Există multe soiuri de usturoi care sunt plantate primăvara sau toamna târziu. Usturoiul Dobrynya aparține soiului de iarnă, destinat plantării în timpul iernii. Printre omologii săi, soiul se remarcă prin multe caracteristici pozitive, care atrage grădinarii. În primul rând, este apreciat pentru rezistența la îngheț, imunitatea puternică și ușurința de îngrijire.
Istoria selecției soiurilor
Usturoiul din soiul Dobrynya este rezultatul reproducerii rusești, obținut relativ recent. Acest nume a fost dat în onoarea unui personaj din poveștile populare rusești - al doilea după eroul Ilya Muromets.
Aparține grupului de soiuri de iarnă de tip împușcare. Intrat în Registrul de Stat al Federației Ruse în 2002, ca varietate autosuficientă de cultură de usturoi. Recomandat pentru cultivare în orice regiune a Federației Ruse, pe gospodării private și mici ferme horticole.
Descrierea soiului de usturoi Dobrynya
Usturoiul Dobrynya aparține soiului cu o perioadă de maturare târzie. Recoltarea incepe la 125-130 de zile de la aparitia primilor muguri in primavara. Popular printre grădinari, în special în zona de mijloc a Rusiei, datorită rezistenței sale la temperaturi scăzute.
Descrierea detaliată a usturoiului de iarnă Dobrynya:
Conținutul de substanță uscată dintr-un cap de usturoi este de aproximativ 40% și zahăr - 24%. Se notează până la 10 mg de acid ascorbic la 100 de grame de produs.
Caracteristicile soiuluiDobrynya usturoi
Caracteristicile usturoiului de iarnă Dobrynya includ o serie de avantaje, datorită cărora ocupă o poziție de lider printre alte soiuri. În primul rând, acestea includ: randament constant ridicat și abundent, rezistență la îngheț, rezistență ridicată la boli și dăunători.
Soiul Dobrynya este versatil în aplicare: este utilizat în mod activ nu numai în gătit, ci și în scopuri medicinale și preventive (un agent eficient împotriva răcelii). Este potrivit pentru consum în stare proaspătă, precum și ca conservant și aditiv aromatic în preparatele pentru iarnă. Se adaugă în carne, mâncăruri din pește și supe, ceea ce le transformă gustul dincolo de recunoaștere și adaugă o notă de picant.
Productivitate
Usturoiul Dobrynya este un soi de lăstari cu coacere târzie. Trec aproximativ 130 de zile din ziua plantării până la maturarea completă. Capetele sunt mari, constau din cel puțin 10 părți, fiecare cântărind 5 g. În general, rădăcinile formează masă, aproximativ 55-60 g.
Soiul este renumit pentru randamentul său ridicat - 2-2,5 kg dintr-un metru pătrat de suprafață plantată.
Important! Calitatea maturării legumelor este în mare măsură influențată de perioada de timp selectată corect de plantare. Se recomandă să aveți timp să plantați cu 30-45 de zile înainte de o puznă de frig serioasă. Depinde de caracteristicile climei regiunii în care este planificat să fie cultivat usturoiul de iarnă Dobrynya. Perioada standard este din septembrie până la jumătatea lunii octombrie.
Plantarea timpurie pe vreme caldă stimulează creșterea activă. Lăstarii verzi care au apărut prematur îngheață. Prin urmare, recolta va fi recoltată parțial, iar restul va fi dat de capete mici. Dacă sunt plantate târziu, semințele nu vor avea timp să germineze și să formeze o creștere puternică a rădăcinilor. Dacă usturoiul iernează cu succes, atunci primăvara încep să crească mai puțin intens.
Rezistență la boli și dăunători
Soiul de usturoi de iarnă Dobrynya are imunitate stabilă, în special împotriva phytophthora. Dăunătorii îl ocolesc, deoarece nu tolerează o aromă ascuțită.
Avantajele și dezavantajele soiului
Ca toate culturile de legume și fructe și fructe de pădure, usturoiul Dobrynya este evaluat din două părți: avantaje și dezavantaje. Prima categorie include:
- randament constant ridicat;
- rezistență la frig;
- prevenirea fuzariozei;
- calități decente de consum și gust;
- posibilitatea păstrării pe termen lung, cu păstrarea indicatorilor inițiali (aproximativ șase luni).
Printre deficiențele evidente, se pot distinge uscarea și putrezirea bulbilor atunci când stați culcat mai mult de 6 luni.
Plantarea și îngrijirea usturoiului
În ciuda lipsei de pretenție a usturoiului Dobrynya în îngrijire și rezistență la diverși factori externi negativi, respectarea mai multor măsuri agrotehnice la plantare și datele selectate corect afectează randamentul.
