Mulți au auzit despre substanțe utile precum omega-6 și omega-3, dar puțini oameni știu despre omega-9 și cât de important este acest acid pentru organism. Oamenii de știință sunt, de asemenea, destul de sceptici cu privire la aceasta, deoarece nu este indispensabilă, dar poate fi produsă independent în organism. Prin urmare, ei nu îi acordă atenția cuvenită și nu caută să-l studieze. Dar dacă o persoană nu își monitorizează dieta și nu respectă anumite reguli, atunci începe o lipsă de astfel de substanțe utile și poate provoca vătămări grave organismului.
Principalele alimente cu omega-9
Acizii grași mononesaturați Omega-9 se găsesc în multe alimente, deoarece reprezintă un procent mare din grăsimile animale. Dar cea mai mare parte poate fi găsită în uleiul de măsline, precum „extra virgin”, este de 80%.Al doilea produs cu conținutul său este uleiul de arahide, în care procentul său ajunge la 60%.Omega-9 sau acidul oleic pot fi și ele. obtinut din uleiuri vegetale, susan, rapita, migdale, in, porumb si soia. Procentul său este de 45% în carnea de vită și porc. Și chiar și cu carnea de pasăre intră în organism.
Avantajul omega-9 față de alți acizi este că proprietățile sale benefice nu dispar sub influența temperaturilor ridicate. Este mai bine să folosești ulei de măsline atunci când gătești, astfel încât mâncarea ta va fi mult mai sănătoasă.
Acidul oleic se găsește în avocado, alune, alune, migdale, nuci de macadamia și nuci.
Deficitul de Omega-9
Puțini medici asociază durerea articulațiilor, starea generală de rău, slăbiciunea, oboseala rapidă, creșterea tensiunii arteriale, artrita, constipația, uscăciunea mucoaselor nasului, gurii, ochilor și vaginului cu lipsa acidului oleic. Și degeaba? La urma urmei, acestea sunt principalele simptome ale lipsei. Mai ales mediciîncepeți să prescrieți un tratament standard, care uneori nu dă rezultatele dorite. Și poate că acest lucru se întâmplă tocmai pentru că nu a avut recomandări pentru utilizarea unui astfel de acid precum omega-9. O persoană în speranța unui profesor educat ia toate medicamentele necesare, dar, în ciuda acestui fapt, starea lui se poate agrava. De exemplu, pentru pacienții cu inimă, lipsa acidului oleic poate amenința un atac de cord.
Proprietăți utile ale omega-9
În zilele noastre, tot mai mulți oameni suferă de o astfel de boală precum diabetul. Este acidul oleic care îl împiedică să se dezvolte. Omega-9 ameliorează rezistența la insulină a organismului.
Acest acid ajută la descompunerea colesterolului rău și, prin urmare, îi reduce valoarea dăunătoare și, în același timp, crește conținutul de colesterol util din sânge.
Oamenii de știință americani au demonstrat de mult timp că acidul oleic este necesar pentru toate femeile din lume, deoarece consumul său reduce rata de dezvoltare a cancerului de sân. Se pare că calitățile sale utile sunt că blochează răspândirea celulelor maligne.
Când consumați omega-9 în cantități suficiente, corpul uman își întărește imunitatea, își îmbunătățește efectul antiinflamator.
Dacă te uiți la Japonia sau la eschimoși, astfel de oameni au rareori boli precum cancerul sau diabetul și nu sunt foarte familiarizați cu problemele cardiace. Ideea este că în timpul vieții lor mănâncă corect. Dieta lor este echilibrată și consumă cantități suficiente de acizi mono- și polinesaturați. Drept urmare, tinerețe veșnică și viață lungă. Prin urmare, toată lumea ar trebui să se gândească la regimul și calitatea alimentației sale.
Omega-9 dăunează organismului uman
Omega-9 este dăunător doar în excesul său, dar acesta poate fi cazul oricărei substanțe dacăabuza de ea.
Trebuie amintit că dieta ar trebui să conțină nu numai grăsimi animale, ci și grăsimi vegetale în proporții precum 2/3 și 1/3. Principalele contraindicații pentru utilizarea acidului oleic sunt sarcina și alăptarea, precum și bolile pancreas.
Tot ceea ce mâncăm este direct legat de calitatea vieții noastre, de aceea este atât de important să consumăm alimente sănătoase și corecte.