Anul Nou în Japonia (japoneză: Pro-segatsu) este cea mai îndrăgită și plină de culoare sărbătoare, sărbătorită la 1 ianuarie conform calendarului gregorian, adoptat în 1873, la cinci ani după Restaurarea Meiji.
Până acum, data Anului Nou tradițional japonez se baza pe calendarul lunar chinezesc și cădea la începutul primăverii, ca și în China și în alte țări din Asia de Est.
Cum să sărbătorim Anul Nou în Japonia
Anul Nou este cea mai importantă sărbătoare din ritualurile calendaristice ale japonezilor. Multe jocuri, ritualuri și ceremonii sunt asociate cu acesta. Sărbătorile de Anul Nou în Japonia reprezintă cel mai mare număr de vacanțe. De obicei, sărbătorile se întind în perioada 29-30 decembrie până în 3-4 ianuarie, iar aproape toate instituțiile de stat și comerciale ale țării sunt închise.
La sfârșitul lunii decembrie, în ajunul Anului Nou, japonezii își curăță casele, cumpără cadouri pentru prieteni și rude, trimit felicitări de Anul Nou, pregătesc mese festive, afișează decorațiuni de pin kadomatsu la intrarea în casă, care simbolic protejează casa de forțele malefice
De obicei, acest decor este făcut din pin, bambus, o frânghie țesătă din paie de orez (simenawa), decorată cu ramuri de ferigă, mandarine și, uneori - o grămadă de alge marine și creveți uscați. Fiecare dintre detalii are propriul său simbolism.
De o importanță deosebită este și masa de Revelion în familie, care începe în seara zilei de 31 decembrie (omysoka-ale yeru). Potrivit tradiției, ar trebui să treacă liniștit și solemn, fără conversații zgomotoase și cântece de masă. Nimic nu ar trebui să distragă atenția de la gândirea la ceea ce îi așteaptă pe toți în anul care vine.
Dar în Japonia modernă, toată lumea se uită împreună la programele TV de Anul Nou, joacă jocuri video tradiționale sau moderne, bea și mănâncă. În noul an în sine, mulți japonezi se întâlnesc direct la masă, devorând delicios tăiței de orez soba - adevărul este că acest ritual ar trebui să aducă și fericire, deoarece tăițeii lungi și subțiri simbolizează o viață lungă fără probleme, boli și necazuri inutile.
Sosirea Anului Nou este anunțată în 5-10 minute prin sunetul a 108 clopote, al căror sunet se aude la miezul nopții din fiecare templu. Conform credințelor budiste, o persoană este împovărată cu 108 păcate și griji dăunătoare, iar fiecare lovitură a clopotului alungă una dintre aceste griji.
Când bate ultima lovitură, oamenii ies afară pentru a întâmpina noul an cu primele raze de soare. Mulți cred că în aceste momente cei șapte zei ai fericirii vin în Japonia pe nava lor magică.
Fiecare zeu, pe care japonezii îl numesc cu prefixul politicos -sama, simbolizează una dintre calitățile bune:
- Daikoku-sama este succes
- Ebisu este sinceritatea însăși
- Banton-sama este prietenie
- Bysyamon-ten-sama este demnitatea
- Jurodin-sama este longevitatea
- Hotei-sama este generozitate
- Fukurokuju-sama este bunătate
În dimineața zilei de 1 ianuarie toată lumea se grăbește să se trezească mai devreme, pe masă se servește o supă specială de Revelion dzon (ciorbă de tinctură de pește și legume cu o prăjitură mare de orez mochi). După micul dejun, familiile merg la temple.
Apoi japonezii citesc felicitări (nengadze) și verifică cu atenție corespondența dintre lista de carduri trimise și lista de carduri primite. Dacă nu se potrivesc, atunci se trimit imediat felicitările lipsă, care vor fi livrate destinatarului în zilele următoare.
După-amiaza, japonezii merg să viziteze rudele și prietenii, precum și pe toți cei carea fost anul trecut. Uneori, aceste vizite se limitează la faptul că vizitatorii lasă cărți de vizită pe o tavă special afișată.
Pe 2 ianuarie, în multe temple, are loc o ceremonie solemnă kaki-dzome - prima din noul an care scrie o altă hieroglifă norocoasă
Ce se pregătește pentru noul an în Japonia
Mâncărurile tradiționale pe care japonezii le mănâncă în ziua de Anul Nou se numesc Osset-reri sau pur și simplu Osset.
Inițial, conținutul „Osset” a constat în produse perisabile, cu ajutorul cărora a fost posibil să hrăniți familia și oaspeții în toate zilele sărbătorilor de Anul Nou și să nu stea tot timpul în bucătărie.
Cu toate acestea, recent a devenit popular să se facă seturi de lux cu un număr mare de feluri de mâncare delicioase, ceea ce nu permite săracelor gospodine japoneze să se odihnească în pace. Cu toate acestea, Osetia este destul de des cumpărată în magazine universale sau la ghișeele de Anul Nou ale supermarketurilor, așa că multe tinere japoneze habar nu au cum să gătească aceste feluri de mâncare acasă.
De obicei, masa de sărbătoare de Anul Nou în Japonia constă din alge marine fierte (ombu), prăjitură de pește (kamaboko), piure de cartofi dulci cu castane (kurikinton), rădăcină de brusture fiartă (kempira gobo) și boabe de soia neagră dulci (kuromame). Multe dintre aceste alimente sunt dulci, acru sau uscate și, prin urmare, pot fi păstrate fără refrigerare.
