Această plantă este de neînlocuit în terenurile de acasă, mai ales pentru cei care au o problemă cu îngrășămintele organice. Gunoiul de grajd este scump în zilele noastre și, uneori, pur și simplu nu se găsește nicăieri. Și această buruiană minunată rezolvă multe probleme cu solul și servește ca un îngrășământ excelent. Muștar alb, cidru, condimente și furaje pentru animale. Ea este principala „ajutoare” din grădina mea.
Muștarul alb este o plantă erbacee, de 20-80 cm înălțime. Are un sistem de rădăcină. Frunzele sunt acoperite cu fire de păr rigide. Florile sunt galbene, colectate în inflorescențe. planta este iubitoare de umezeală și rezistentă la frig. Fructe sub formă de păstaie cu 5-6 semințe. Are un sezon de creștere scurt, durează 80-90 de zile pentru ca semințele să se coacă complet.
Muștar alb ca îngrășământ.
Planta acumulează rapid biomasă, care, descompunându-se, se transformă în materie organică. Are capacitatea de a absorbi nutrienții greu digerabili și de a le face mai ușor.
Muștarul este bogat în uleiuri esențiale care vindecă solul. Semănatul de toamnă a muștarului ajută bine în lupta împotriva viermilor de sârmă, a diferitelor infecții fungice și a crustei cartofilor.
Rădăcinile de muștar merg la 2-3 metri adâncime. Ele fac solul ușor umed și respirabil. Apropo, culturile de muștar suprimă foarte bine buruienile, împiedicându-le să se dezvolte.
Singurul dezavantaj al acestui siderat este lipsa de azot. Dar este ușor de eliminat dacă semănați leguminoase împreună cu muștar.
Semănat muștar alb.
Plantei îi plac solurile cultivate, umede. Poate crește pe lut și lut nisipos. Dar nu tolerează mlaștinile sărate și locurile mlăștinoase. nu va crește în secetă.
Muștarul se seamănă primăvara, la mijlocul lunii aprilie, sau toamna, până la jumătatea lunii septembrie. Primăvara, este bun ca precursor pentru multe culturi, cu excepția varzei (aparțin aceleiași familii de crucifere).
Toamna o semăn dupăculegând cartofi și roșii. Numai că ar trebui făcut imediat, înainte ca pământul să se usuce și să devină acoperit de buruieni.
Semințele de muștar alb sunt rotunde, puțin mai mari decât cele de varză. Folosesc un pahar de semințe pentru un acru. Este convenabil să le semănați lejer, sub greblă. răsadurile apar în a 3-4-a zi. Se simt minunat la 0 grade noaptea. Plantele adulte rezistă la înghețuri de până la -4.
La o lună și jumătate de la semănat, siderat poate fi cosit. Il tai cu un cutter plat sau il tund. Unii lasă muștar pentru iarnă. retine bine zapada.
Muștar alb, nu doar cidru, ci și o miere excelentă. Este util în gătit și ca supliment pentru animale.