Actinidia kolomicta (Actinidia kolomicta Maxim.) este o plantă din familia Actinidia, sinonimele sunt coacăze mici, stafide, agrișe Amur, maximovik, târâtoare. Liana de arbusti, a cărei gamă naturală este Primorsky și Khabarovsk Krai, Amur Oblast, Sahalin, Kuril Islands; unde crește în păduri mixte și de conifere, la marginea pădurilor, la marginile poienilor. De obicei se cațără în copaci, dar uneori se târăște de-a lungul solului sau chiar formează un tufiș joasă, puternic ramificat. Cultivat, însă, în plantații din partea europeană a Rusiei, este încă rar întâlnit.
Boabele de actinidia kolomykty sunt alungite, cu dungi verzi-smarald, fragede, moi și suculente, aromate, dulce-acrișoare sau dulci, foarte gustoase.
Prima cunoaștere cu actinidia colomycta
În primul rând, crește rapid și se formează bine. În condiții naturale, ajunge uneori la 15 m înălțime, în timp ce grosimea târâtoarei este de până la 5 cm în diametru.
Adevărat, exemplarele cultivate au rareori mai mult de 4 m și mai groase de 2,5 cm. În al doilea rând, este atractiv prin aspectul său neobișnuit. Sistemul său radicular este superficial, coaja este vișiniu închis sau maro, lăstarii sunt visiniu închis, cu lentile rotunde albe. Începe să se ramifică la o înălțime de 2-2,5 m. Frumusețea deosebită a frunzelor de actinidie este mare, subțire, ovală, mată, aspră; ascuțit, cu baza în formă de inimă. Apărând pe rând, cresc până la 12 cm lungime și până la 8 cm lățime.
Actinidia colomycta este dioică (doar ocazionalmonoic), acesta este un mare dezavantaj pentru pomicultură, exemplarele femele și masculi trebuie să fie plantate într-un raport de 3:2. Începe să înflorească la sfârșitul lunii mai - mijlocul lunii iunie. Timp de câteva zile, florile alb-roz răspândesc o aromă puternică, neobișnuită în locurile desișurilor. Sunt polenizate de insecte, dar nu sunt purtători de miere. Începe să dea roade în al patrulea an.
Boabele plantelor sălbatice au doar 1,5 cm lungime, dar cele mari cresc în grădini - până la 3 cm și 1,5 cm în diametru. Se coc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie și cad imediat, așa că este mai bine să le culegeți puțin necoapte, mai ales că se coacă perfect în timpul depozitării. Se folosesc proaspete, uscate si prelucrate (gemuri, dulceturi, compoturi, sucuri). Greutatea celor mai mari boabe ajunge la 4 m, sunt bogate în vitamine: C, P, A, B1 și B2. Mai mult decât atât, este foarte valoros ca vitaminele din ele să nu fie distruse, chiar și după procesare (gem de gătit etc.). Semințele sunt mici, maro închis, sunt multe dintre ele - aproximativ 100 în fiecare boabă, nu interferează cu mâncarea. Semințele de actinidia sunt pregătite pentru semănat la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Asemănarea bună se păstrează aproximativ un an.
Cel mai important lucru demnitatea frunzelor de Actinidiaeste o proprietate decorativă minunată - înainte de a înflori pe partea însorită, frunzele își pierd parțial culoarea verde, devenind acoperite cu pete albe. În timpul formării fructelor, acestea devin roz și apoi roșu purpuriu. Frunzele care sunt situate la umbră rămân verzi. Toamna, toate capătă o culoare roz, violet, galben sau violet-roșu.