Astăzi, crescătorii au creat multe soiuri interesante de meri de vară, care dau recolte abundente în regiuni care anterior erau considerate nepotrivite pentru cultivarea acestei culturi. Vechile soiuri timpurii, obținute nu în condițiile stațiilor și institutelor experimentate, ci prin metoda „selecției populare”, și testate de multe generații de grădinari, nu au fost uitate.
De regulă, primele mere de vară sunt bogate în zaharuri, destul de suculente și au calități gustative excelente. Singurul dezavantaj al unor astfel de fructe este că nu pot fi păstrate o perioadă lungă de timp, așa că sunt folosite în stare proaspătă, folosite pentru sucuri și conservarea fructelor.
O descriere și o fotografie a soiurilor timpurii de meri va fi de un bun ajutor atunci când alegeți o plantă pentru plantarea într-o gospodărie sau plantarea unei grădini noi.
Descrierea și fotografia unui măr turnat alb
De la începutul secolului al XX-lea și până în prezent, botaniștii discută despre semnul egalității dintre soi și White pour și Papirovka. Dacă în 1937 soiurile erau menționate separat în ghidul de referință pentru agronomi, descrierile pomilor fructiferi publicate în 2005 au unit aceste soiuri de selecție populară. Într-adevăr, descrierea mărului turnat alb dublează practic informațiile despre Papirovka, care a devenit una dintre cele mai răspândite în vreo sută de ani.în Rusia, soiuri timpurii. Și astăzi, soiul antic este distribuit în toate regiunile țării, cu excepția Orientului Îndepărtat, Uralii și Siberiei de Est. În plus, oamenii de știință au creat aproximativ 20 de noi soiuri promițătoare pe baza Papirovka sau turnarea albă.
Mărul alb pentru turnare este un arbore de înălțime medie, cu o coroană aproape piramidală, care la plantele adulte devine mai lată cu trecerea anilor. Partea principală a ovarului este formată pe inele, în timp ce lăstarii sunt acoperiți cu frunze de dimensiuni medii, în formă de ou. Pe partea din spate, frunzele sunt puternic pubescente, au septuri mici bine definite și margini zimțate.
Măr de hârtie
Papirovka începe să dea roade destul de repede, primul ovar pe copaci apare la 4-5 ani de la plantare. Soiul tolerează bine înghețurile, dar urme de crusta se pot observa adesea pe frunzele și fructele de măr.
Mării înfloresc în luna mai, iar fructele mărului Papirovka, care sunt bine cunoscute grădinarilor din diferite părți ale țării conform descrierii și fotografiei, se coc în prima decadă a lunii august.
Merele de talie medie au forma conica si ies in evidenta pe galben deschis, fara rosie de piele a coastelor. Majoritatea fructelor au un aflux deosebit de piele sau o cusătură. Când fructele sunt gata să fie îndepărtate de pe ramuri, pielea uscată subțire devine aproape albă, datorită căreia soiul și-a primit unul dintre nume. Merele sunt la fel de alb, iar pulpa este granulată, cu gust răcoritor și aciditate vizibilă.
Ca și în cazul multor soiuri de meri de vară, fructele de White Pour sunt bune imediat după ce au fost îndepărtate de pe ramuri, deoarece coaja în curând apar pete întunecate de la cea mai mică presiune, iar pulpa devine liberă, uscată și făinoasă. Merele Papirovka nu pot fi transportate și se păstrează cel mult două săptămâni.
Soi de mere cu zahăr
Ca urmare a polenizării încrucișate a soiurilor populare antice Alble-a turnat și Korobovka la VNIDI. Michurin a fost obținută o varietate de măr Tsukerkove, caracterizat prin copaci cu creștere rapidă, nepretenție și bună, în condițiile regiunilor rusești, rezistență la iarnă.
În medie, un copac din soiul Tsukerkove începe să formeze un ovar deja la 4-5 ani de la plantare, formând o coroană puternică și răspândită. Lăstarii mărului sunt acoperiți dens cu frunze piele de culoare verde bogată. În același timp, copacul răspunde bine la tăiere, nu numai că crește numărul de fructe coapte, dar și permite grădinarilor din regiunile nordice să crească cultura ca tufiș sau plantă târâtoare. Și deși fermele horticole nu folosesc meri Tsukerkove din cauza complexității formării coroanei, grădinarii amatori au apreciat de mult avantajele acestei culturi.
