mucegaiul
Ultimul sfert al secolului al XIX-lea a pregătit teste serioase pentru viticultorii din Europa sub forma unor boli necunoscute până acum ale culturii, printre care s-a numărat făinare. În Old Light, studiul mucegaiului pufos, o boală periculoasă a frunzelor de struguri și a întregii plante în ansamblu, a fost început în 1878, iar 18 ani mai târziu, a fost înregistrat primul caz de deteriorare a podgoriilor în Rusia.

Întreaga parte aeriană a tufișului suferă de ciuperca microscopică Plasmopara viticola care se instalează pe struguri.

Dezvoltarea necontrolată a bolii amenință cu uscarea lăstarilor și a frunzelor afectate, boabele se formează mult mai puțin, iar ovarul care a apărut putrezește și cade. Este posibil să faceți față unui inamic serios și să nu pierdeți o mare parte din recoltă, doar prezentând în mod clar imaginea bolii, dezvoltarea acesteia și respectând toate măsurile de combatere a mucegaiului pufos pe struguri.

Poza mucegaiului pe struguri: fotografie și descriere

pufos
Primele semne de mucegai se găsesc mai des pe frunze. Răspândirea ciupercii la începutul sezonului de vegetație este indicată de pete uleioase pe suprafața lor superioară și de o acoperire albicioasă discretă pe partea din spate a plăcii frunzelor. Mai mult, puful specific, care înseamnă sporulare, este mai bine vizibil pe părțile tinere ale lăstarilor și frunzelor. În funcție de umiditatea și temperatura aerului, de varietatea plantei și de stadiul de dezvoltare a bolii, frunzele de struguri din mijlocul lăstarului sunt acoperite cu pete roșiatice sau gălbui de diferite forme și dimensiuni.

Pe măsură ce începe înfrângerea și răspândirea ciupercii, începe necroza plăcii frunzelor, iar pierderea frunzelor duce la o slăbire generală a tufișului și la deteriorarea calității boabelor.

Ciuperca de pe lăstari nu este însoțită de apariția de pete uleioase. Aici puteți observa imediat urme cenușii sau maronii de țesătură uscată. Cel mai repede mucegaiul de struguri, ca pefotografia arată inflorescența, părțile tinere ale lăstarilor și ovarul, care nu a atins încă dimensiunea unui bob de mazăre. În același timp, în condiții umede, un strat alb specific poate acoperi complet perii și ciorchini înfloriți cu un ovar care devine maro și moare rapid în două zile.

Boabele afectate de ciupercă în stadiul de turnare sau coacere se întunecă, se zboară și se usucă. Și în fructele deja coapte, mucegaiul se manifestă ca o adâncitură în carne, o pată decolorată în zona pedunculului. În timp, astfel de fructe de pădure devin și ele maronii și cad.

Agentul cauzal al bolii frunzelor de struguri

Făinarea sau falsul mucegai este cauzată de o ciupercă, sub formă de spori, iernând chiar sub tufe de struguri, frunze căzute toamna. Datorită rezistenței sale la îngheț, agentul cauzator al mucegaiului praf așteaptă în siguranță sezonul rece și deja la o temperatură de +8 °C devine activ și se așează pe părțile verzi ale tufișurilor cu vânt sau picături de ploaie.

Infecția plantelor apare atunci când zoosporul găsește o stomată pe țesutul frunzei și se atașează. Pentru a înțelege cursul bolii strugurilor și cum să tratați frunzele și alte părți ale tufișului afectate de mucegaiul pufos, este important să aflați ciclul de infecție și reproducere.

Durata perioadei de reproducere a ciupercii dăunătoare depinde de temperatură, iar rezultatul ei favorabil depinde de umiditatea aerului. Pentru dezvoltarea mucegaiului pufos pe struguri, condițiile optime pot fi considerate o temperatură de la 20 la 27 °C și o perioadă în care tufișul rămâne umed mai mult de patru ore la rând.

Într-un astfel de moment, perioada de incubație a bolii frunzelor de struguri este redusă drastic. În timpul sezonului, agentul cauzator al bolii dă de la 6 la 8 generații, în timp ce perioada de incubație atât pe frunze, cât și pe boabe devine considerabil mai scurtă până în august. Până când temperatura scade la +12 °C noaptea, deasupra orificiilor de ventilație apare puf albicios, care esteciorchini de spori. Cazând odată cu vântul în noi părți ale plantei, mai ales pe vreme umedă, sporangiile eliberează noi zoospori, iar cercul de infecție cu mucegai al strugurilor, ca în fotografie, se repetă.

