Dacă pulpa de dovleac a avut reputația de hrană pentru săraci timp de secole, atunci untul, obținut pentru prima dată în Austria medievală, a devenit prețuit aproape la egalitate cu aurul. Nu este surprinzător că lichidul întunecat, gros, cu o nuanță verzuie, era permis să fie folosit doar ca medicament în acele zile și cine ar îndrăzni să adauge un produs atât de valoros în terci sau aluat.
Deci, de ce este apreciat acest produs natural? Care sunt beneficiile și daunele uleiului de dovleac și cum să luați agentul de vindecare?
Compoziția uleiului de dovleac
Dacă luăm în considerare compoziția uleiului din semințe de dovleac, devine clar de ce substanța a fost atât de apreciată de strămoșii noștri. Fiecare picătură de lichid închis la culoare conține elemente și compuși atât de importanți pentru corpul uman, cum ar fi vitaminele A și acidul ascorbic, E și F, P și grupul de vitamine C.
Uleiul este bogat în acizi esențiali, care includ acizii linoleic, stearic, palmitic și linolenic.
Acești compuși luptă activ cu excesul și depozitelecolesterolul, iar fitosterolii și fosfolipidele prezente în ulei împiedică absorbția colesterolului în țesuturile intestinale, previn formarea tumorilor, activează metabolismul carbohidraților și grăsimilor și au un efect pozitiv asupra calității pielii și regenerării acesteia.
Flavonoidele din compoziția uleiului de dovleac sunt antioxidanți naturali și au, de asemenea, un efect antimicrobian.
Tocoferolii și carotenoizii, precum și numeroasele micro și macro elemente, contribuie la sănătatea umană. Printre cele mai importante minerale se numără magneziul, fierul, seleniul, calciul și fosforul, precum și zincul, care susține metabolismul și starea sistemului imunitar, favorizează producția de insulină.
Cu toate acestea, atunci când utilizați ulei de dovleac, nu trebuie să uitați că este un produs extrem de hrănitor, al cărui conținut de calorii ajunge la 899 kcal la 100 de grame.
Pentru ce boli este cel mai util remediul natural și cum să luați ulei de dovleac?
Utilizarea uleiului de dovleac în tratamentul bolilor tractului digestiv
În urmă cu câteva secole, medicii recomandau pacienților cu plângeri cu privire la activitatea anumitor organe interne să bea ulei de semințe de dovleac. Studiul compoziției acestui instrument a dat rezultate uimitoare. Se pare că medicii din Evul Mediu nu numai că nu au exagerat beneficiile produsului, dar l-au și subestimat din ignoranță. Uleiul de dovleac, bogat în fosfolipide, acizi grași valoroși și vitamine, printre care vitamina K este destul de rară, este un remediu popular excelent pentru bolile pancreasului și ficatului.
Intrând în organism, uleiul ajută la refacerea celulelor hepatice și normalizează secreția biliară. Aceasta este o protecție naturală eficientă împotriva dezvoltării proceselor inflamatorii în ficat și în căile biliare, formarea de zone de țesut adipos în acesta.
Uleiul de dovleac este folosit ca agent hepatoprotector dacă o persoană suferă deleziuni hepatice cauzate de:
- boli oncologice;
- prin influența preparatelor chimice;
- alcool
Uleiul din seminte de dovleac are un efect la fel de activ asupra stomacului si intestinelor. Aici sunt adesea solicitate proprietățile antiinflamatorii și de vindecare a rănilor ale produsului, care sunt furnizate de acizii linoleic și linolenic, vitaminele hoteliere, clorofila, care conferă uleiului o nuanță verzuie neobișnuită, precum și flavonoide și fitosteroli. Uleiul de dovleac este de un ajutor neprețuit în tratamentul unor boli atât de răspândite, cum ar fi boala ulcerului peptic și gastrita de severitate diferită, enterocolita și colita, gastroduodenita și flatulența.
Uleiul de dovleac este folosit pentru constipație și este, de asemenea, solicitat ca medicament antiparazitar.
Utilizarea uleiului de dovleac pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge
Studiul compoziției biochimice a uleiului de dovleac a confirmat că produsul este saturat cu substanțe capabile de:
- au un efect benefic asupra elasticității pereților vaselor de sânge;
- întărește țesuturile sistemului circulator;
- protejează inima și vasele de sânge de efectele negative de diferite naturi și inflamații.
Componentele uleiului din semințe de dovleac sunt ajutoare bune în lupta împotriva excesului de colesterol, care, în special la persoanele de vârstă mijlocie și în vârstă, formează adesea plăci sclerotice, contribuind astfel la creșterea tensiunii arteriale și la progresia aterosclerozei.
Utilizarea preventivă a uleiului de dovleac este cheia muncii productive pe termen lung a sistemului vascular și a inimii.
În scopuri terapeutice, instrumentul este utilizat pentru hipertensiune arterială și ateroscleroză, aritmie și ischemie, precum și pentru anemie.
Ulei din seminte de dovleac pentru sanatatea barbatilor si sfera genito-urinar
Uleiul de dovleac a fost folosit mult timp în medicina populară caremediu dovedit și extrem de eficient pentru sănătatea și longevitatea bărbaților.
