De Anul Nou ne dorim minuni în toate, inclusiv în meniul de Anul Nou.
Pregătește o salată surpriză de Anul Nou pentru cei dragi — o salată gustoasă, copioasă și elegantă.
Satisfacția alimentară este garantată dacă pregătiți o salată originală de pui, brânză, porumb, cu morcovi coreeni și portocale.
În dressing există o combinație de maioneză și smântână și, bineînțeles, un decor tematic de Anul Nou!
Ingrediente:
- 1 coapsa mare
- 400 g de brânză tare
- 1 conserve de porumb
- 1 portocală sau grapefruit
- 600 g morcovi în stil coreean
Pentru realimentare:
- 150 de grame de maioneză
- 50 g smantana
- sare, piper negru macinat, zahar dupa gust
Pentru decor:
- verdeturi de marar
- caviar roșu
- boabe de afine
Reteta de salata surpriza de Anul Nou:
1. Spălați coapsa, coborâți-o în apă clocotită cu sare și fierbeți-o până este gata timp de 25-30 de minute.
2. Se lasă să se răcească și se taie în bucăți mici.
Gustul salatei va fi mai bogat daca vei folosi sunca afumata pentru salata.
3. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
4. Curățați portocala (sau grepfrutul), împărțiți-o în felii. Decojiți fiecare felie de peliculă și tăiați-o în bucăți mici.
5. Pune porumbul din borcan pe o sită, lasă lichidul să se scurgă complet.
6. Pregătiți pansamentul. Combinați maioneza cu smântână, adăugați sare, zahăr și piper negru măcinat după gust, amestecați.
7. Așezați produsele preparate în straturi, ungând fiecare cu dressing: morcov - pulpă - brânză - porumb - portocală - morcov.
În acest moment, pregătirea salatei surpriză de Anul Nou este completă, lăsați-o să stea câteva ore la frigider, astfel încât să fie bună.infiltrat în pansament.
Acest lucru ar trebui făcut cu toate salatele festive cu frunze pentru a dezvălui pe deplin gustul și combinația de ingrediente din compoziția lor.
Deasupra salatei, ungeți și dressingul rămas și decorați-l cu mărar verde în jurul perimetrului, așezați o minge de Anul Nou din merișoare și decorați-l cu caviar.