Toffeele cu miere sunt un răsfăț pentru adevărații dinti de dulce
Mulți oameni cu dinte de dulce iubesc nu numai produsele de cofetărie cumpărate din magazin, ci și mâncărurile din gătit acasă. Apropo, nu sunt mai rele decât cele din magazin și, în unele cazuri, chiar mai bune. În primul rând, știi exact ce este inclus în compoziția dulciurilor, produsele de casă sunt mai gustoase, deoarece sunt complet naturale și, desigur, uneori procesul de preparare în sine este plăcut.
Toffee cu miere este o dulceață care este îndrăgită atât de copii, cât și de adulți, o veți găsi pe blaturile de cofetărie, așa că dacă doriți să savurați dulciuri, o puteți pregăti singur. Nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru a face acest deliciu, iar rețeta în sine este foarte simplă. Rețeta include miere. Dacă, de exemplu, nu o poți folosi dintr-un motiv sau altul, înlocuiește mierea cu aceeași cantitate de zahăr.
Ingrediente:
300 g zahăr 120 g miere 120 g unt 250 ml smantana groasa sau smantana
Se amestecă mierea și zahărul într-un călător și se pune pe foc mic. Se aduce la fierbere și se fierbe până la chihlimbar, aproximativ 7-10 minute.Adăugați ulei la temperatura camerei în părți. Se toarnă smântâna fierbinte.
Gatiti pana la consistenta dorita. Verificăm gradul de pregătire: aruncați câteva picături din amestecul nostru pe o suprafață rece, lăsați-l să se întărească și încercați, consistența este satisfăcătoare.
Acoperim deco-ul sau tava cu pergament (trebuie sa fie bine uns cu ulei, altfel se va lipi strans de bomboane). Se toarnă amestecul finit și se lasă să se răcească, dar nu complet.
Tăiați caramelul încă moale în pătrate cu un cuțit. Lasati sa se raceasca complet. Dacă doriți, înfășurați în bucăți de pergament sau celofan. Este mai comod și poți lua dulciuri cu tine dacă dorești.
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!