Există multe variante ale Osetiei în diferite regiuni ale Japoniei. Se întâmplă ca preparatele care sunt folosite într-o regiune să nu fie folosite (sau chiar interzise) în alta.
Este greu de imaginat o masă japoneză de Anul Nou fără mochi - pâine rotundă de chimen sau prăjituri din soiuri de orez lipicios (motigome).
Orezul fiert dintr-un soi special foarte lipicios este pus într-un butoi special de lemn, după care doi oameni îl lovesc pe rând cu ciocane de lemn destul de mari și grele și unul sau doi asistenți.intoarceti aluatul dupa fiecare miscare. Inițial, doar bărbații erau implicați în prepararea „mochiului” în interior, dar în ultima perioadă populația masculină a satelor și orașelor mici a scăzut brusc, așa că mulți se mulțumesc cu prăjiturile preparate la mașină sau achiziționate din magazine.
„Moti” nu este doar mâncare, este și o ofrandă festivă către zei, așa că sunt mereu prezenți pe masa de Anul Nou a fiecărei familii japoneze. În plus, prăjiturile sunt depozitate foarte mult timp, ceea ce permite gospodinelor să nu petreacă mult timp în bucătărie în timpul sărbătorilor de Anul Nou.
Moti pentru Anul Nou este un simbol al prosperității, al bogăției și al unei recolte bune în anul care vine. Din cele mai vechi timpuri, mochiul rotund a fost asociat cu oglinzile rotunde, atribute obligatorii ale zeiței Amaterasu, zeița soarelui și progenitoarea familiei imperiale.
Există obiceiul de a decora casa cu crengi de bambus sau de salcie cu moți sub formă de pește, fructe, flori etc. etc Aceste decoratiuni se numesc motibana, sunt vopsite in diferite culori (galben, verde sau roz) si instalate intr-un loc proeminent sau atarnate de tavan langa intrare. Acest lucru se face astfel încât zeitatea Anului Nou - toshigama - intrând în casă, să-și amintească „datoria” de a avea grijă de proprietari în noul an. După sărbători se mănâncă motibanul, iar conform tradiției, fiecare membru al familiei trebuie să mănânce cât a ajuns în anul respectiv.
Un alt tip de mochi festiv este kagami mochi (prăjituri de orez în oglindă) - două mochi conectate între ele și o portocală japoneză (daidai) atașată de vârf.
Jocuri și tradiții de Anul Nou în Japonia
De Anul Nou, se obișnuiește ca japonezii să joace jocuri tradiționale de Anul Nou. Aceasta
- hanetsuki este un joc cu bibelouri
- sugoroku este un joc de societate cu zaruri mobilechipsuri
- uta-garuta - Felicitari de Anul Nou cu poezii
- hyakunin issyu — lansare zmee și zmee zburătoare
Pregătirea pentru vacanță începe cu mult înainte de sosirea acesteia. Au loc târguri de Revelion, de unde puteți cumpăra totul, de la suveniruri și haine până la obiecte rituale.
Acestea sunt diverse talismane și suveniruri de Anul Nou
- hamyima - săgeți cu pene albe și un vârf tocit care protejează casa de rău și necazuri
- kumade - o greblă din bambus, asemănătoare cu o „labă de urs”, cu care, conform credinței, poți „grebla” fericirea
- takarabune sunt bărcile celor șapte zei ai norocului, pline cu orez și alte comori
La fiecare achiziție, vizitatorii magazinului primesc cadou o figurină tradițională a unui animal, sub semnul căruia va trece noul an.
Există un vechi obicei de Anul Nou de a da bani copiilor - otosidama. Banii sunt plasați în plicuri mici decorate numite potibukuro. Suma de bani din plic depinde de vârsta copilului, dar dacă în familie sunt mai mulți copii, sumele sunt de obicei aceleași astfel încât nimeni să nu se simtă lipsit.
În sunetul clopotelor, începe prima vizită la temple în noul an - hatsumode. Recent, tinerii s-au adunat pentru a merge la cel mai apropiat templu șintoist încă din primele minute ale noului an și pentru a-și exprima primele dorințe acolo.
În plus față de hatsumode, există și alte evenimente „primul anului nou”, precum hatsuhinode - primul zori, shigoto-hajime - prima lucrare, hatsugama - prima ceremonie a ceaiului și așa mai departe.
Copiii petrec cel mai adesea Anul Nou uitându-se la televizor și jucându-se jocuri pe calculator, care de mult au înlocuit divertismentul tradițional, cum ar fi zmeul, jocurile de cărți sau un tip special de hagoita-tsuki japonez, care folosește plăci speciale din lemn bogat decorate cu tradiționalul Revelion. personaje.modele Bine,și, desigur, excursiile comune cu părinții la magazinele universale și parcuri de distracție din apropiere sunt, de asemenea, o parte integrantă a petrecerii timpului liber de Anul Nou.
De regulă, starea de spirit festivă durează primele trei zile ale noului an, după care oamenii încep încet să se pregătească pentru a merge la muncă, deși conform conceptului tradițional, noul an în Japonia durează până pe 15 ianuarie.
Pe 7, conform tradiției, se prepară un terci special de orez numit nanagusa-kaya - terci cu adaos de șapte ierburi principale de primăvară, iar pe 15 (ultima zi a sărbătorilor de Anul Nou) toate decorațiunile de Anul Nou sunt aduse la templu și ars.