Rezumat al lecției-observare pentru natură nativă, subiect: „Orz sălbatic”
Autoarea lecției-observare: Davydova Svitlana Oleksiivna, profesor-metodist de cea mai înaltă categorie de calificare, grădinița nr. 1, Feodosia.
Obiective:
Pentru a familiariza copiii cu planta și caracteristicile ei. Pentru a introduce conceptul de „cultură a cerealelor”. Cultivați curiozitatea, interesul pentru natura nativă.
Orz sălbatic, foto
Cursul de observatie:
Astăzi vreau să vă prezint conceptul de „cultură a cerealelor”. Culturile de cereale sunt plante care sunt cultivate special pentru a obține cereale pentru consumul uman și pentru hrănirea animalelor de fermă. Gândește-te bine și tu însuți vei putea numi multe plante care pot fi considerate cereale. (Răspunsurile copiilor). Grâu, secară, orez, ovăz, orz, porumb, hrișcă.
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au învățat să cultive orz. Și chiar și atunci a fost considerat nu doar un produs alimentar. Orzul era atât un medicament, cât și o măsură a lungimii și greutății. Era folosit la prepararea băuturilor.
Denumirea științifică provine de la cuvântul latin „gordus” - grea, deoarece pâinea făcută din făină de orz este grea, deși hrănitoare.
Ți-am atras atenția asupra orzului cu un motiv. Uită-te la această plantă. (Spectacol). Mulți oameni numesc această plantă pur și simplu vârfuri. De fapt, este orz sălbatic. Desigur, nu veți obține cereale pentru coacerea pâinii din el, deoarece este orz sălbatic. Ce înseamnă? (Răspunsurile copiilor). Crește sălbatic, crește de la sine, fără ajutor uman. Și îi numesc spic de porumb, pentru că inflorescența ei este un spic de porumb.
Cel mai adesea întâlnim orz de șoarece sălbatic. Să ne gândim de ce acest tip de orz sălbatic a fost numit șoarece? (Răspunsurile copiilor). Poate pentrudimensiunea mică a plantei. Sau poate pentru că îl mănâncă șoarecii. Orzul de iepure este, de asemenea, comun. Urechile sale sunt mai aspre.
Înflorește de la mijlocul primăverii până în toamnă. Creste in parcuri, pe ruine, de-a lungul drumurilor, langa ziduri, in locuri pline de deseuri.
Un spic de orz este înfipt cu țepi pe ambele părți. Proprietatea binecunoscută a spicelor de porumb de a pătrunde în haine și pantofi este asociată cu aceste țepi. După ce orzul șoarecelui se estompează, țepii săi ascuțiți devin aspri și atunci provoacă un mare rău animalelor: ajung pe corp și rănesc pielea, lezează ochii, limba și intră în urechi.
În Polonia, semințele de orz de șoarece sunt colectate pentru hrana animalelor și păsărilor. În anii foametei și ai recoltelor eșuate, oamenii foloseau orzul pentru a face crupe de șoarece și făină pentru coacerea pâinii.
În Crimeea, există orz cu bulb, șoarece, iepure de câmp, orz cu două rânduri și genunchi.
Întrebări de confirmare:
1. Numiți culturile de cereale pe care le cunoașteți. 2. Ce plantă ai întâlnit astăzi? 3. De ce este sălbatic acest orz? 4. Care sunt spinii care sunt înfipți în țeapă? 5. Ce alte tipuri de orz cresc în regiunea noastră?
Descărcați rezumatul lecției de observație „Wild Barley”