Rulourile de omletă decorate cu caviar roșu sunt un aperitiv grozav, perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru o gustare ușoară în timpul săptămânii.
Încă te întrebi cum să servești caviarul roșu? V-ați săturat de sandvișuri, tarte și chiar rulouri cu cafea? Încercați să-l puneți pe o omletă în combinație cu smântână.
Procesul de gătit nu este deloc dificil și vă va lua o jumătate de oră. În goana de dinainte de Anul Nou, fiecare minut este prețios, iar un alt fel de mâncare delicios și foarte frumos se vede deja pe masa ta.
Ingrediente:
- 4 ouă
- 0,3 căni de smântână 20%
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 lingura unt
- smântână
- caviar roșu
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
- mărar pentru decor
Reteta de rulouri de omleta cu caviar:
1. Combinați și bateți ouăle și smântâna într-un castron. Adăugați ceapa verde tocată. La sare Piper Amesteca
2. Coaceți patru omlete din „aluatul” rezultat.
3. Rulați o omletă într-o rolă și înfășurați-o pe a doua. Faceți același lucru cu restul omletelor.
4. Înfășurați fiecare rolă într-o pungă de plastic și puneți-o la frigider pentru 20-30 de minute.
5. Tăiați rulourile răcite în 12 cercuri. Se unge cu smântână. Pune deasupra caviar roșu.
Gustare delicioasă cu omletă - rulouri galben deschis cu smântână delicată și boabe transparente de caviar este gata. Se ornează cu mărar și se servește.