La sfârșitul secolului al XIX-lea, arheologii au reușit să descopere vechea capitală hitita, care era centrul vieții lor culturale și religioase. Aici, în Hattus, au fost descoperite numeroase tăblițe de lut, care reprezentau scrierea cuneiformă hitita. În majoritatea înregistrărilor, cercetătorii au găsit semne suspect de familiare - aceleași folosite de akkadieni în textele lor cuneiforme. Cu toate acestea, au fost localizați într-o ordine complet diferită - hitiții au început să folosească simboluri akkadiene pentru a-și scrie propria limbă. Ele au fost descifrate pentru prima dată în 1915 de către B. Grozny, un om de știință din Republica Cehă.
El a reușit să demonstreze legătura limbii hitite cu alte limbi ale grupului indo-european - semăna la distanță cu limbile germanice, romanice și alte limbi. Au fost găsite, de asemenea, unele asemănări ale limbii lor cu limbile slave - de exemplu, cuvintele „vatar”, „dalugashti” și „nebysh” sunt traduse în limba noastră ca „apă”, „longitudine” și „cer”. , respectiv. cuneiformul hitit poate fi caracterizat ca o literă combinată. Pentru scriere, hitiții au folosit atât simboluri cu semnificație fonetică, cât și alte semne, al căror scop era acela de a exprima semnificația rădăcinii, care a fost împrumutată din limbile akkadian și sumerian.
Din câteva zeci de mii de texte cuneiforme hitite, doar o mică parte a fost tradusă, dar din ceea ce a fost tradus, a devenit clar că majoritatea înregistrărilor hitite sunt o expunere a poveștilor din mitologia lor. De asemenea, pe tăblițe de lut, hitiții au înregistrat povești epice, precum cântecul despre Ulikuma, și au făcut un fel de culegere de legi. Au fost descoperite și exemple de corespondență între regii din Orientul Mijlociu, biografii ale regilor sau texte laice - tratate despre diferite meșteșuguri. Cel mai vechi exemplu de scriere hitită este considerat a fi o inscripție rămasă în secolul al XVIII-lea î.Hr. e. de regele Anittoy.