Măsuri de protecție împotriva mucegaiului pufos pe struguri

Grădinarul poate lua primele măsuri pentru a se proteja împotriva unei boli periculoase în stadiul de plantare a viei. Nu toate soiurile au aceeași susceptibilitate la mucegaiul praf. Chiar și în secolul înainte de ultimul, a devenit clar că ciuperca, care a cauzat daune grave plantațiilor europene, nu poate afecta randamentul și viabilitatea strugurilor americani. Mai mult, la plantele rezistente la mucegai, dacă are loc pătrunderea sporului în țesut, atunci dezvoltarea ulterioară a ciupercii nu ar trebui să urmeze acest lucru. Pentru a nu observa pe viu manifestările bolilor strugurilor, prezentate în fotografie, și pentru a nu te întreba, decât pentru a trata frunzele și lăstarii, este mai bine să alegeți în prealabil soiurile care sunt rareori afectate de mucegaiul pufos.

Astăzi, crescătorii oferă soiuri de struguri relativ rezistente la mucegai, atât pentru masă, cât și pentru uz general, precum și pentru scopuri tehnice.

Printre astfel de plante se numără soiul Muromets, care oferă desertului fructe de pădure de culoare închisă la începutul sezonului, Muscat de Nistru, struguri roz de toamnă, soiul Moldova, Gift of Magaracha și alte soiuri.

Dar chiar și atunci când se reproduc soiuri rezistente, este imposibil să se facă fără măsuri preventive obligatorii pentru combaterea mucegaiului pufos pe struguri.

Viticultorii au observat că sunt mai des afectați de mucegaiul praf fals:

  • tufișuri și puieți tineri abia plantați din pepinieră;
  • plante, fertilizate în mod regulat cu mijloace care conțin azot, dar simt o lipsă de potasiu;
  • aterizări cu o coroană îngroșată, impermeabilă la aer și la soare;
  • tufișurile sub careplantele cu buruieni se păstrează și frunzele căzute nu sunt îndepărtate;
  • podgorii din regiunile cu un climat cald umed.

Deși principalele măsuri de combatere a mucegaiului strugurilor presupun utilizarea unor tratamente chimice, efectul unor astfel de medicamente poate fi sporit prin stabilirea unei îngrijiri regulate a plantațiilor.

Următoarele vor ajuta la reducerea riscului de boală a tufișului:

  • locația tapetului de-a lungul direcției vântului dominant într-o anumită zonă;
  • dispozitivul de spațiere largă;
  • tăierea strugurilor, care asigură aerisirea tuturor lăstarilor;
  • reglarea sarcinii asupra plantelor;
  • legarea de înaltă calitate a lăstarilor, un fragment, monedă și pasinking;
  • îndepărtarea în timp util a buruienilor și arătura sau colectarea frunzelor căzute.

Dar cum să determinăm timpul de tratament al frunzelor de struguri de la boală și cum să tratezi planta dacă primele semne ale bolii au apărut deja?

Pulverizarea strugurilor împotriva mucegaiului ca măsură de combatere a unei boli periculoase

Momentul tratării chimice a podgoriei pentru mucegaiul pufos depinde în primul rând de apariția petelor uleioase pe părțile verzi ale plantei. Efectul protector va fi cel mai mare dacă suprafața frunzelor, inflorescențelor și lăstarilor sunt acoperite complet cu un strat de medicament până la apariția sporilor. Aceasta înseamnă că tratamentul trebuie efectuat cu puțin timp înainte ca stratul albicios și pufos să devină vizibil pe partea din spate a frunzelor.

Prima pulverizare se face înainte de începerea înfloririi, iar dacă anul trecut boala frunzelor de struguri a fost gravă, este deosebit de important să se trateze podgoria de îndată ce temperatura crește peste +8 °C și cad primele ploi abundente.

Atunci când alegeți momentul pentru primul tratament al tufișurilor, vă puteți concentra pe aspectul primelor 3-4 frunze, iar pulverizarea ulterioară este planificată în funcție de aspectul pe viță de vie și de dezvoltare.ciupercă

Tratamentul tufelor după înflorire are ca scop protejarea ovarului, după căderea caliciului, florile sunt cele mai predispuse la boli. Dacă semnele bolii devin vizibile atunci când strugurii înfloresc activ, tratamentul nu este întârziat, ci potrivit, folosind mijloace care nu conțin cupru. Atunci când pe perii apare un ovar, sunt necesare tratamente în funcție de vreme și de manifestarea bolii.

Amestec Bordeaux pentru tratarea strugurilor din mucegaiul praf fals

Cel mai vechi și mai testat mijloc de combatere a mucegaiului este lichidul Bordeaux, care este un amestec de soluții de var nestins și sulfat de cupru. În plus față de mucegaiul praf fals, produsul este utilizat împotriva antracnozei și a altor boli ale strugurilor, astfel încât poate fi folosit ca măsură de prevenire și tratament cuprinzător. Pentru prepararea amestecului, puteți lua atât un medicament gata preparat, produs în masă, cât și componente individuale.

