Locuitorii din regiunile sudice cu climă caldă nu au o astfel de întrebare, dar grădinarii din zona de mijloc în fiecare primăvară se gândesc la ce să acorde preferință, cultivând ardei gras într-o seră sau în teren deschis.
Deși nu este clar de ce este bulgar, acest originar din America de Sud? Orezul a crescut acolo de secole ca buruiană, până când a fost domesticit și a început să fie cultivat în toată lumea.
Ardeiul bulgar s-a impus ferm în bucătăriile noastre. Sub orice formă nu este preparată, umplută, marinată, în salate și garnituri. Este placut pentru gustul, aroma si aspectul luminos. Doar că cultivarea acestei legume iubitoare de căldură nu este atât de ușoară în condițiile noastre.
Cultivarea ardeiului gras în seră.
Care este diferența dintre cultivarea ardeiului gras într-o seră? Are un sezon de vegetație destul de lung.Pentru plantarea ardeiului, temperatura optimă a solului nu trebuie să fie mai mică de 18 grade. În seră, pământul se încălzește mai repede, așa că poate fi plantat mai devreme, așa că și recolta va fi devreme.
Particularitățile cultivării ardeiului într-o seră.
Răsadurile pentru plantare ar trebui să aibă 10-15 cm, cu mai multe frunze și muguri. Ardeiului îi plac solurile ușoare și materia organică, înainte de plantare este bine să îngrășăm solul cu gunoiul de grajd de anul trecut (o găleată pe metru pătrat). La plantarea răsadurilor, este necesar să ne amintim că, în condiții de seră, plantele primesc mai puțin aer, așa că găurile ar trebui făcute la o distanță de 50 pe 50 cm, astfel încât plantele vor avea mai multă libertate și mai mult soare.
La plantare, găurile sunt bine turnate cu apă caldă și răsadurile sunt plantate până când apa este absorbită, astfel încât rădăcinile sunt îndreptate și nu există goluri între ele. După plantare, leguma nu se udă până nu prinde rădăcină, va avea suficientă umiditate care a fost folosită la plantare.
La o saptamana dupa plantare, plantele prind radacini si poti incepe udarea, udandu-se doar cu apa calduta si putin cate putin, dar des. Pentru udare, puteți folosi infuzie de plante din buruieni.
Când cultivați ardei într-o seră, este necesar să monitorizați cu atenție regimul de temperatură. Noaptea, temperatura poate scădea brusc, este un mare stres pentru un sudic să mențină o temperatură mai mult sau mai puțin constantă în seră, acolo se pune un butoi metalic cu apă. Se încălzește în timpul zilei și dă căldură plantelor noaptea.
Dar dacă plantele se pot îndepărta în timpul scăderii temperaturii pe timp de noapte, atunci căldura le poate ucide. În timpul zilei, în orele cele mai calde, sera trebuie să fie deschisă pentru ca plantele să nu se opărească.
O dată la două săptămâni, plantele au nevoie de hrănire cu îngrășăminte organice, infuzie de mullein sau excremente de pui, puteți alterna aceste hrăniri cu udarea cu infuzie de plante.
Pentru a obține fructe bune, este necesară formarea corectă a tufișului. De obicei, lăstarii laterali puternic ramificați sunt îndepărtați, cu creștere puternică, punctele de creștere apicale sunt ciupit. De asemenea, este mai bine să eliminați inflorescențele îndreptate spre mijlocul tufișului, acestea vor interfera cu dezvoltarea altor fructe. La mijlocul lunii august, ovarele încep să fie îndepărtate, fructele din ele nu vor avea timp să crească și vor lua puterea plantelor.
Cultivarea ardeiului gras într-o seră necesită o monitorizare constantă, dar, ca urmare, randamentul este mult mai mare decât atunci când este cultivat în sol deschis.