Vă puteți asigura căpșuni proaspete pe tot parcursul anului?
Da, poti! Și nu doar pentru a te îngriji, ci și pentru a câștiga bani frumoși.
Pentru a obține profituri semnificative, nu trebuie atât de mult - să elaborezi un plan de afaceri, să decizi un loc de cultivare, să alegi cele mai bune semințe sau răsaduri, să crești o cultură și, desigur, să o vinzi.
Deci, deschidem o afacere cu căpșuni.
Planificați afaceri sau calculați costurile și profitabilitatea cultivării căpșunilor
Pentru început, este necesar să se decidă cum și unde vor fi cultivate plantele, nivelul cheltuielilor depinde de acest moment.
Există două opțiuni:
Afacerea de a cultiva căpșuni în teren deschis este cea mai puțin costisitoare opțiune, dar este potrivită doar pentru recoltarea tradițională de vară a fructelor de pădure și nu este potrivită pentru obținerea de venituri stabile, pe tot parcursul anului.
Se crede că cultivarea căpșunilor acasă nu este o afacere la fel de profitabilă ca, de exemplu, în spații deschise sau într-o seră. Această opinie nu este în întregime corectă, totul depinde de condițiile individuale, de disponibilitatea spațiului liber pentru plantare, precum și de alegerea soiurilor potrivite.
Costurile cultivării în seră
- Iluminat – lămpi de sodiu cu reflectoare, cu o putere de cel puțin 400 W, cantitatea acestora este luată în proporție de 1 lampă la 1 m2 de suprafață.Plantațiile trebuie să fie iluminate cel puțin 12 ore pe zi - acesta este, de asemenea, un element de cost semnificativ.
- Udare - recipiente și tuburi de cauciuc pentru dispozitivul sistemului de irigare prin picurare.
- Semințe sau răsaduri - ar trebui să se acorde preferință soiurilor autopolenizate remontante cu o perioadă de coacere timpurie, cum ar fi: Volya, Sakhalinska, Primadonna, Elsanta, Spokusa, Kama, Glyma, Nevychyrpna, Cambridge.
- Rafturi și containere - le puteți face singur, este suficient să cumpărați materiale: plastic, profil metalic sau placaj gros.
Dacă nu doriți să cultivați căpșuni în moduri tradiționale - în cutii, recipiente sau pe paturi, încercați să le creșteți în pungi mari de plastic. Această metodă nu necesită suprafețe mari, ceea ce crește profitabilitatea cultivării căpșunilor, iar îngrijirea plantelor este mult mai ușoară.
Rentabilitatea
Potrivit statisticilor, cererea de căpșuni crește în medie cu 40% în fiecare an. În acest sens, rentabilitatea cultivării sale, în special în perioadele de toamnă, primăvară și iarnă, poate fi de 100 la sută sau mai mult.
De exemplu, luați în considerare profitabilitatea unei ferme mici, adică există 1 junincă cu o suprafață de 80 m2. Pe o astfel de zonă pot fi amplasate liber 65 m2 de rafturi, fiecare m2 de suprafață utilă cu plante fructifere dând aproximativ 5 kg de fructe de pădure pe lună - 65x5x400 r. (costul fructelor de pădure în extrasezon) = 130.000 r. - profit.
Dintr-un exemplu atât de simplu, se vede clar că, chiar și luând în considerare toate cheltuielile necesare la cultivarea căpșunilor într-o seră, această afacere este foarte profitabilă.
Potrivit experților, rambursarea cheltuielilor inițiale ale afacerii cu căpșuni, la cultivarea fructelor de pădure într-o seră, nu este mai mare de 3 luni, la care este necesar să se adauge încă 3 luni pentru creșterea plantelor, ovar și coacerea fructelor de pădure. Drept urmare, se dovedește că după șase luni este posibilrealiza un profit net.
Afaceri - căpșuni tot timpul anului. Tehnici de cultivare agricolă
Alegerea unei sere
- O seră de sticlă este o opțiune excelentă, plantele primesc lumină naturală maximă, există posibilitatea instalării unui sistem suplimentar de încălzire. Probabil că există doar un minus aici - în timpul construcției sale, este necesar dispozitivul unei fundații de capital.
- Structura filmului este o structură ușoară, construcția sa este cea mai puțin costisitoare în comparație cu construcția altor tipuri de sere. Când îl utilizați, trebuie luat în considerare faptul că filmul, chiar și cel mai bun, nu poate proteja plantele de frig și este destul de problematic să aranjați încălzirea într-o astfel de structură. În consecință, există un risc ridicat de moarte a plantelor. Această construcție nu este absolut potrivită pentru afaceri, nu va fi posibil să crească căpșuni aici pe tot parcursul anului.
