În acest articol:
- Care este beneficiul orezului?
- Particularitățile gătirii terci de orez pentru bebeluși
- Cum să faci terci de orez un tratament preferat
- Rețetă video pentru a găti terci de orez pentru copii
Fiecare mama, manifestandu-se preocupata pentru sanatatea copilului sau, acorda o atentie deosebita alimentatiei, incercand sa pregateasca mese gustoase si sanatoase. Adesea, terciul de orez pentru copii devine nu doar prima garnitură, dar rămâne și un fel de mâncare preferat la o vârstă mai înaintată, datorită gustului său delicat și compatibilității bune, atât cu dulceața preferată, cât și cu peștele sănătos.
Care este beneficiul orezului?
Multi pediatri sugereaza inceperea alimentelor complementare cu terci de orez, deoarece este usor absorbit de organismul copilului, nu contine gluten si este hipoalergenic. Terciul de orez este util în special pentru un copil dacă există probleme cu greutatea sau scaunele moale.
Orezul este foarte hranitor si este o sursa de proteine, vitamine din grupa B, calciu, magneziu, sodiu, fosfor si potasiu, care contribuie la formarea tesuturilor osoase, precum si la dezvoltarea psihica. Se recomandă să începeți să includeți terci în dieta de dimineață a copilului de la cinci luni.
Particularitățile gătirii terci de orez pentru bebeluși
Orezul este gătit în apă cu adăugarea ulterioară de lapte matern sau amestec. Prima dată terciul se face foarte lichid - cinci la sută, astfel încât copilul să nu aibă probleme cu stomacul sau excesul de greutate. Sarea și zahărul nu sunt adăugate în terci pentru copii.
Dacă nu știi cum să gătești terci de orez pentru un copil, atunci folosește următoarele recomandări:
- este mai bine să alegeți orez rotund, terciul din acesta se dovedește vâscos, iar orezul aburit nu este potrivit pentru sugari: datorită structurii sale dure, se dovedește sfărâmicios;
- înainte de a începe prepararea cerealelor, este necesar să le spălați bine,înmuiați în prealabil timp de 15 minute;
- în primele zile de introducere a alimentelor suplimentare, este de dorit să măcinați orezul într-o râșniță de cafea până la starea făinii;
- terciul este gătit în raport de două linguri de făină de orez la un pahar de apă;
- faina trebuie turnata cu grija in apa fiarta si fiarta la foc mic pana este gata timp de aproximativ 15 minute, amestecand continuu pentru a obtine o masa omogena fara cocoloase;
- apoi trebuie să adăugați o jumătate de pahar de lapte și să gătiți încă 10 minute;
- mai târziu, puteți măcina nu crupe, ci terci gata făcut cu un blender sau frecându-l printr-o sită;
- dacă terciul s-a dovedit a fi gros, poate fi diluat cu apă fiartă sau lapte matern, amestecând bine;
- orezul are efect de fermitate, prin urmare, pentru a evita problemele de constipație, crupele pot fi gătite împreună cu piure de prune;
- mâncarea pentru bebeluși este întotdeauna pregătită imediat înainte de consum.
Cum să faci terci de orez o delicatesă preferată
Odată cu vârsta, fiecare copil are propriile preferințe în ceea ce privește mâncarea și multe mame se confruntă cu întrebarea: cum să gătească terci de orez pentru un copil, astfel încât să-l mănânce cu plăcere și fără convingere inutilă. Următoarea rețetă este potrivită pentru a rezolva această problemă:
- la ingredientele primare se adaugă o lingură de smântână 35% și, dacă se dorește, miere, zahăr, fructe de pădure proaspete sau dulceață;
- pentru a pregăti o cantitate mică, puteți folosi un turc, turnați un pahar cu apă în el și aduceți-l la fiert;
- se toarnă orezul spălat și se fierbe la foc mic, amestecând, timp de aproximativ 10 minute;
- apoi trebuie să adăugați lapte, aproximativ 50 ml, și să gătiți încă 10 minute;
- apoi trebuie să adăugați smântână, să amestecați bine, să opriți focul, să acoperiți terciul cu un capac și să-l lăsați încă cinci minute;
- dacă doriți, adăugați mâncărurile preferate ale copilului:dulceata, miere sau fructe proaspete.
Terciul de orez pentru copiii mai mari poate fi preparat atât la micul dejun, cât și la prânz. Este usor de preparat, energizeaza perfect, iar datorita dulciurilor adaugate este consumat rapid de catre copii.
Rețetă video pentru a găti terci de orez pentru copii
Vă sfătuim să citiți: Inversarea colului uterin după naștere - cum este tratată și diagnosticată această complicație postpartum