamnă special pentru consum în perioada toamnă-iarnă.