Oamenii de știință au avut întotdeauna un interes în creșterea diferitelor rase de animale domestice. Ca urmare a inovațiilor de pe piața tehnologiei agricole, a devenit posibilă crearea de noi specii de animale. Rasa de porc Pietren este una dintre ele. Acesta a fost obținut ca urmare a încrucișării mai multor reprezentanți nobili pursânge ai animalelor nerumegătoare cu degetele egale.
Rasa de porc Pietren
Selecția pe mai multe niveluri de porci locali din Belgia cu Great White, Berkshire și Yorkshire a fost primul pas către crearea acestui hibrid. Consangvinizarea ajută la perfecționarea acestei rase, îmbunătățind calitatea și cantitatea cărnii.
Descriere
Procedura de reproducere pentru crearea unui hibrid de porc a presupus utilizarea încrucișării intrafamiliale, ceea ce duce la creșterea indicatorilor de carne și apariția unui tip de productivitate de carne. Caracteristica principală este absența procesului de acumulare a depozitelor de grăsime, prin urmare, o creștere a greutății unui porc înseamnă o creștere a cantității de carne. La ieșire, fermierii primesc un produs din carne suculent, cu gust plăcut, dotat cu calități dietetice.
Purceii Pietren au un fizic unic. Descrierea arată că porcii au următoarele caracteristici:
- suprafața musculară a întregului corp, în special în zona părților laterale, a pieptului și a spatelui;
- corpul este destul de mare și lat în formă de cilindru;
- sacru total;
- oase dezvoltate fizic;
- cap mic;
- urechi scurte;
- profil drept
Culoarea ușoară și blândă a acestei rase este perfect combinată cu mici pete întunecate, uneori chiar negre, de-a lungul întregii lungimi a corpului. Urechile sunt pronunțate și ies mereu în afară. Puteți vedea cum arată această rasă de porci în fotografia de mai sus.
Porcii adulți de 260 de kilograme au un câștig mediu zilnic de aprox500-700.Greutatea scroafelor ajunge uneori la un număr similar, dar în majoritatea cazurilor greutatea lor în viu este de 170-200 kg.Femele Pietrens se caracterizează prin fertilitate scăzută și volume mici de lapte la hrănirea purceilor. O naștere se termină cu eliberarea bebelușilor în cantitate de până la 8 bucăți și nu mai mult de atât.
Care este costul mediu al furajelor pentru porcii Pietren? Apetitul acestei rase de porci nu este rău, ceea ce necesită amestecuri de furaje în volume mari. Recenziile crescătorilor de porci cu experiență vorbesc despre un consum mediu de hrană pe animal de 2,5-4 kg pe zi, cu condiția ca fermierul să respecte îngrășarea cu carne și lapte.
Conţinut
În ciuda aspectului lor nu foarte prezentabil și plăcut, porcii Pietren sunt populari în creșterea porcilor. Productivitatea tipului de carne vă permite să obțineți un produs excelent de înaltă calitate la ieșire cu un procent mare din capacitatea cărnii în sine. Hibridul nu are aproape niciun strat sebaceu, lucru dovedit la încrucișarea acestei specii cu porci grasi.
Ce alte avantaje disting acest reprezentant al animalelor cu degete egale? Recenziile experților mărturisesc prezența următoarelor calități pozitive ale Pietrenova:
- rezistență la diferite boli și infecții, în special la circovirus, care este incurabil și, prin urmare, ucide sute de porci pe tot globul în fiecare an;
- randamentul de carne este destul de mare in comparatie cu alte rase si este de 58-70% din intreaga greutate in viu a porcului;
- nu are tendinta de obezitate datorita continutului scazut de grasimi din organism;
- creșterea în greutate este foarte bună și rapidă; rezultatele cercetărilor au arătat că în 200 de zile un porc normal sănătos crește cu aproximativ 90 kg în greutate;
- poftă bună, așa că porcii trebuie hrăniți des și în porții mari.
Caracteristicile generale ale acestei rase sunt pozitive. Carnea ei este la piața fermierilorare o valoare și un preț ridicat, deoarece carnea de porc dietetică este un fenomen rar.