Datorită condițiilor climatice, soiul de iarnă Dobrynya este potrivit pentru cultivare pe teritoriul Rusiei și în cele mai apropiate țări: Ucraina, Moldova, Belarus.
Curmalele pentru plantarea usturoiului
Perioada optimă pentru plantarea usturoiului de iarnă din soiul Dobrynya este mijlocul toamnei, cu aproximativ 1-1,5 luni înainte de primele înghețuri. Termenii variază în funcție de caracteristicile climatice locale: în sud - până la începutul lunii noiembrie, pe banda de mijloc și în nord - tot septembrie. Atunci cățeii de usturoi vor prinde rădăcini cu succes până în decembrie și vor ierna în siguranță, deoarece nu vor avea timp să germineze.
Important! Dacă usturoiul este plantat târziu, nu va fi suficient timp pentru a crește rădăcini noi, atunci există o probabilitate mare de înghețare, chiar și la -10 °C.
Pentru a naviga cu succes în datele de plantare, se recomandă monitorizarea gradului de răcire a solului, prinmăsurarea termometrului. Indicatorul optim este de +12-13 °С.
Pregatirea patului
Soiul Dobrynya nu este deosebit de capricios, dar nu tolerează solul epuizat și uscat. Situl este selectat cu suficientă lumină, deoarece cultura are nevoie de absorbție ultravioletă pentru întărirea fructelor, cel puțin 2-3 ore pe zi. Predecesorii ideali ai usturoiului Dobrynya sunt: căpșunile, roșiile, cartofii.
Locația viitoare a usturoiului este dezgropată, adăugând aditivi care conțin potasiu și superfosfat, câte 25-30 g din fiecare pe 1 metru pătrat. m. Dacă este necesar, adăugați materie organică în sol: compost de frunze, gunoi de grajd putrezit. Compoziția de argilă este diluată cu nisip de râu sau turbă.
Formează paturi și le lasă să stea două săptămâni. Acest lucru se datorează faptului că, într-un substrat excesiv de liber, usturoiul acestui soi crește mic și nu este depozitat mult timp.
Plantarea usturoiului
Cuișoarele pentru plantarea usturoiului Dobrynya sunt selectați cu atenție, excluzând: deteriorate, mucegăite, putrezite, ciobite. Ar trebui să fie uniform, fără încălcări ale integrității.
Consiliu! Materialul săditor al acestui soi este selectat din capete mari, astfel încât particulele să nu fie mici. Împărțirea bulbilor de usturoi se efectuează imediat înainte de plantare, altfel bulbii se vor usca.
Soiul de iarnă Dobrinya este plantat după o anumită schemă:
- în rânduri situate la o distanță de 25 cm unul de celălalt;
- intervalul dintre cateii de usturoi este de 13-15 cm;
- la o adâncime de 3 până la 5 cm.
Nerespectarea acestor reguli duce la înghețarea usturoiului Dobrynya în timpul iernii.
Dintii se introduc cu fundul in jos, fara a se compacta in mod deosebit. Presărați amestecul de pământ deasupra. După terminarea lucrărilor, nu este necesară udarea. Pentru regiunile cu ierni geroase, se înțelege o nuanță - paturi de mulcire cu usturoipaie, rumeguș sau alte deșeuri vegetale. Odată cu prima căldură de primăvară, o astfel de protecție este îndepărtată pentru a deschide accesul luminii, aerului și umezelii.
Cultivarea usturoiului
Cultivarea ulterioară a usturoiului Dobrynya nu este mult diferită de soiurile similare. Principalele măsuri agrotehnice:
- slăbirea sistematică a substratului;
- eliminarea desișurilor de buruieni;
- udare moderată dintr-o cutie de apă;
- hrănire adecvată și în timp util.
Plantațiile sunt hrănite pentru prima dată la începutul primăverii, după afânare. Pentru aceasta se folosește azotat de amoniu cu o rată de 13 g pe metru pătrat. m. Când solul este epuizat, se recomandă aplicarea suplimentară de îngrășăminte organice sau compuși minerali complecși.
Procedura este programată din nou după 10-12 zile, apoi este necesar să se aplice nitroamofoska, în cantitate de 35 g la o găleată de zece litri de apă. La mijlocul lunii iulie, când usturoiul crește activ, amestecul de sol este aromat cu superfosfat dizolvat.