- O seră din policarbonat este cea mai bună opțiune din toate punctele de vedere. O structură puternică, confortabilă, în care puteți asigura microclimatul necesar, puteți instala dispozitive de iluminat și încălzire în volumul maxim necesar.
Sol
Pentru a asigura fructificare intensivă și continuă, solul obișnuit de grădină sau de grădină nu este potrivit, este necesar să se folosească doar un substrat îmbogățit, foarte nutritiv. Pentru a pregăti independent 500 kg de sol potrivit, aveți nevoie de:
- Paie (grâu sau ovăz) - 300 kg.
- Balega de vacă sau excremente de pui - 190 kg
- Cretă măcinată - 7 kg.
- Uree - 3 kg.
După pregătirea tuturor componentelor, se efectuează compostarea. Pentru a face acest lucru, ele sunt așezate în straturi: 20 cm de paie, 12 cm de gunoi de grajd sau mullein, uree. Așezați straturile până când se formează o latură, de aproximativ 1,8–2 m înălțime, lățimea acesteia poate fi arbitrară, dar este mai convenabil dacă este egală cu 1,5 m. La formarea laterală, fiecare stratse toarnă cu apă caldă (nu fierbinte). În medie, procesul de fermentație începe după o săptămână. Pentru ca fermentația să aibă loc uniform, amestecați componentele la fiecare 10 zile, în timp ce adăugați cretă în doze egale. După finalizarea procesului de compostare, solul nutritiv (substratul) ar trebui să aibă:
- culoare – maro închis;
- structura este omogena, usoara;
- miros de amoniac - absent.
La crearea unei afaceri acasă, căpșunile sunt cultivate în aceleași condiții ca într-o seră: nivel de lumină, prepararea mediului nutritiv, udare. Singurul lucru pe care tehnicienii agricoli îl recomandă să-l schimbe sunt recipientele pentru plantarea răsadurilor. Nu este nevoie să instalați rafturi cu cutii voluminoase într-o cameră, garaj sau balcon. În schimb, puteți crește plante conform metodei olandeze în pungi sau le puteți crește într-un recipient compact suspendat.
Udare
Este optim să folosiți metoda de irigare prin picurare pentru a iriga căpșunile. Un astfel de sistem constă din structuri simple:
- furtunuri flexibile din cauciuc cu orificii prefabricate;
- picurător;
- sursa de apă este un robinet obișnuit sau o cutie de apă.
Cu irigarea prin picurare, apa curge direct sub plantă, către sistemul radicular, hrănindu-l fără a uda în exces solul.
Cum să faci bani pe căpșuni - implementare
Nu știi cum să faci bani pe căpșuni? Înainte de a începe o afacere, este necesar să vă gândiți în avans cum și unde să vindeți produsele mai târziu. Ținând cont de proprietățile căpșunilor (drumoase, puține pot fi depozitate fără tehnici speciale de fructe de pădure), această întrebare este foarte relevantă.
Metode de vânzare
- Auto-vânzare Metoda este destul de problematică deoarece, în primul rând, este necesară închirierea unui spațiu comercialzonă, măcar o tarabă, în al doilea rând, să achiziționeze echipamente pentru depozitarea și răcirea fructelor de pădure și, în al treilea rând, să aibă mult timp liber pentru comerț.
- Vânzarea fructelor de pădure în lanțurile de vânzare cu amănuntul - supermarketuri, vânzători privați, magazine de proximitate. Această opțiune nu este rea. După încheierea unui contract de furnizare, furnizarea unui certificat de calitate a produsului și a unui document privind îngrășămintele utilizate în cultură, puteți furniza fructe de pădure rețelei comerciale și puteți primi venitul legitim fără să vă faceți griji pentru nimic.
- Livrarea fructelor de pădure către întreprinderile de prelucrare. De regulă, astfel de întreprinderi plătesc pentru produsele furnizate mult mai puțin decât ceea ce poate fi obținut de la vânzătorii de fructe de pădure proaspete, dar există și un punct pozitiv - volumele. Pentru persoanele care au suprafețe mari cu plantații de căpșuni, această opțiune poate fi extrem de profitabilă dacă semnează un contract pe termen lung cu firma cu aprovizionare regulată cu materii prime.