Probabil, toți cititorii noștri care visează să aibă în curte porci erbivori vietnamezi cu burtă plată vor fi interesați să cunoască opinia competentă a unui specialist în această problemă. Recent, în presă și pe site-urile de internet apar destul de des informații publicitare despre vânzarea raselor tinere de porci miniaturali, în special a porcilor erbivori vietnamezi cu burtă plat. În urmă cu aproximativ opt ani, aceste animale au devenit foarte populare în țările occidentale (SUA, Canada, Germania, Australia). Cei mai renumiți reprezentanți ai show-business-ului și boemii nu și-au refuzat plăcerea de a conduce un purcel pitic amuzant în lesă la un eveniment social. Așadar, unul dintre cei mai cunoscuți actori de la Hollywood, George Clooney, practic nu se desparte de porcul pitic pe care îl ține în apartamentul său. Nu rămâneau în urmă idolilor culturii de masă cetățenii înstăriți din țările occidentale. Dacă mai devreme simbolul succesului unui om de afaceri era o mașină de lux puternică, un cal de călărie pursânge, un câine de o rasă rară, acum au fost înlocuiți de porci miniaturali. În țările occidentale au început să se desfășoare expoziții ale acestora, precum și competiții, unde câștigătorii sunt determinați după anumite criterii. Moda porcilor mini a venit în Rusia, iar apoi în alte state post-sovietice. Prețurile porcilor pitici au scăzut și ele treptat. Dacă la început costul animalului ajungea la 1.000 de dolari sau mai mult, acum poate fi achiziționat la un preț mult mai mic. Astăzi, reprezentanții clasei de mijloc păstrează astfel de purcei ca divertisment pentru copii, ceea ce le distrage atenția de la computere și jocuri virtuale.Astfel, mini-porcii au devenit același fel de însoțitori umani ca câinii, pisicile, hamsterii, papagalii . În diverse manuale despre hrănirea și îngrijirea porcilor pigmei, o caracteristică importantă a acestora este întotdeauna subliniatădieta - nu trebuie să conțină o cantitate excesivă de energie și substanțe nutritive (fii de susținere), deoarece cu hrănirea abundentă, purceii se îngrașă rapid, devin mai puțin interesanți și se potrivesc mai rău în interiorul camerelor de zi. Vreau să subliniez încă o dată că, în țările occidentale, mini-porcii sunt separați nu ca animale productive, ci ca animale decorative. În condițiile noastre (latitudini medii), este destul de dificil și nepractic din punct de vedere economic să folosim aceste animale amuzante pentru îngrășare pentru carne. Există peste patru sute de rase de porci în lume, dar doar două duzini dintre ele au o importanță economică semnificativă. Trei dintre ele (big white, landrace și durok) sunt cele mai comune și sunt crescute în țări cu creșterea porcilor foarte dezvoltată. Aproape toate celelalte rase și hibrizi moderni au fost crescuți cu participarea lor.
Creșterea medie zilnică în greutatea vie a indivizilor din aceste rase ajunge la 800-900 g, consumul de furaje combinate la 1 kg de câștig este de 3 kg. Pentru un kilogram de carne în greutatea de sacrificare, aceste rase consumă cu 20-30% mai puțin furaj decât rasele miniaturale și decorative. Calitățile cărnii ale carcaselor nu sunt mai puțin importante decât creșterea animalelor. Cu cât este mai mare nivelul de carne din carcasă, cu atât sunt mai bune proprietățile sale de consum. Dacă ponderea cărnii în carcasa unei rase locale ajunge la 60% sau mai mult, atunci la rasele miniaturale și decorative, cu îngrășare intensivă, nu depășește 50%. De asemenea, este incorect să afirmăm că baza alimentației porcilor miniaturali în timpul îngrășării poate fi deșeurile de iarbă și plante (până la 80% din punct de vedere nutrițional) cu un ușor adaos de deșeuri de cereale. Cert este că porcul, chiar dacă este scund, spre deosebire de rumegătoare, nu are un stomac (rumen) cu mai multe camere, care este capabil să digere cantități mari de fibre brute. La rațiile cu predominanța furajelor voluminoase cu conținut scăzut de calorii, orice porc pur și simplu nu va putea crește șidezvolta corect. Același lucru va fi valabil și pentru calitățile cărnii ale carcaselor.
Dacă miniporcilor nu li se administrează suplimente proteice în alimentație (mazăre, făină, abrat), atunci de unde va veni carnea? Prin urmare, pentru a obține o intensitate ridicată de creștere și pentru a obține produse de înaltă calitate, porcii miniaturali au nevoie de același hrană compusă ca și porcii tradiționali. O altă dificultate în creșterea animalelor pitice este furnizarea constantă și completă de complexe de vitamine (în special grupele C și B), altfel bolile nu pot fi evitate. La urma urmei, mini-porcii au fost importați din țări tropicale, unde, spre deosebire de latitudinile noastre, este verdeață tot timpul anului. Problema creșterii porcilor miniaturali nu este mai puțin dificilă. Pentru a preveni consangvinizarea la selectarea perechilor, este necesar să existe o selecție destul de mare de animale non-native. Dacă nu există probleme cu acest lucru pentru rasele tradiționale din Belarus (carne albă mare, cu pete negre din Belarus, carne din Belarus), există zeci de ferme de creștere și centre hibride de selecție, dar pentru rasele rare și mici de porci, munca de reproducere este extrem de dificilă. Pentru a găsi un bun crescător sau porc de reproducție, trebuie să călătoriți pe distanțe lungi și să faceți față unei serii de provocări... Pentru îngrășarea competentă și eficientă a porcilor în curte, este necesar să se cunoască componentele economice ale acestuia. Este de dorit să se noteze toate costurile proiectate și reale. Practica îngrășării porcilor în curte arată că principalele costuri sunt achiziționarea de purcei și furaje. De obicei, costul unui purcel este de 15-20% din costul unui porc îngrășat. Cu toate acestea, purceii în miniatură în sine sunt mult mai scumpi, iar carcasele lor îngrășate sunt mult mai mici decât carcasele porcilor tradiționali. Această comparație simplă arată că nu este vorba de porci decorativi, ci de rase tradiționale care ar trebui să fie crescute pentru carne în gospodărie. A. A. Hocenkov