Rezistența la îngheț a soiului face posibilă plantarea de meri chiar și în regiunea Siberiei, iar în centrul Rusiei, granița de nord a cultivării trece prin nordul regiunii Moscova. Chiar și copacii tineri din soiul Tsukerkove pot produce de la 30 la 50 kg de fructe suculente, parfumate, care se coace la mijlocul lunii august, nu cad până în momentul colectării și sunt păstrați până la două luni.
Conform fotografiei și descrierii soiului de măr, arborele Candy oferă mere foarte dulci de calitate comercială, cântărind de la 80 la 120 de grame. Culoarea de acoperire a fructelor este galbenă, iar deasupra se formează un model strălucitor de dungi roșii mari până în august.
Fotografie și descriere a mărului chinezesc de aur
Coaceți la sfârșitul lunii iulie, merele mici din China de aur timpurie atrag atât prin aspectul lor neobișnuit, cât și prin gustul dulce-acrișor. Soiul a apărut la începutul secolelor al XIX-lea și al XX-lea, datorită eforturilor lui V.V. Michurin de la încrucișarea White Pour și Kytayka. Astăzi, soiul este distribuit în regiunile Volga-Vyatka și nord-vestul Rusiei, dar este cultivat într-o zonă mult mai mare.număr de raioane.
Copacii sunt de dimensiuni medii, până la un anumit punct au o coroană verticală sub forma unei piramide inversate. Pe măsură ce crește, mărul devine întins, iar sub greutatea fructelor, ramurile lungi cu frunze rare sunt capabile să se aplece spre pământ. Frunzele mărului din acest soi sunt alungite, de culoare verde deschis într-o măsură mai mare situate pe vârfurile lăstarilor.
Fructele mărului chinezesc auriu, ca în fotografie, sunt atașate de tulpini flexibile, cântăresc de la 20 la 40 de grame și au o culoare galben-chihlimbar frumoasă, fără urme de fard. Pulpa merelor dulci și acrișoare are o aromă ușoară și este destul de suculentă.
Ca și în cazul altor soiuri de măr de vară, fructele chinezilor de aur sunt turnate pe măsură ce se coc, devenind aproape transparente. Dacă ratați momentul coacerii, merele cad rapid, iar după o săptămână își pierd practic suculenta.
Începutul fructificării unui soi timpuriu de măr cade la 3-5 ani, în timp ce mărul tolerează bine înghețurile, dar este adesea afectat de crusta. Soiul este caracterizat de periodicitatea fructificării și de pomii polenizatori necesari, de exemplu, White Pouring sau, conform descrierii mărului Hrushivka Moskovska, din apropiere.
Soiul de mere Melba
Celebrul soi de coacere de vară a fost creat de crescătorii canadieni din polenizarea liberă a soiului Mackintosh în 1898. Deja la începutul secolului trecut, Melba a devenit cunoscută în Rusia, unde a câștigat o popularitate considerabilă.
Până în prezent, soiul de măr Melba este regionalizat și cultivat aproape în toată țara, cu excepția celor mai nefavorabile regiuni din Urali, Orientul Îndepărtat și nord-estul Siberiei.
Pomii fructiferi Melba de la vârsta de 3-5 ani sunt înalți, răspândiți cu o coroană rotunjită de densitate medie. Răsadurile tinere au o structură piramidală. Fructele sunt legate pe inele, ramurile sunt acoperitefrunze ovale de culoare verde deschis sau gălbui, care sunt vizibil mai mari pe lăstarii tineri puternici. Aspectul în masă al mugurilor mari roz-violet și al florilor albe cade în mai. Soiul se distinge prin randamentele mari de mere de desert timpuriu.
Fructele de măr din soiul Melba cântăresc 120-140 de grame, iar în unele cazuri se pot obține mere de 200 de grame, rotunde sau rotunde-conice. Fructele coapte au coaja netedă, uleioasă sau ceroasă, de culoare gălbuie deschisă sau verzuie, cu un fard roz sau carmin răspândit pe cea mai mare parte a suprafeței, pe care sunt vizibile dungi roșii.