Dacă procesarea se efectuează până când rinichii se deschid, concentrația de vitriol în soluție este de 3%, dar la pulverizarea frunzelor și a părților verzi ale plantei, acest conținut al elementului activ va provoca o arsură gravă.

Prin urmare, pentru prelucrarea și tratarea ulterioară a strugurilor cu un amestec Bordeaux, o compoziție de un procent se face imediat înainte de procedură.

Din 5 litri de apă fierbinte și 100 de grame de sulfat de cupru, amestecați bine pentru a obține o soluție. Apoi, într-un recipient separat, se adaugă 75 de grame de var la 10 litri de apă și se amestecă bine. Se toarnă cu grijă o soluție de sulfat de cupru în lapte de var, se amestecă și se filtrează produsul rezultat.

Amestecul Bordeaux pentru tratarea strugurilor trebuie folosit fără întârziere, în timp ce trebuie amintit că proprietățile sale protectoare se pierd după prima ploaie, ceea ce înseamnă că tratamentul trebuie repetat. La pulverizare, se acordă o atenție deosebită creșterii tinere șipartea din spate a frunzelor.

Fungicidele sunt mijloace împotriva bolilor fungice

Pentru a face tratamentul strugurilor cu amestec Bordeaux mai eficient, agentul poate fi amestecat cu sulf coloidal, nu dăunează unei persoane cu o pulbere gălbuie și prezintă un efect luminos împotriva ciupercilor și acarienilor. În același timp, sulful slăbește efectul toxic al preparatului de cupru, iar vița de vie primește protecție nu numai împotriva mucegaiului, ci și împotriva mucegaiului adevărat.

Oxidul de clor de cupru este principala substanță activă a fungicidelor precum Abiga-pik și Hom, utilizate împotriva oidului, mucegaiului și antracnozei strugurilor. Un medicament eficient împotriva agentului cauzal al mucegaiului praf este Delan.

Astăzi, pentru tratarea mucegaiului, pe lângă lichidul Bordeaux, arsenalul viticultorilor include o serie de preparate eficiente care conțin cupru precum și cele pe bază de alte substanțe active.

Decoctul de var-sulf poate fi folosit ca înlocuitor pentru amestecul Bordeaux atunci când se tratează strugurii sau ca supliment al acestuia. Un lichid maro sau portocaliu închis cu un miros predominant de hidrogen sulfurat, ISO, este, de asemenea, activ împotriva acarienilor și ciupercilor de struguri.

Alirin-B și Planryz sunt reprezentanți ai clasei de agenți microbiologici recomandați pentru tratarea viței de vie împotriva putregaiului cenușiu, a mucegaiului pudră și a mucegaiului.

Fungicid Strobi pentru struguri

Substanța activă a acestui produs modern se fixează pe părțile tratate ale plantei, este eliberată în câteva săptămâni și previne germinarea sporilor fungici, oferind o protecție pe termen lung și sigură a viței de vie împotriva mucegaiului și a oidului.

Rezistent la precipitații și nu este periculos pentru strugurii Strobi:

  • nu numai că protejează plantele de ciuperci, oidiu și mucegai, dar favorizează și maturarea lăstarilor;
  • valabil de la 8 la 12 zile;
  • poate fi utilizat cu alte medicamente.

În același timp, nu sunt permise mai mult de trei tratamente cu struguri Strobi pe sezon.

Ridomil Gold pentru prevenirea mucegaiului la struguri

Acest fungicid sistemic este utilizat profilactic împotriva mucegaiului praf și a altor boli ale strugurilor. Instrumentul este ușor toxic și compatibil cu alte medicamente, iar Ridomil Gold este cel mai eficient atunci când alternează cu fungicide cu acțiune de contact.

Tratamentul unei vițe de vie sănătoase expusă riscului de infecție cu mucegai se efectuează pe vreme uscată, fără vânt, când nu există pericol de arsuri pentru tufiș.

Efectul pulverizării durează de la 7 la 10 zile. Avantajele utilizării Ridomil Gold pe struguri sunt că :

  • agentul, uscat pe frunze și lăstari, nu este spălat de rouă și precipitații;
  • protecția se extinde asupra părților netratate ale viței de vie, inclusiv asupra creșterii formate după tratament.

Dacă sunt semne de boală pe frunzele strugurilor, este necesar să se trateze planta cu un fungicid curativ și abia apoi, după o săptămână, să se aplice Ridomil Gold.

Bolile strugurilor de mucegai - video