Pietren este adesea folosit în activitățile de creștere pentru a crește rase noi, mai bune de porci.
Dezavantaje
După ce au păstrat aceste animale pentru o lungă perioadă de timp, au fost dezvăluite aspecte negative ale îngrijirii lor.
Solicitant la conditiile climatice
După cum susțin experții în videoclipurile lor științifice, aceste animale de fermă nu se adaptează bine la noile condiții meteorologice și climatice, ceea ce face procesul de aclimatizare lent.
Din cauza lipsei de grăsime, porcii sunt foarte sensibili la schimbările de temperatură, indicatorii săi scăzuti și ridicati. Purceii și porcii adulți trebuie ținuți la temperaturi cuprinse între -5°C și 22°C maxim. Ignorarea acestei afecțiuni are un efect negativ asupra sănătății și productivității rasei, de aceea se recomandă izolarea caselor de porci în timpul sezonului rece și aerisirea lor des în condiții de căldură extremă.
Mâncare pretențioasă
A doua caracteristică negativă este selecția atentă a amestecurilor de furaje, care este asociată cu agitația cu privire la anumite produse alimentare. Tractul gastrointestinal al purceilor și porcilor Pietren este foarte neobișnuit, ceea ce provoacă nevoia de alimente bogate în calorii. Medicii recomandă din când în când diluarea alimentației animalelor cu suplimente de vitamine și minerale. Deșeurile alimentare, sfecla de zahăr, mazărea, soia, fasolea, porumbul și hrana pentru cereale sunt destul de ușor de diversificat.
Purceii durează foarte mult timp și se îngrașă slab. Chiar dacă măriți numărul de mese, alocațiile vor fi mici. Acest factor nu depinde de fermieri, face parte din genetica acestei rase. Dar dacă depuneți efort și creșteți numărul de produse care conțin proteine, puteți obține rezultatul dorit. Acestea includ:
- deşeuri din peşte şilactate;
- cartofi fierti cu coaja;
- culturi rădăcinoase crude, decojite sau în forma lor originală;
- cereale măcinate sau furaje combinate.
Dacă hrăniți tânăra generație cu ovăz, porumb și leguminoase, puteți asigura dezvoltarea deplină a copiilor.
Nu toți purceii Pietren supraviețuiesc după naștere. Acest lucru se datorează unei cantități mici de lapte în scroafă. Potrivit cercetărilor, ea este capabilă să hrănească maxim 6 bebeluși.
Purcei
Numărul de caracteristici negative nu sperie fermierii care cresc această rasă de porci, popularizând-o. Purceii mici își reiau grijile obișnuite pe drumul către un produs din carne prețios.
Înainte de a plasa porcii, ar trebui să vă gândiți cu atenție dacă este posibil să asigurați animalelor condițiile de viață necesare și să aranjați hambarul în așa fel încât să se dezvolte bine.
Fotografiile crescătorilor de porci cu experiență arată nuanțele conținutului, cazarea, hrănirea și creșterea bebelușilor. Fermierii sfătuiesc să nu împerecheze reprezentanții acestei rase între ei. Potrivit acestora, purceii de bună calitate se produc și prin încrucișarea porcilor Pietren și Landrace. La animalele tinere, rata de creștere crește rapid, se câștigă instantaneu în greutate, iar carnea este slabă și ușoară.
Purceii după interacțiunea dintre Pietrenov și Durok se dovedesc a fi nu mai puțin buni în ceea ce privește calitatea cărnii. Fără a crea situații stresante pentru porc și urmând principiul alimentației echilibrate, puteți obține carne marmorată suculentă, care este la mare căutare în restaurantele scumpe.
Astăzi, Pietrens sunt crescuți în număr mare în țări precum Marea Britanie, Franța, Belgia și Țările de Jos.
O nuanță importantă în reproducere este că este necesar să se utilizeze scroafe de rase necolorate. Nici nu fi prea puternicla îngrășarea animalelor, deoarece carnea lor în cantitate prea mare devine ușoară, lipsită de gust și are loc un proces rapid de oxidare.