Fiecare denumire diferă prin nuanțele sale gustative și prin metoda de preparare, ceea ce este greu de crezut pentru profan. Dar gospodinele cu experiență sunt bine versate în cartofi și știu care sunt potrivite pentru piure de cartofi și care sunt potrivite pentru cartofi în „uniforme”. Așadar, vă prezentăm spre revizuire cele mai „la modă” soiuri de cartofi, fotografiile și descrierile acestora.
Atunci când alegeți, ar trebui să acordați atenție depozitării și rezistenței la schimbările de temperatură, boli!
Red Scarlett
Cartofi cu ochi albaștri
Varietatea preferată a grădinarilor și nepretențioasă în depozitare, cartoful „Synoglazka” ocupă ferm un loc de frunte în popularitate în rândul locuitorilor de vară experimentați. Formarea timpurie a tuberculilor (în perioada de înflorire) permite grădinarilor să încerce cartofi noi după 40 de zile. În secțiune, tuberculii sunt albi, cultura și-a primit numele datorită ochiului albastru care începeîncolți primăvara. Recolta este întotdeauna consistentă bogată, de la un hectar la 500 kg. Florile sunt de culoare albastru deschis, tuberculi mari ovali. Soiul nu durează mult, dar are un gust excelent. Rezistent la crusta, puterea târzie, putregaiul bacterian.
Cartofi "Nevsky"
Cartofii „Nevsky” sunt potriviți pentru cei cărora le place să mănânce cartofi tineri timpurii. Deja în a 40-a zi după plantare, cultura mulțumește cu un produs suculent și gustos. Vârfuri groase, flori albe. Cartofii sunt ovali, coaja galben deschis, nuanta crem a pulpei. Depozitare bună chiar și la temperaturi foarte scăzute. La plantare, trebuie să țineți cont de faptul că solul trebuie să fie bine încălzit, tuberculii să fie întregi și fără muguri rupti. Soiul este rezistent la boli și viruși. Cu un tratament adecvat al solului cu îngrășământ, cartofii vor aduce o recoltă generoasă.
Cartofi „gustosi”
Cartoful „Lasunok”, crescut de crescătorii din Belarus, are un gust picant, rezistență la boli și schimbări de temperatură. Randament – 650 chintale la hectar, digestibilitate excelentă. Gospodinele aleg acest soi pentru piure, prăjit, tocană și alte feluri de mâncare preferate. Este cultivat la scară industrială, deoarece este ușor depozitat și transportat cu succes pe distanțe lungi. Pielea este galben deschis, tuberculii sunt alungi, tăiați în alb. Când fertilizați solul, principalul lucru este să nu exagerați cu fertilizarea. Vârfurile încep să înmugurească gros și „iau” putere lângă rădăcini, ceea ce duce la apariția unor fructe mici. Udarea periodică, plivitul, controlul dăunătorilor și bolilor vor duce la un singur rezultat - grădinarul va primi o recoltă generoasă.
Cartofi "Rocco"
Cartoful Rocco, un soi frumos și foarte gustos, obținut prin selecție de specialiști olandezi, dă roade la începutul lunii august. Acest soi unic a început să fie cultivat în Rusia acum 20 de ani. Cultura este grozavăa luat rădăcini în zona noastră climatică. Doar două duzini de ani și produsul delicios poate fi acum văzut pe orice piață. Culoarea florilor este roșu-violet. Rădăcina are formă rotundă, cu o piele roșie. Ceea ce este remarcabil, tuberculii acestui soi sunt întotdeauna de forma corectă, fără adâncituri și distorsiuni. Greutatea maximă este de 120 de grame. Vârfurile sunt rezistente la blenă târzie, viruși, crusta și secetă. Printre avantajele „Rocco” se mai poate atribui o durată de valabilitate bună și un mediu prietenos, care garantează conservarea culturii în timpul depozitării și transportului pe termen lung. Datorită rezistenței la transport și ușurinței în utilizare, soiul este cultivat la scară industrială și „așteaptă” cumpărătorul la toate ghișeele magazinelor și piețelor.
Cartofi "Rosara"
Această specie are un gust unic, potrivită pentru a găti diverse feluri de mâncare. Soiul de cartofi „Rosara” a fost crescut de crescătorii germani. Există 12-15 tuberculi dintr-un tufiș, greutatea unui fruct ajunge la 115 grame. 65-70 de zile sunt suficiente pentru a forma o recoltă. Soiul este rezistent la ciuperci, boli, cancer de cartofi, nematozi și crusta. Tolerează cu ușurință temperaturile scăzute, ceea ce vă permite să oferiți o recoltă bogată într-o zonă cu climă rece. Perioada de valabilitate bună face posibilă cultivarea cartofilor „Rozara” la scară industrială și transportul lor în diferite țări. Fructe cu coaja rosie, alungite, gust excelent. Ploaia, seceta, temperaturile reci nu afectează soiul, ceea ce este o garanție a unui randament ridicat.
Cartofi "Riviera"
Tuberculii galben-deschis de cartofi „Riviera” în formă ovală aparțin soiurilor timpurii și dau recolta în a 40-a zi după plantare. Datorită fructificării abundente, aparține soiurilor de masă. Are întotdeauna un aspect bun și un gust excelent. Se depozitează bine, dar având în vedere că acesta este un soi timpuriu, grădinarii nu cultivă recolta pentru utilizareperioada de iarna Cultura este rezistentă la secetă, temperaturi scăzute, precipitații, boli și viruși. De asemenea, este foarte rezistent la cancerul de cartofi, nematozi și crusta. Soiul este cultivat în regiunile sudice, nu înflorește. Planta are o tulpină înaltă, ochii tuberculilor sunt mici.
Tratarea soiurilor timpurii cu substanțe chimice nu este strict recomandată!!!
Cartofi "Picasso"
Un soi mijlociu-tarziu, dupa plantare, recolta are randament in 125-140 de zile. Cartofi „Picasso” crescuți de crescătorii olandezi. Aparține soiului cu randament ridicat, pielea este galbenă, ochii sunt roz. Culturile de rădăcină sunt mari, cu gust excelent. Este cultivat nu numai de grădinari, ci și la scară industrială. Se depozitează bine, tolerează cu ușurință temperaturile ridicate și scăzute, seceta, ploile. Cartoful „Picasso” este rezistent la boli, viruși, crusta, răsturnație târzie. Principalele locuri de cultivare sunt regiunile Pământului Negru Central. De pe un hectar se recoltează până la 570 de chintale de cartofi. Acest soi „preferă” hrănirea frecventă cu îngrășăminte.
Soiurile de cartofi enumerate mai sus sunt cele mai populare. Fiecare dintre ei deține
- gust grozav
- promiscuitate,
- rezistență la viruși, boli.
- tolerează cu ușurință schimbările de temperatură;
- prinde bine în diferite condiții climatice ale Rusiei;
- rezistent la depozitare pe termen lung;
- transferă cu ușurință pe distanțe lungi.
Temperatura scăzută, seceta, umiditatea ridicată în timpul cultivării nu afectează randamentul. Alege după gustul tău și plantează cartofii tăi preferați pe paturile tale. Astăzi, găsirea unei varietăți rare sau de elită nu este o problemă. Tot ceea ce i se cere grădinarului este să muncească din greu și recolta va fi glorioasă!