Crestele de usturoi sunt udate în mod regulat și din abundență, dar fără a crea aglomerație. Cu două săptămâni înainte de săparea planificată a culturii, udarea este complet oprită. Pentru a accelera maturarea bulbilor, partea superioară este expusă prin greblarea pământului cu 2-3 zile înainte de recoltare. Dacă tăiați săgețile eliberate de usturoi în iunie, atunci cantitatea de usturoi va crește semnificativ ca urmare.
Recoltarea și depozitarea
Pregătirea usturoiului pentru săpat este determinată de aspectul său: frunzele devin galbene, se usucă, cad într-o parte, iar solzii se compactează. Nu ar trebui să întârziați recoltarea, deoarece usturoiul prea copt tinde să se dezintegreze în componente individuale.
Este recomandabil să recoltați pe vreme uscată, atunci este mai convenabil să așezați legumele pentru uscare în aer liber. În ploaie, usturoiul este pus sub un baldachin. Când vârful este definitivuscat, se taie, lasand cativa centimetri la baza bulbilor. Asigurați-vă că scurtați rădăcinile.
Pentru depozitarea pe termen lung a soiului Dobrynya, aveți nevoie de o cameră cu ventilație funcțională și uscare bună. Regimul optim de temperatură este de la 0 la +4 °C. Usturoiul este ambalat într-o plasă sau o cutie mică.
AVERTIZARE! Soiul de usturoi Dobrynya poate fi păstrat 4-6 luni fără probleme. Apoi legumele încep să putrezească.
Metode de înmulțire a usturoiului
Treptat, soiul Dobrynya își pierde indicatorii inițiali și necesită reînnoire. Se recomandă întinerirea plantărilor de usturoi la fiecare 3-4 ani. Pentru aceasta se folosesc bule de aer, care se formează pe usturoiul de iarnă la începutul primăverii, când acesta trage săgeți.
Semințele de la ele sunt semănate imediat și la sfârșitul sezonului de vegetație dau dinți unici. În anul următor, se formează bulbi cu drepturi depline.
Boli și dăunători, metode de combatere și prevenire
Usturoiul din soiul Dobrynya este rar atacat de dăunători și practic nu se îmbolnăvește dacă urmați tehnicile agricole de bază de cultivare. Dar în procesul de creștere activă vara, nu sunt excluse cazurile de deteriorare: fusarium, putregaiul rădăcinilor. Paraziții sunt deosebit de periculoși: acarienii de rădăcină, nematodele, muștele de ceapă și muschii.
Cauza ofilării fusariumului este umiditatea excesivă pe fundalul vremii calde constant. Puteți înțelege că usturoiul se ofilește prin îngălbenirea și ofilirea frunzelor. Capetele afectate devin slăbite, alunecoase și ușor de scos din sol.
Putregaiul apare în timpul depozitării usturoiului. Dinții se înmoaie, sunt acoperiți cu răni mici și putrezesc parțial.
Deoarece usturoiul este consumat, tratamentul cu fungicide și insecticide este inacceptabil. Singura modalitate de a lupta împotriva bolilor și dăunătorilor este să plantezi material sănătos, corectîngrijire, respectarea principiilor rotației culturilor. Plantele bolnave sunt dezgropate și eliminate. După aceea, parcela poate fi plantată cu usturoi în următorii 4 ani.
Concluzie
Usturoiul Dobrynya este considerat cel mai bun dintre soiurile de iarnă, datorită unei game largi de avantaje. În primul rând, soiul este apreciat pentru ușurința de cultivare și rezistența la boli, așa că este potrivit pentru grădinarii începători pentru a câștiga experiență.
Recenzii
Usturoiul din soiul Dobrynya este popular, așa cum demonstrează numeroase recenzii pozitive. Cu toate acestea, nu toată lumea este încântată de el, așa că ar trebui să vă familiarizați cu varietatea din două părți.
Potapova Olga Ivanivna, 36 de ani, Kirov.Mi-a plăcut soiul Dobrynya, pentru că nu-mi place usturoiul prea iute. Și are un gust picant, cu un post-gust plăcut. Îl plantez în fiecare an și culeg o recoltă bună. Singurul dezavantaj este confortul pe termen scurt. Acest soi nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, așa că nu plantez mult. Este suficient pentru 3 luni pentru mâncare, restul procesez.Mekhamedov Marat Hnatovych, 55 de ani, Saratov.Soiul de usturoi Dobrynya crește într-adevăr mare și în cantități mari. De asemenea, nu există plângeri cu privire la gust: parfumat, suculent, moderat picant. Dar nu am fost mulțumit de perioada scurtă de depozitare. L-am crescut doi ani la rând, dar până în primăvară am rămas mereu fără usturoi. Soiul Dobrynya este mai potrivit pentru pregătirile de iarnă.