În primul an, lăstarii sunt pufoși și doar partea inferioară a acestora este acoperită cu spini mici și subțiri de o nuanță maro. În al doilea an, devin puternice și încep să dea roade, după care se usucă, iar din rizom cresc lăstari noi, iar ciclul de viață de doi ani începe din nou.
Planta în sine nu numai că dă fructe gustoase, dar are și un aspect atractiv, motiv pentru care fotografia zmeurii comune este populară. Pe pețiolele relativ lungi ale semi-arbustului sunt situate frunze impar-pennate, compuse și alternative, cu o medie de cinci până la șapte foliole, cele superioare sunt tripartite și au stipule. Florile albe ale zmeurii comune sunt mici și au cinci petale.
Fructele roșii, rubin ale culturii sunt o drupă colectivă, boabele culturii crescute de crescători pot avea o culoare galbenă. Semințele sunt rotunde și foarte mici, dar în același timp dure.
Cultura înflorește în iunie-iulie, iar fructele încep să se coacă în jurul lunii iulie-august. Fructarea zmeurii comune este instabilă de-a lungul anilor. Randamentul este afectat de vreme: vremea rece și ploioasă împiedică polenizarea necesară de către insecte. Înmulțirea zmeurului comun are loc vegetativ sau prin semințe.
Principalele soiuri de zmeură obișnuită
Se pot distinge patru grupuri principale de soiuri de zmeură obișnuită în funcție de perioada de coacere:
Printre soiurile de zmeură obișnuită cu coacere timpurie, se pot distinge următoarele:
- Velă stacojie. Soiul este rezistent la iarnă și rezistent la diferite boli.Randamentul ajunge la 1,7 kg de fructe dintr-un tufiș.
- fugi Acest soi este popular printre grădinarii amatori, randamentul său poate ajunge până la 2 kg de fructe de pădure pe tufă.
- Abundent Un tufiș mare de cultură aduce fructe de pădure dense, roșii strălucitoare.
- Lemn dulce timpuriu. Soiul se caracterizează prin randament mediu și rezistență ridicată la iarnă.
- O surpriză timpurie. Un tufiș de dimensiuni medii poate aduce până la 1,5 kg de fructe de pădure.
- Buburuză. Boabele de zmeură sunt mari, tufișul este moderat rezistent la boli și îngheț.
- Meteor. O cultură puternică de tufișuri este rezistentă la boli majore.
- Cumberland. Soiul se caracterizează prin fructe negru-violet.
Unele soiuri de zmeură obișnuită cu o perioadă medie de coacere:
- Balsam. Tufișul de dimensiuni medii produce recolte bune și este rezistent la boli majore și acarieni.
- Arabesc. Varietate fără pretenții.
- macara Un tufiș mic poate produce aproximativ 2 kg de fructe rubin pe an.
- Kirzhach Soiul este solicitat în rândul grădinarilor amatori datorită randamentului său ridicat.
- Adjudecare. O plantă de mărime medie dă până la 2 kg de fructe de pădure roșii anual.
- Mironosiţă. Soiul obișnuit de zmeură se caracterizează printr-un randament stabil și ridicat.
- Tarusa. Tufa nu necesita suporturi si produce fructe de padure mari, dese si transportabile.
Soiuri cu coacere târzie:
- Lat. O varietate din America.
- Brigantine. Tufa plantei este sensibilă la acarien, dar are un randament ridicat.
Soiuri remontante de zmeură obișnuită:
- Vara indiana. Primele boabe ale plantei se coc înainte de apariția înghețului.
- Uriaș galben. Soiul este cu fructe mari și nu necesită îngrijire specială.
Creșterea și îngrijirea zmeurii obișnuite
Experții recomandă plantarea plantei primăvara sau toamna. Dacă tufișul este plantat toamna, trebuie răsturnat pentru iarnă, iar odată cu debutul primăverii, trebuie slăbit.
O plantă poate crește până la 20 de ani într-un singur loc, dar perioada productivă este considerată a fi de până la 12 ani. Randamentul depinde de caracteristicile soiului și de gradul de îngrijire pentru zmeura obișnuită.
Planta nu tolerează seceta, dar, în același timp, nu trebuie permisă stagnarea apei. Tufișurile se dezvoltă bine și dau roade pe solurile afânate.
Cultura are nevoie de sprijin, așa că experții recomandă folosirea tapetului. Ramurile plantei sunt distribuite uniform în diferite direcții și legate de suport.
Toamna, după recoltarea fructelor, tulpinile trebuie îndepărtate. Primăvara, blatul înghețat este tăiat într-o parte sănătoasă. Tăierea zmeurului comun are loc în perioada de primăvară, în timp ce lăstarul plantei este scurtat până la primul rinichi dezvoltat.
Tăierea vârfului cu aproximativ 10-14 cm stimulează perfect formarea de noi ramuri de fructe. Lăstarii care au apărut în a doua jumătate a verii și nu reprezintă valoare sunt recomandate a fi distruse.
Îngrijirea obișnuită a zmeurii constă și în subțierea, care ar trebui efectuată la începutul primăverii. Este necesar să se lase aproximativ 10-15 tufe sănătoase și puternice pe metru din zona în care crește cultura. Pentru a stimula creșterea unui lăstar tânăr la mijlocul lunii august, se recomandă să ciupiți vârful.
Cultura trebuie tratată cu îngrășăminte cu potasiu și azot. Îngrijirea obișnuită a zmeurii include, de asemenea, slăbirea superficială a solului din apropierea tufișurilor și plivitul.
Înmulțirea zmeurii comune:
- Descendenții rădăcină. Din a doua jumătate a verii, este necesar să dezgropați urmașii în zmeură și să îi separați de rizomul principal cu un bulgăre de pământ. Apoi ar trebui să fie transplantate definitivloc. Procesul ar trebui să fie efectuat de preferință pe vreme înnorată. Se recomandă să umpleți gaura în care vor fi plantați urmașii cu un litru de apă.
- Butași de rădăcină. Ele trebuie recoltate atunci când săpați urmașii rădăcinilor sau îndepărtați-i. Butașii sunt sortați, apoi colectați în mănunchiuri și plasați în cutii mici, unde turba și nisipul servesc drept strat. Apoi se pun într-o cameră răcoroasă, unde se păstrează până la primăvară. Zmeura comună, care se înmulțește în acest fel, este plantată la începutul primăverii. Pamantul este afanat si nivelat in prealabil. La o distanță de aproximativ 70 cm unul de celălalt, se fac mici caneluri în care sunt plasați butașii. Pământul este apoi udat bine și acoperit cu o folie de protecție.
- Prin semințe Metoda este potrivită numai pentru crescători.
Proprietăți utile ale zmeurii obișnuite
Fructele proaspete ale culturii au nu numai o aromă plăcută și calități gustative excelente, dar au și o serie de proprietăți utile:
- antipiretic;
- antiflogistic;
- diaforetic;
- analgezic.
Boabele culturii conțin multe oligoelemente utile, inclusiv cupru și molibden. Fructele potolesc perfect setea, îmbunătățesc digestia și accelerează eliminarea substanțelor nocive. Proprietățile benefice ale zmeurii comune sunt utilizate în mod activ în prevenirea și tratamentul anemiei, aterosclerozei, diabetului și hipertensiunii arteriale.