Într-adevăr, un produs cu o compoziție unică prezintă toate semnele:
- diuretic;
- bactericid;
- antiinflamator;
- agent anticancerigen.
Datorită prezenței carotenului, vitaminei E, zincului, acidului ascorbic și magneziului, uleiul de dovleac poate fi folosit împreună cu preparate medicinale pentru a sprijini funcționarea glandei prostatei, a normaliza potența și spermatogeneza. Utilizarea unor doze mici de ulei ajută la reducerea riscului de inflamație a sistemului genito-urinar de mai multe ori și promovează regenerarea țesuturilor mucoase deteriorate.
Ulei din seminte de dovleac pentru sanatatea femeilor
Uleiul de dovleac s-a dovedit bine în prevenirea și tratarea bolilor din sfera genitală și reproductivă feminină, care au o natură inflamatorie sau bacteriană.
Utilizarea uleiului de dovleac poate avea un efect pozitiv asupra fondului hormonal al unei femei, asupra stării sistemului nervos și, de asemenea, poate ușura starea perioadelor dureroase însoțite de spasme. Uneori, medicii sfătuiesc uleiul pentru a reduce intensitatea manifestărilor climaterice. În plus, un complex de vitamine și oligoelemente, acizi și antioxidanți naturali au un efect pozitiv asupra dezvoltării fătului, ceea ce este extrem de important atunci când se utilizează ulei de dovleac de către o femeie însărcinată.
Utilizarea uleiului de dovleac pentru tratamentul diferitelor afecțiuni
Astăzi, proprietățile sedative ale uleiului de semințe de dovleac, care este solicitat pentru insomnie, anxietate fără cauze, dureri de cap frecvente și alte tulburări, sunt studiate și utilizate în mod activ. Introducerea unor porții mici de unt de dovleac în dieta zilnică sau folosirea acestuia pentru a condimenta preparatele culinare îi va ajuta atât pe tineri, cât și pe reprezentanții generației mai în vârstă să se simtămai vesel, întăresc apărarea imunitară a organismului, reduc riscul de a dezvolta boli oncologice, inflamatorii, infecțioase și alergice.
Proprietățile antiinflamatorii, bactericide și antialergice ale uleiului de dovleac sunt foarte apreciate de medicii generaliști, astfel că produsul este utilizat pe scară largă în bolile inflamatorii ale organelor respiratorii și ale cavității bucale, leziuni ale pielii și unele boli dermatologice. Printre acestea din urmă se numără probleme dermatologice și cosmetologice precum:
- erupții cutanate acneice;
- erupții cutanate alergice, diateză și urticarie;
- arsuri și alte leziuni traumatice ale pielii;
- seboree și dermatomicoză;
- psoriazis și eczeme;
- herpes;
- ulcere trofice și escare.
Aplicarea externă și internă a uleiului de dovleac dă rezultate bune dacă este folosit pentru a îmbunătăți calitatea unghiilor, a pielii și a părului.
Cum se folosește uleiul de dovleac?
Înainte de a folosi ulei de dovleac în interior, este necesar să obțineți recomandarea unui specialist. În prezența afecțiunilor organelor interne, precum și în cazul anemiei, a tulburărilor proceselor metabolice și a fondului hormonal, se recomandă să luați ulei de dovleac cu o oră înainte de masă, de trei ori pe zi pentru o linguriță.
Nu trebuie să beți uleiul cu apă, dacă există senzații neplăcute după înghițire, este mai bine să luați o înghițitură de suc de fructe sau să mâncați un mic biscuit de grâu.
Admiterea se efectuează în cursuri, a căror durată și oportunitatea trebuie specificate de specialistul curant. Iar pentru a menține tonusul și sănătatea, uleiul de dovleac poate fi folosit împreună cu salate de legume, cereale și alte feluri de mâncare, unde produsul se adaugă ca un condiment picant, util. Singura limitare este că un produs valoros nu este permiscăldură, altfel nu pierde doar partea leului din beneficii, dar își schimbă și proprietățile.
Extern se folosesc comprese, lotiuni si irigatii cu ulei de seminte de dovleac.
Contraindicații la utilizarea uleiului de dovleac
Deși există multe beneficii de la folosirea uleiului de dovleac, este posibil și răul din utilizarea necorespunzătoare a acestui produs. În orice caz, ar trebui să renunțați la utilizarea uleiului cu termen de valabilitate expirat sau dacă a fost în condiții necorespunzătoare de mult timp, de exemplu, la lumină sau într-o cameră fierbinte.
În plus, înainte de a lua ulei de dovleac, persoanele cu diabet diagnosticat ar trebui să obțină permisiunea medicului. Aceeași cerință se aplică persoanelor predispuse la alergii alimentare sau care suferă de exacerbarea bolilor gastro-intestinale. Ca efect secundar al luării uleiului, se poate observa scaun lichid accelerat, ceea ce nu este util dacă sunteți predispus la diaree. În cazul colecistitei, care este însoțită de formarea de pietre, uleiul de dovleac necesită o utilizare extrem de atentă, altfel mișcarea dureroasă a pietrelor și exacerbarea bolii nu pot fi evitate.