În comparație cu alte soiuri de meri de vară, fructele parfumate ale Melba pot fi transportate, iar merele ușor necoapte își păstrează proprietățile până în ianuarie cu o depozitare atentă. Pulpa fragedă și suculentă a unui măr nu își schimbă proprietățile și nu își pierde aroma dulce, asemănătoare bomboanelor. Printre principalele deficiențe, conform fotografiilor și descrierilor disponibile ale soiului timpuriu de meri, există rezistență slabă la crusta, fructificarea ciclică caracteristică copacilor adulți și rezistența la iarnă insuficientă. În condiții normale, merele Melba se coc în august, dar pe vreme rece, mohorâtă, perioada de recoltare este amânată până la jumătatea lunii septembrie.
Au fost create peste 20 de soiuri noi cu participarea mărului Melba. Printre acestea se numără soiul de măr Early Aloe, precum și Red Aloe și Caravela, care se remarcă prin rezistență mai mare la boli și fructe mari, viu colorate.
Un măr din soiul Early Aloe
Prima fructificare a soiului Early Aloe obținută din încrucișarea merilor Melba și Papirovka a fost înregistrată în 1973, iar 15 ani mai târziu soiul a fost inclus în Registrul de stat. Mărul a luat mult de la „părinții”, dar are o rezistență mai bună la crusta și rezistență la îngheț. in afara de astafructificarea pomilor joase cu coroana aproape rotundă începe cu două săptămâni înainte de Melba. Ramurile acestui măr de vară sunt acoperite cu frunze ovale de mărime medie, cu o suprafață exterioară strălucitoare, strălucitoare.
Pomii de măr produc producții mari stabile de mere rotunjite sau în formă de con acoperite cu o coajă subțire lucioasă, dintre care jumătate este acoperită cu un fard în dungi roșu închis strălucitor care se intensifică spre tulpină. Pulpa suculentă de măr, albă sau cremă, cu granulație abia vizibilă.
Apple Hrushivka Moskovska: descriere și fotografie
Pera de Moscova este o varietate cunoscută și îndrăgită de reproducere populară, caracterizată prin formarea timpurie și abundentă a fructelor. După cum se menționează în descriere, mărul Hrushivka Moskovska poate fi cultivat în multe regiuni ale Rusiei, inclusiv aproape întregul teritoriu european, Urali, Siberia de Vest și de Est.
Astăzi, merii care pot rezista chiar și la înghețuri de 50 de grade sunt unul dintre cele mai rezistente la frig. Copacii mari, cu o coroană rotundă sau răspândită bine dezvoltată, încep să dea roade la 5-6 ani de la plantare în pământ. Înflorirea începe, ca în majoritatea soiurilor de vară de meri, în luna mai. Petalele colectate în muguri au o culoare roz, iar pe măsură ce florile se deschid, devin albe. Vara, ramurile au o acoperire groasă de frunze constând din frunze ovale sau alungite de culoare verde sau galben-verde, cu marginea fin zimțată.
Fructele mărului Hrushivka Moskovska se coc în iulie și august, greutatea medie a merelor rotunde sau plate, chiar și a merelor nu depășește 120 de grame. În același timp, de la un copac sunt colectate 80 până la 170 kg
Cu toate acestea, fructificarea nu poate fi numită masivă, deoarece coacerea merelor în interiorul coroanei și în partea superioară, în comparație cu ramurile inferioare, este întârziată semnificativ. Coaja fructului mărului HrushivkaMoskovskaya, conform descrierii, este acoperită cu un strat ceros, destul de subțire și neted. Culoarea de acoperire a unui măr copt este aproape albă sau cu o nuanță galbenă abia vizibilă. Pana la 80% din suprafata fructului este roz inchis sau carmin blush cu dungi neclare sau chiar. Suculent după cules, pulpa cremoasă sau roz a merelor parfumate devine rapid făinoasă. Merele nu sunt depozitate, iar pe vreme ploioasă pot fi afectate de crusta.